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【問答】固元膏的功效與作用?

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固元膏具體的做法是這樣的:取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。 將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然后再倒進食品加工機里打成粉狀;把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干,這樣利于在加工機里粉碎;核桃仁在加工機里不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機里絞碎;紅棗洗干凈,去核,再在絞肉機里絞碎;冰糖放入加工機里粉碎。原料圖片(16張) 將這5種食品依法處理完后,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩 固元膏
吃時可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻后,放入盆子里,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼后,放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水,補品遇水后容易發霉,如果遇到發霉的,就將上面的霉去掉,再倒入盆里,加上蓋,上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
功效:
幾乎所有的人都知道阿膠能夠補血。去藥房買阿膠,說明書上也詳細說明了阿膠是治療虛證的, 有補血、滋陰、潤燥、止血的功能,用于治療年老體弱、病后體虛、血虛等癥所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。服用的方法也都寫得很清楚。 固元膏按直接沖服的方法,喝下去總覺得胃腸不太舒服,這主要是因為阿膠性粘膩,難以消化,脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。于是又按說明書介紹的其它方法做了,但過程實在是太麻煩。后來,就不斷摸索和實驗,總結出一套比較利于操作的方法,并為這樣制成的補品取了一個名字——固元膏。 固元膏中有阿膠、紅棗,可以補血,還有黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個月后,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血、補腎,治療咳喘效果也很好。
參考答案來源
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    固元(yuan)膏中有阿(a)膠、紅棗,可以補(bu)血,還有黑芝(zhi)麻、核桃仁(ren)能補(bu)腎,冰糖能潤(run)燥,又有酒在(zai)(zai)里面增加功效,而(er)且(qie)做(zuo)法又非常精細,特別容(rong)易消(xiao)化吸收(shou),所以一般在(zai)(zai)連(lian)吃1~2個月后,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而(er)且(qie)也適合老年人補(bu)血、補(bu)腎,治療咳喘效果(guo)也很好。

  • 來源網站

    固元(yuan)膏,也叫阿膠核桃膏,目前市面上大多數固元(yuan)膏的(de)配(pei)方(fang)為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒(jiu)。有些(xie)配(pei)方(fang)面對不(bu)同人群需(xu)(xu)要(yao),會添加(jia)枸杞(qi)、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜(yi)氣血虧虛(xu)的(de)中青年女性、腎陰(yin)陽兩虧、肝血不(bu)足的(de)老年人,以及體質差的(de)人群食用(yong)。需(xu)(xu)要(yao)注意的(de)是固元(yuan)膏較為滋(zi)膩,脾胃虛(xu)弱(ruo)者不(bu)宜(yi)長期服(fu)用(yong)。

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