一年(nian)分為(wei)春、夏(xia)(xia)、秋、冬(dong)(dong)四(si)季(ji)。其(qi)一般特(te)點是春溫、夏(xia)(xia)熱、秋涼、冬(dong)(dong)寒(han)。因(yin)此,應(ying)根據(ju)氣(qi)溫和人體(ti)的(de)變化(hua),合理調配膳(shan)食(shi),做(zuo)到四(si)季(ji)膳(shan)食(shi)平衡。在本期專題中,小編為(wei)大家整理了春夏(xia)(xia)秋冬(dong)(dong)季(ji)的(de)養生菜譜大全及它們(men)的(de)做(zuo)法(fa),愿你吃(chi)出美(mei)味,吃(chi)出健康!
春(chun)(chun)天吃什么菜(cai)好?春(chun)(chun)季(ji)是陽(yang)氣升發(fa)萬物萌芽的時節,人是自然之子(zi),與春(chun)(chun)之陽(yang)氣相應,故歷代養(yang)生(sheng)學家提出“春(chun)(chun)宜養(yang)陽(yang)”。蔥、蒜(suan)、韭(jiu)等都是養(yang)陽(yang)的佳品,此(ci)外還有香(xiang)菜(cai)、蒿(hao)子(zi)、香(xiang)椿(chun)、蝦仁、西芹(qin)等。
夏季清(qing)熱去火(huo)的(de)菜譜(pu)(pu)有哪些(xie)(xie)?到了(le)夏天(tian),適(shi)宜(yi)吃一(yi)些(xie)(xie)去火(huo)清(qing)熱、消(xiao)暑解(jie)毒的(de)食(shi)物。夏天(tian)養生要注意清(qing)熱解(jie)毒,小編(bian)為(wei)大家介紹(shao)一(yi)些(xie)(xie)夏季清(qing)熱去火(huo)的(de)食(shi)譜(pu)(pu)。這些(xie)(xie)夏季清(qing)熱菜譜(pu)(pu),去火(huo)解(jie)毒,適(shi)宜(yi)夏季食(shi)用。
秋季(ji)(ji)想要健康,滋(zi)陰潤(run)肺是首選。所以秋季(ji)(ji)家常菜(cai)要以潤(run)肺潤(run)燥(zao)(zao)為(wei)原(yuan)則。秋季(ji)(ji)適(shi)合多吃(chi)些(xie)清淡可(ke)口的飯菜(cai),可(ke)讓人(ren)心(xin)情愉悅,忘(wang)卻疲勞。特別不要吃(chi)辛辣食品,以防上火,另外(wai)吃(chi)得過飽也會造成胃部負擔,導(dao)致秋燥(zao)(zao)。
冬季養生不僅能(neng)調養身體,還能(neng)增強體質,提(ti)高機(ji)體的(de)抗(kang)病能(neng)力。冬令進補應順應自(zi)然,注意養陽,以滋補為主(zhu)。在(zai)膳食中應多吃溫性、熱(re)性、特別是(shi)溫補腎(shen)陽的(de)食物進行調理,以提(ti)高機(ji)體的(de)耐寒能(neng)力。