春季(ji)喝(he)湯能祛除體(ti)內濕(shi)氣、提高免(mian)疫力、美容養顏，清肝火。

春天是肝火旺盛之時，應(ying)多吃(chi)一(yi)些味甘性(xing)平，且(qie)富含蛋白(bai)質、糖(tang)類(lei)、維生素和礦(kuang)物質的(de)食(shi)物，還有(you)適當吃(chi)一(yi)些具有(you)健(jian)脾(pi)祛濕功效的(de)食(shi)物。例如(ru)瘦肉、豆(dou)腐(fu)、番茄、薏苡仁(ren)、蓮(lian)子、無(wu)花(hua)果(guo)、霸(ba)王花(hua)、白(bai)菜、杏仁(ren)、菌菇、紫(zi)菜、海帶、魚(yu)、貝(bei)類(lei)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

夏天喝湯可以補(bu)充身(shen)體(ti)流失(shi)的多種營養素和水分，維持身(shen)體(ti)體(ti)能和健(jian)康，并且有祛濕(shi)利尿(niao)、生(sheng)津消暑的作用。

夏季的營養消耗較大，而天(tian)氣炎熱又(you)影響人的食(shi)欲，所以(yi)煲湯時(shi)要注意多補(bu)充優質的蛋(dan)白質，MAIGOO美食(shi)小(xiao)編建議可選擇(ze)一(yi)些(xie)清(qing)爽、清(qing)熱解(jie)毒(du)、生津止渴的食(shi)材。例如海帶(dai)、冬(dong)瓜、薏米、苦瓜、赤小(xiao)豆(dou)、紅蘿卜、蓮藕、銀耳、水鴨、排骨、黃豆(dou)、番茄、絲瓜、橄(gan)欖(lan)、綠豆(dou)等(deng)。

秋天常喝湯，可以有效補益肺氣，提高身體免疫力，防(fang)止呼吸系統疾病的(de)(de)發生(sheng)。不僅有滋陰潤(run)燥的(de)(de)作用，同時還可以促進胃腸道(dao)(dao)蠕動(dong)幫助(zhu)減少胃腸道(dao)(dao)疾病的(de)(de)發生(sheng)。

秋天煲湯的(de)食材可(ke)以適(shi)當選擇帶有滋補性的(de)種(zhong)類，多選一些潤(run)肺潤(run)燥(zao)的(de)食材。例如有枸杞、蓮藕、百合、木瓜、銀耳、沙(sha)參、白蘿卜、無(wu)花果、杏(xing)仁、玉(yu)竹、川(chuan)貝、土(tu)豆等(deng)。

冬天是進(jin)補的時節，喝湯(tang)(tang)更有利于營(ying)養吸(xi)收，而且(qie)滋潤皮膚又養生(sheng)，更主(zhu)要的是，冬天喝湯(tang)(tang)還可以驅寒(han)保(bao)暖、預防感冒。

據maigoo小編了(le)解，冬天適合用滋(zi)補的(de)食材煲(bao)湯，例如白蘿(luo)卜、土豆、紅棗(zao)、羊肉(rou)、淮(huai)山、雞肉(rou)、人參(can)、當歸、黃芪等。