1.將鍋洗凈,加入半鍋溫水和(he)排(pai)骨
2.加入姜片和蔥段、花椒粒,大火(huo)燒(shao)開轉小火(huo)煨制
3.將海帶提前1-2小時泡(pao)軟(ruan)身,洗(xi)凈(jing)后(hou)切成粗條或方(fang)塊(kuai)
4.冬瓜去皮洗凈(jing)切小塊
5.湯煨制(zhi)半(ban)小時左(zuo)右放入海帶(dai)
6.再煨20分鐘(zhong)左右(you)加(jia)入冬瓜(gua)、蒜粒和鹽,大約(yue)20分鐘(zhong)至冬瓜(gua)熟制后加(jia)入雞精(jing)即可關(guan)火(huo)