感(gan)冒時選擇高品(pin)質的(de)蛋白質能增加身體修復能力。高品(pin)質的(de)蛋白質包括豆腐(fu)、豆漿、蛋類和深海魚(yu)等。但牛奶容易生痰，有些(xie)人的(de)乳(ru)糖耐(nai)受性(xing)低，也容易拉(la)肚子，不建(jian)議以牛奶作為攝(she)取蛋白質的(de)來源。

有呼吸(xi)道疾(ji)病(bing)(bing)的(de)人屬于寒涼體質(zhi)，喝(he)了牛(niu)(niu)奶就加(jia)重(zhong)了其身體的(de)寒濕(shi)程度，使(shi)寒痰增多，免疫力(li)降低(di)。人在感冒(mao)期(qi)間(jian)(jian)同樣(yang)不宜喝(he)牛(niu)(niu)奶，牛(niu)(niu)奶使(shi)感冒(mao)期(qi)間(jian)(jian)呼吸(xi)道痰盛，疾(ji)病(bing)(bing)加(jia)重(zhong)，會讓癥狀好轉變得緩慢。

當(dang)感冒時(shi)，體(ti)內的(de)消(xiao)化和吸收功能(neng)相(xiang)對減弱，消(xiao)化酶分泌減少(shao)(shao)，活性也相(xiang)對降低(di)，而(er)且體(ti)內高溫容易使蛋白質(zhi)(zhi)變性，蛋白質(zhi)(zhi)不容易消(xiao)化吸收。因此感冒時(shi)，可適(shi)當(dang)減少(shao)(shao)蛋白質(zhi)(zhi)攝入，而(er)多(duo)加(jia)喝(he)水量。把牛(niu)奶(nai)適(shi)當(dang)沖淡一點，可解決這一問題。還(huan)有喝(he)牛(niu)奶(nai)的(de)時(shi)候禁止加(jia)糖、在服藥前后各1～2小時(shi)內最好不要喝(he)牛(niu)奶(nai)。

感(gan)冒時最(zui)好別吃奶(nai)酪(lao)等較難消(xiao)化的(de)奶(nai)制品(pin)，但是可以(yi)適(shi)當(dang)喝些牛奶(nai)。如果胃(wei)口(kou)不(bu)(bu)好，可以(yi)喝些酸奶(nai)。感(gan)冒之(zhi)后(hou)人體的(de)消(xiao)化系統功能降低，奶(nai)酪(lao)的(de)脂肪含量比較高不(bu)(bu)易消(xiao)化，不(bu)(bu)建議感(gan)冒患者(zhe)食用(yong)。