1.食用大蒜：大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成"蒜(suan)胺"，而"蒜胺"的作用比維生素B1的(de)作用(yong)強2-4倍，所以在(zai)有足(zu)夠的葡(pu)萄(tao)糖和維生素B1的情況下，食用大(da)(da)蒜(suan)，可促進葡萄糖轉(zhuan)化為更多的能量供應大(da)(da)腦所需，緩解腦供血不足的癥狀(zhuang)。南(nan)方人若畏生大(da)(da)蒜(suan)辣(la)，可將生蒜(suan)沾(zhan)醋(cu)吃。

2.葛根(gen)粉(fen)或葛根(gen)粉(fen)粥：將葛根(gen)磨粉(fen)曬(shai)干(gan)(gan)，每晨起取干(gan)(gan)粉(fen)50克，煮(zhu)成羹，代早餐(can)食用。或用葛根150克(ke)與粳米(mi)50克煮(zhu)成粥食用，脾胃虛(xu)寒者忌食。均可以降低血壓，緩解動脈血管硬(ying)化。

3.吃松葉(xie)：采集嫩松葉(xie)生吃，每(mei)日吃10--20克，或將松葉陰(yin)干，每次用10克開(kai)水泡代茶飲，堅持半年以上。新近研(yan)究(jiu)發現，松葉(xie)含類黃酮，是一種強抗氧(yang)化劑，能抑制血小(xiao)板凝聚，減(jian)少脂質過氧(yang)化反(fan)應，減(jian)少平滑肌細胞(bao)的增(zeng)生，能防止動脈粥樣硬化和(he)血栓形成。

4.補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉(xie)蔬菜(cai)或喝一杯(400ml)豆漿或飲一杯(bei)橙汁，就可(ke)以攝取足(zu)夠的葉酸。

5.吃(chi)香蕉(jiao)：香蕉(jiao)含(han)有(you)豐富的鉀(jia)，鉀(jia)具(ju)有(you)抗動脈硬化(hua)、降(jiang)血壓、保護心臟的作用(yong)。每天吃(chi)3支香蕉，能抗腦動脈硬(ying)化(hua)。