珍珠奶茶的危害

珍珠奶(nai)(nai)茶(cha)多(duo)是(shi)(shi)用奶(nai)(nai)精、色(se)素、香(xiang)精和木薯(shu)粉(指奶(nai)(nai)茶(cha)中的珍珠)及自來水制成。而奶(nai)(nai)精主要成分氫化植物(wu)油(you)，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)反式脂肪酸。專家指出：每天(tian)一(yi)杯(bei)500毫升珍珠奶(nai)(nai)茶(cha)中反式脂肪酸含量(liang)已(yi)超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。

反式脂肪酸在(zai)自然食物中的含量幾乎為(wei)零，很難被人(ren)體接(jie)受(shou)、消化，容易(yi)導致生理(li)功能出(chu)現多(duo)重障礙(ai)，是(shi)一(yi)種完全由(you)人(ren)類制造出(chu)來的食品添加劑，實際上，它也是(shi)人(ren)類健康的“殺手”。主要(yao)表(biao)現在(zai)以(yi)下方面：

1、降低記憶力。研究認為，青壯年時期飲食習慣(guan)不好的(de)人(ren)，老年時患阿爾(er)茲海默癥(老年癡呆癥)的(de)比(bi)例更大。反式脂(zhi)肪酸對可以促進人(ren)類(lei)記憶力的(de)一(yi)種膽固醇具有(you)抵制作用。

2、容(rong)易(yi)發胖。反式脂肪酸(suan)不容(rong)易(yi)被人(ren)體消化，容(rong)易(yi)在腹部積(ji)累，導致肥胖。喜歡吃薯條等零食(shi)的(de)人(ren)應提高警(jing)惕，油炸(zha)食(shi)品(pin)中的(de)反式脂肪酸(suan)會造成明顯(xian)的(de)脂肪堆積(ji)。

3、易引(yin)發冠心病。根(gen)據法(fa)國國家健康與醫學(xue)研(yan)究(jiu)所的一(yi)項最新研(yan)究(jiu)成果表(biao)明，反式脂(zhi)肪酸能使有(you)效(xiao)防止(zhi)心臟病及其他心血管疾病的膽固醇的含量下降。

4、容易(yi)形(xing)成血(xue)栓。反(fan)式脂肪酸(suan)會(hui)增(zeng)加人體血(xue)液(ye)的黏(nian)稠度和凝聚力，容易(yi)導(dao)致血(xue)栓的形(xing)成，對于血(xue)管(guan)壁(bi)脆弱(ruo)的老(lao)年人來說，危害(hai)尤(you)為嚴重(zhong)。

5、懷孕期(qi)或哺乳期(qi)的(de)婦女，過多攝(she)入(ru)含有反式(shi)脂(zhi)肪酸的(de)食物會影響胎兒(er)(er)的(de)健康。研究發現(xian)，胎兒(er)(er)或嬰兒(er)(er)可(ke)以通過胎盤或乳汁被動攝(she)入(ru)反式(shi)脂(zhi)肪酸，他們比成(cheng)人更容易(yi)患上必需脂(zhi)肪酸缺乏癥，影響生長發育。

6、影響男性生育能(neng)力。反(fan)式脂肪酸會(hui)減少(shao)男性荷(he)爾蒙的(de)分泌(mi)，對精子的(de)活躍性產生負面影響，中斷(duan)精子在身體(ti)內的(de)反(fan)應過程。

7、影(ying)響生長發(fa)育期的青(qing)少年對必需脂肪酸(suan)的吸收(shou)。反式(shi)脂肪酸(suan)還會對青(qing)少年中(zhong)樞神經系統的生長發(fa)育造(zao)成不良影(ying)響。

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