喝咖啡的好處

1、咖(ka)啡(fei)含(han)有一(yi)定的(de)營養成(cheng)分。咖(ka)啡(fei)的(de)煙堿(jian)酸(suan)含(han)有維他命B，烘焙后的(de)咖(ka)啡(fei)豆含(han)量更高。并且有游離脂(zhi)肪酸(suan)、咖(ka)啡(fei)因(yin)、單寧酸(suan)等。

2、咖啡對(dui)(dui)皮膚有(you)(you)益(yi)處。咖啡可以促進代謝機(ji)能，活絡(luo)消化器官，對(dui)(dui)便秘有(you)(you)很大功效。使(shi)用(yong)咖啡粉洗澡是一種溫熱療(liao)法，有(you)(you)減肥的(de)作用(yong)。

3、咖(ka)啡可以消除疲勞(lao)。要消除疲勞(lao)，必須(xu)補充營(ying)養、休息(xi)與睡眠、促(cu)進代(dai)謝功能，而咖(ka)啡則具有這些功能。

4、一(yi)日三(san)杯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)可預防膽(dan)(dan)結(jie)石。對(dui)于含咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，能刺激膽(dan)(dan)囊(nang)收(shou)縮，并減少(shao)膽(dan)(dan)汁內(nei)容(rong)易形成膽(dan)(dan)結(jie)石的膽(dan)(dan)固醇，最(zui)新美國哈佛大(da)學研究(jiu)人員(yuan)發現，每(mei)天喝兩到三(san)杯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的男性，得膽(dan)(dan)結(jie)石的機(ji)率低于40%。

5、常喝咖啡(fei)可防(fang)止放(fang)射線(xian)傷害。放(fang)射線(xian)傷害尤其是電器的輻射已成(cheng)為目(mu)前較突(tu)出的一(yi)種污染。印度(du)笆巴(ba)原(yuan)子研(yan)究人員在老(lao)鼠實驗中得到這(zhe)一(yi)結論，并表示可以應用(yong)到人類。

6、咖啡(fei)(fei)的保健(jian)醫療(liao)功能。咖啡(fei)(fei)具有抗(kang)氧化(hua)(hua)及護心、強筋骨、利腰膝(xi)、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活(huo)血化(hua)(hua)淤、息風止痙等作用。

7、咖(ka)啡(fei)對(dui)(dui)情(qing)緒的(de)(de)(de)影響(xiang)力。實驗表(biao)明，一般(ban)人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖(ka)啡(fei)）的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)因，對(dui)(dui)一個人的(de)(de)(de)機警(jing)和情(qing)緒會帶來良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)影響(xiang)。

咖啡是否影響健康

很多(duo)研究報告顯示：在許(xu)多(duo)方面咖啡(fei)因對(dui)人(ren)體其實(shi)是有(you)(you)益的(de)(de)。例如咖啡(fei)可刺激運動(dong)員創造較好(hao)的(de)(de)成績，同(tong)時(shi)發現，咖啡(fei)所引(yin)起(qi)的(de)(de)適度刺激有(you)(you)利(li)于許(xu)多(duo)日(ri)常活(huo)動(dong)，如緩解工作(zuo)(zuo)壓力，準(zhun)備(bei)功課時(shi)的(de)(de)提(ti)神(shen)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)等(deng)等(deng)。適量飲用(yong)(yong)咖啡(fei)不會影響人(ren)體健康，反倒(dao)是一種很好(hao)的(de)(de)提(ti)神(shen)飲料，幾乎沒有(you)(you)副作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

喝咖啡是否影響睡眠

許多人(ren)都有喝了咖啡后因精神(shen)亢(kang)奮而睡(shui)不著的(de)(de)經驗，這(zhe)是因為人(ren)體(ti)(ti)內有一種(zhong)叫做腺(xian)甘酸的(de)(de)傳導(dao)物質，它能夠控制神(shen)經活(huo)動，產生呼吸減(jian)緩(huan)、情緒減(jian)弱、降低胃(wei)酸分泌和利尿(niao)(niao)作(zuo)(zuo)用。而咖啡因會假冒腺(xian)甘酸，使體(ti)(ti)內以為腺(xian)甘酸的(de)(de)作(zuo)(zuo)用已經發生，讓你感到精神(shen)充沛(pei)、胃(wei)酸增加、較(jiao)為頻尿(niao)(niao)，自然也較(jiao)不容睡(shui)著。

值得注(zhu)意的(de)是(shi)，這種咖(ka)啡(fei)因(yin)造成的(de)短暫(zan)清醒(xing)，并(bing)不表示體力真(zhen)的(de)獲得恢(hui)復。此外，每個人對(dui)咖(ka)啡(fei)因(yin)的(de)新陳代謝速度不同(tong)，對(dui)其敏(min)感(gan)度也(ye)就有(you)所差異，所以有(you)人在(zai)喝了咖(ka)啡(fei)后(hou)，并(bing)不覺得睡眠受到影響。因(yin)此，早上(shang)起床后(hou)來一(yi)杯(bei)熱咖(ka)啡(fei)，可(ke)以振奮身心(xin)，讓心(xin)情更加舒暢，而晚(wan)上(shang)則可(ke)能會造成失眠。

咖啡是否會造成鈣質流失？

近(jin)年(nian)來由于(yu)(yu)(yu)人們對于(yu)(yu)(yu)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)流失和骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)的問題越(yue)來越(yue)重視，對于(yu)(yu)(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)也產(chan)生(sheng)相當的疑惑(huo)。至于(yu)(yu)(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)因的攝取和骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)癥的關系，仍在持續研究中，目前(qian)并沒有直接(jie)證據顯示(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)因會導致骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)癥，但是(shi)某些(xie)研究則指出咖(ka)(ka)啡(fei)因會增加鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)的流失。因此在此建(jian)議咖(ka)(ka)啡(fei)愛好(hao)者應(ying)該多吃些(xie)高鈣(gai)(gai)食品來補(bu)充(chong)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)，如(ru)準備吉士片(pian)或吉士蛋糕等搭配咖(ka)(ka)啡(fei)享用，不僅能補(bu)充(chong)鈣(gai)(gai)質(zhi)(zhi)，還能使咖(ka)(ka)啡(fei)更加美(mei)味。

“咖啡瘦身”最佳時間

午飯(fan)(fan)后30分鐘至(zhi)1個小時內，品嘗一杯濃郁(yu)的(de)不(bu)加糖和伴(ban)侶的(de)咖啡(fei)，有助于飯(fan)(fan)后消化，并(bing)促進脂(zhi)肪燃燒。下班前，再喝(he)一杯咖啡(fei)，并(bing)配合步行(xing)。

咖啡瘦身的要訣

不(bu)要加糖(tang)：如果(guo)你不(bu)習慣咖啡的(de)苦味，可以加少許的(de)奶，但千萬(wan)不(bu)能加糖(tang)，因為糖(tang)會妨礙脂肪的(de)分解(jie)。

熱咖(ka)(ka)啡比冰咖(ka)(ka)啡有效：熱咖(ka)(ka)啡可以幫助你更(geng)快地消耗體內的熱量。

淺度(du)烘焙(bei)的咖(ka)啡(fei)最有效：烘焙(bei)溫度(du)高的咖(ka)啡(fei)，味(wei)道雖然濃郁，但咖(ka)啡(fei)因含量比較(jiao)少，不利于減肥，而味(wei)道比較(jiao)淡的美式咖(ka)啡(fei)則比較(jiao)有利減肥。

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