香蕉酒的制作方法
材料:
香蕉:500克 白酒:400克 冰糖(tang):100克
選擇(ze)飽(bao)滿(man)度(du)高(gao)的香蕉,果皮(pi)已(yi)經轉黃,果肉(rou)糯軟,甜度(du)高(gao),但不能(neng)過(guo)熟或變質。
步驟:
1、將(jiang)香蕉去(qu)皮,切成小(xiao)段,倒入容器中。
2、將冰糖加少(shao)許(xu)水(shui),煮溶后倒入容器(qi)中。
3、冷后把白酒(jiu)倒入容器中,封口密封。至(zhi)少3個月后才能(neng)開封飲(yin)用(yong),此(ci)酒(jiu)愈陳愈香,半(ban)年至(zhi)一(yi)年后再開封更好(hao)。
香蕉酒的功效與作用
香(xiang)蕉(jiao)酒平順(shun)無烈,入口綿軟,芳香(xiang)清甜,香(xiang)蕉(jiao)果味濃(nong)厚。它含有(you)人體(ti)必需的各種氨基酸(suan)、維生素及微(wei)量元素,經常飲(yin)用能增強人體(ti)對(dui)疾病(bing)的對(dui)抗力、增加食欲、清肝(gan)明目、降血壓。尤其對(dui)中老(lao)年的夜尿、失眠(mian)、手腳冰冷、消化不良等癥(zheng)有(you)良好的療效。