香蕉酒的制作方法
材料:
香蕉:500克(ke) 白酒:400克 冰糖:100克
選擇飽滿度(du)高的香蕉,果皮已經轉黃,果肉糯軟,甜度(du)高,但不能過熟或變(bian)質(zhi)。
步驟:
1、將(jiang)香蕉去皮(pi),切成小段(duan),倒入容器中。
2、將冰糖加少許水(shui),煮溶后倒(dao)入容器(qi)中。
3、冷后把白酒倒入容器中,封(feng)口密封(feng)。至少3個月后才能(neng)開封(feng)飲(yin)用,此酒愈(yu)陳愈(yu)香,半年至一(yi)年后再開封(feng)更(geng)好(hao)。
香蕉酒的功效與作用
香(xiang)蕉(jiao)酒(jiu)平順無烈,入口綿(mian)軟,芳香(xiang)清甜,香(xiang)蕉(jiao)果味濃(nong)厚。它含有人(ren)(ren)體必需的各種氨基酸、維(wei)生(sheng)素及微量元素,經常飲用能增強(qiang)人(ren)(ren)體對(dui)疾病(bing)的對(dui)抗力(li)、增加食欲、清肝明目、降血壓。尤其(qi)對(dui)中老年的夜尿(niao)、失眠、手(shou)腳冰(bing)冷、消(xiao)化(hua)不良(liang)等癥有良(liang)好的療效。