巧克力不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋(dan)白質(zhi)和(he)鈣，巧克力(li)則含草酸(suan)，若(ruo)二者混在(zai)一起吃，牛奶(nai)中的鈣會(hui)與(yu)巧克力(li)中的草酸(suan)結合成一種不溶于水的草酸(suan)鈣，食用(yong)后不但不吸收，還(huan)會(hui)發(fa)(fa)生(sheng)腹瀉、頭發(fa)(fa)干枯等(deng)癥狀(zhuang)，影響(xiang)生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育(yu)。

2、汽水

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面(mian)的油，減少積食的概率。

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3、面包

面包與巧克力同(tong)食(shi)血糖(tang)(tang)高。面包和(he)巧克力都(dou)含(han)有糖(tang)(tang)，尤其是糖(tang)(tang)尿病患者，如果同(tong)食(shi)，會使餐(can)后血糖(tang)(tang)快(kuai)速上升。

4、羊奶

羊(yang)奶(nai)與巧克力相克，羊(yang)奶(nai)中的鈣與巧克力中的草(cao)酸結合成草(cao)酸鈣，可(ke)造成頭(tou)發(fa)干枯。

5、芝麻

芝(zhi)(zhi)麻和巧克力同食影響(xiang)消化(hua)(hua)。巧克力所含草(cao)酸與芝(zhi)(zhi)麻中所含鈣(gai)質易形成(cheng)草(cao)酸鈣(gai)，影響(xiang)營(ying)養的消化(hua)(hua)與吸收。

巧克力宜和什么一起吃

1、巧克(ke)力+茶

巧克力和(he)茶一起(qi)吃具有(you)抗(kang)氧化的(de)功效，對保護血管(guan)有(you)一定的(de)作用。

2、巧克力+果仁(ren)

巧克力(li)和(he)果仁同吃有利于(yu)改(gai)善皮膚狀態，還能補充一定的微量元素。

3、巧克力+紅酒

巧克力加紅酒一(yi)起食用能起到很(hen)好的止痛的功效，并且沒有止痛藥(yao)的副作用。

哪些人不適宜吃巧克力

1、心(xin)口痛的人不宜(yi)吃巧克力

因(yin)為(wei)巧克(ke)力中含有某種(zhong)物質對于胃酸有一定(ding)的刺激作(zuo)用(yong)(yong)，容易(yi)加重心(xin)口(kou)痛(tong)的人(ren)的病(bing)情，所以心(xin)口(kou)痛(tong)的人(ren)不宜吃巧克(ke)力。如果在食(shi)用(yong)(yong)巧克(ke)力后會感到心(xin)口(kou)灼熱(re)，應立即停止食(shi)用(yong)(yong)巧克(ke)力。

2、產婦不宜吃巧(qiao)克力

由于產婦要(yao)給嬰(ying)兒(er)喂(wei)奶，若是(shi)食用巧(qiao)克力太多，巧(qiao)克力中的可(ke)可(ke)堿會滲入母乳，容(rong)易(yi)對(dui)(dui)嬰(ying)兒(er)的發育(yu)造成(cheng)不好(hao)的影響，還容(rong)易(yi)影響的嬰(ying)兒(er)的神(shen)經系(xi)統(tong)和心(xin)臟，易(yi)造成(cheng)嬰(ying)兒(er)消化不良，肌肉松弛，對(dui)(dui)嬰(ying)兒(er)的健康成(cheng)長有一定(ding)影響。

3、兒童不宜吃巧克力

巧(qiao)克力中含有(you)刺激神經系統的(de)(de)物質，會(hui)使兒童(tong)不容(rong)易進入睡眠，哭鬧不止，睡眠質量(liang)不佳容(rong)易影響(xiang)兒童(tong)的(de)(de)成長與發育。尤(you)其是對于(yu)八歲以(yi)下的(de)(de)兒童(tong)，嚴重(zhong)的(de)(de)話還(huan)有(you)可(ke)能會(hui)導致流鼻血等癥狀，所(suo)以(yi)兒童(tong)不宜吃(chi)巧(qiao)克力。

4、糖(tang)尿病患者

巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)中的(de)含(han)糖量(liang)非常高，糖尿(niao)(niao)病患者(zhe)(zhe)在食用巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)后，會引起血糖的(de)急速升高，且巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)脂(zhi)肪含(han)量(liang)也很(hen)高，對于(yu)糖尿(niao)(niao)病患者(zhe)(zhe)的(de)身(shen)體健(jian)康很(hen)不(bu)(bu)利，所以(yi)糖尿(niao)(niao)病患者(zhe)(zhe)應當盡量(liang)不(bu)(bu)吃巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)。

5、處于經期的(de)女性

處(chu)于經期(qi)的(de)(de)女(nv)性若(ruo)多吃巧(qiao)(qiao)克力會引起(qi)痛(tong)(tong)經以(yi)及乳房疼痛(tong)(tong)，還容易加重經期(qi)焦(jiao)慮、抑郁、煩(fan)躁的(de)(de)情緒，食用(yong)巧(qiao)(qiao)克力只會帶來短暫的(de)(de)愉悅，而在經期(qi)對女(nv)性的(de)(de)不(bu)利(li)我(wo)們不(bu)應該忽視，所以(yi)處(chu)于經期(qi)的(de)(de)女(nv)性不(bu)宜吃巧(qiao)(qiao)克

巧克力的功效作用

1、提高記憶(yi)力(li)

巧克力(li)有助于(yu)提高(gao)記憶(yi)力(li)，加強(qiang)注意力(li)集中(zhong)，對提高(gao)智(zhi)商有一(yi)定的作(zuo)用。特(te)別(bie)適合(he)于(yu)準備考(kao)試的學生和需要提高(gao)記憶(yi)力(li)的人群。

2、預防(fang)心血管(guan)疾病

巧(qiao)克力有助于維(wei)持膽(dan)固醇的含(han)量(liang)的穩(wen)定，使毛(mao)細血(xue)(xue)管(guan)保持它的彈性，吃巧(qiao)克力有利于心血(xue)(xue)管(guan)的健康，有一定預(yu)防心血(xue)(xue)管(guan)疾病的功效(xiao)。

3、增強免疫力

巧克力中兒茶酸的含量有(you)助(zhu)于增強免疫力，減少癌(ai)細(xi)胞(bao)的產生，此(ci)外，對增強干擾(rao)腫瘤的供血也有(you)很大幫助(zhu)。

4、延緩衰老

巧克力(li)(li)非常適合于(yu)對抗老化(hua)有需求(qiu)的人(ren)群，由于(yu)巧克力(li)(li)具有一定(ding)的抗氧化(hua)的功效，所以巧克力(li)(li)有助于(yu)延緩衰老。

5、令人(ren)愉快

經科學研究(jiu)表明，巧克(ke)力具有(you)使人身心愉快，緩解抑郁、焦躁情緒的(de)功效(xiao)，因此(ci)心情不(bu)(bu)好或者壓力大(da)時適當的(de)吃一(yi)些巧克(ke)力也是(shi)不(bu)(bu)錯的(de)選擇。

巧克力的食譜推薦

1、巧克力香(xiang)蕉(jiao)冰棒

做法：香(xiang)蕉去皮(pi)，切成兩段，插入木棒，　放入冰箱冷凍5小時至硬，杏仁放入袋中，用刀背敲碎，裝(zhuang)盤備用，巧(qiao)克(ke)力(li)隔水(shui)加熱(re)，完全融化，將(jiang)巧(qiao)克(ke)力(li)淋(lin)在凍好的(de)香蕉上(shang)，裹勻，沾上(shang)杏仁碎，放入冰箱冷凍片刻即可(ke)，一(yi)道美味(wei)的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)香蕉冰棒就做好了。

功效：杏仁有止咳化痰，還有一定平喘的功效，而香蕉有助于清肝潤肺，清熱解毒。與巧克力一起制成冰淇淋在夏日爽口宜人。

2、布朗尼(ni)

做法：軟化(hua)黃油。烤核(he)桃，把核(he)桃倒在烤盤上，掰碎。165度烤15分(fen)鐘，烤(kao)到核桃表(biao)面(mian)微微發黃。融化(hua)巧(qiao)克力(li)(li)，然后(hou)(hou)取一個鍋(guo)，將鍋(guo)里的水燒至盆底(di)冒小泡(pao)，將烤(kao)好的核桃取出。將黃油放到容器里，用刮(gua)板攪拌(ban)至微微發白(bai)。倒入(ru)融化(hua)好的巧(qiao)克力(li)(li)、蛋(dan)液攪拌(ban)均勻(yun)后(hou)(hou)，然后(hou)(hou)倒入(ru)剩(sheng)下的所有蛋(dan)液，攪拌(ban)均勻(yun)。然后(hou)(hou)倒入(ru)面(mian)粉，砂糖，烤(kao)好的核桃碎(sui)，放入(ru)烤(kao)箱。

功效：這道菜品有一定增強免疫力、潤肺平喘、補腎的功效，此外，還對保護眼睛的健康有一定作用。

3、巧克力草莓蛋糕卷

做法：兩個(ge)蛋(dan)(dan)，蛋(dan)(dan)清和蛋(dan)(dan)白分離，另外兩個(ge)直接打入全蛋(dan)(dan)，加(jia)入80g細砂糖，分4次加(jia)入，蛋液手打成淺色(se)，體積變(bian)大(da)略呈膏狀(zhuang)，用(yong)篩(shai)過濾(lv)低筋粉，攪拌至無顆粒(li)狀(zhuang)態(tai)，一旁(pang)備用(yong)，用(yong)打蛋器將(jiang)蛋清打至粗泡，放入20g細砂糖(tang)，分兩次，打至(zhi)濕性(xing)發泡，蛋白分次倒入面糊(hu)中均(jun)勻攪拌(ban)，并倒入模具中，震蕩幾(ji)下，烤箱預(yu)熱(re)上下管(guan)210度，15分鐘，面糊放烤箱中層，12分鐘，烤好(hao)后(hou)馬上取出(chu)并脫去油紙，340g巧克力融化后加入280g鮮(xian)奶攪拌成醬(jiang)，留一些待用，在蛋(dan)糕(gao)胚內涂(tu)抹(mo)，表面再涂(tu)一點巧克力(li)醬(jiang)放上草(cao)莓(mei)即可

功效：這道巧克力草莓蛋糕卷使人大開胃口，還具有保肝護肝的功效，并且有具有一定止瀉的作用。

4、巧克力月餅

做(zuo)法：將100克(ke)巧克(ke)力隔水融化，待水沸(fei)騰離(li)水，用筷子攪打至柔滑狀(zhuang)態，隨后放入大號硅(gui)膠果凍模具(ju)中，然(ran)后輕輕放上小好的硅(gui)膠果凍模具(ju)中，輕輕壓均勻，然(ran)后冰箱冷凍4小時(shi)，隨后脫出上(shang)面的(de)硅(gui)膠果凍模(mo)，將冰(bing)淇淋盛入其(qi)中(zhong)，繼續冷凍4小時，將(jiang)巧克力隔水融化，擠在冰淇淋上，繼(ji)續冷凍4小時，倒扣脫模即(ji)可。

功效(xiao)(xiao)：這道巧克力月(yue)餅有著增強愉悅感的作用，能有效(xiao)(xiao)緩(huan)解抑(yi)郁(yu)、焦躁(zao)的情(qing)緒，適合于(yu)壓(ya)力大的現代人群。