疏通血管吃什么好？

1、海帶

海(hai)帶(dai)(dai)是好東西(xi)，大家(jia)都知道，但(dan)是，海(hai)帶(dai)(dai)還可以疏(shu)通血管，有這方(fang)面的作用(yong)，尤其是適合老年人使用(yong)。它(ta)可以幫助防(fang)止血栓(shuan)，降低膽(dan)固(gu)醇(chun)等的作用(yong)。

2、茄子

茄子有(you)抗衰老的(de)作用，當(dang)然，女性要(yao)多吃(chi)。還有(you)就是可(ke)以增強毛細血管的(de)彈性，因此，對于高(gao)血壓(ya)，動(dong)脈粥(zhou)等有(you)一定的(de)輔助作用。

3、洋蔥

洋(yang)蔥，能(neng)舒張血(xue)管，降(jiang)低血(xue)液黏(nian)度，減少血(xue)管的(de)壓力，具有降(jiang)血(xue)脂，抗動(dong)脈硬化的(de)作用。

4、大蒜

在(zai)大(da)蒜(suan)中含有揮發性辣素(su)，適(shi)量的(de)(de)(de)(de)食用可消除(chu)積存在(zai)血管(guan)中的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪，從(cong)而達到(dao)明顯的(de)(de)(de)(de)降(jiang)血壓(ya)以及(ji)降(jiang)血脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)功(gong)效。一直以來我國(guo)中醫都將大(da)蒜(suan)作為主(zhu)治高血脂(zhi)癥(zheng)和動(dong)脈硬化的(de)(de)(de)(de)“良(liang)藥”，因此患有高血壓(ya)以及(ji)心腦血管(guan)疾病的(de)(de)(de)(de)患者在(zai)平時應該適(shi)量的(de)(de)(de)(de)多(duo)吃。現在(zai)有專門的(de)(de)(de)(de)大(da)蒜(suan)保(bao)健(jian)產(chan)品大(da)蒜(suan)油，對于清理血管(guan)的(de)(de)(de)(de)垃圾效果可是很不錯的(de)(de)(de)(de)。

5、黑木耳

現代醫學認為，木耳所含(han)的(de)一種植物膠質(zhi)，有(you)較強的(de)吸(xi)附力(li)，可(ke)將殘留在人體消(xiao)化系統的(de)灰塵雜質(zhi)集中(zhong)吸(xi)附，再排出(chu)體外，從而起到排毒清(qing)胃的(de)作用。

疏通血管食譜推薦

一、大蒜冰糖水

食材：大蒜20g，冰糖30g，清(qing)水適(shi)量。

步驟：

1、準備好大蒜和冰糖。

2、將大蒜去皮切(qie)成(cheng)薄片，靜置10-15分鐘。

3、鍋內加入一小(xiao)碗清水煮(zhu)沸。

4、加入大蒜(suan)片和冰糖(tang)，再次煮沸后調(diao)最小火。

5、加蓋煮10-15分(fen)鐘即可。

二、番茄菜花

番茄中含有大量的(de)番茄紅素(su)，這是(shi)一種(zhong)可以讓番茄變(bian)紅的(de)天然色素(su)，它(ta)具有抗氧(yang)化(hua)、消除自由(you)基、誘導(dao)細胞間接通訊(xun)、調控腫瘤增殖(zhi)、明顯減輕由(you)體內(nei)過氧(yang)化(hua)引起的(de)對淋(lin)巴細胞DNA的(de)氧(yang)化(hua)損害，減緩(huan)動(dong)脈粥樣硬化(hua)形(xing)成(cheng)等功(gong)能。

菜(cai)花的營養(yang)較一般蔬菜(cai)豐富。它(ta)含有(you)蛋(dan)白(bai)質、脂肪、碳水化合物(wu)、食物(wu)纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦(kuang)物(wu)質。

食材：菜花，番茄醬，小蔥，食用(yong)鹽，白糖，食用(yong)鹽，食用(yong)醋，淀粉(fen)。

步驟：

1、首(shou)先(xian)坐(zuo)上一點水(shui)燒開，一邊將(jiang)一顆普通(tong)的菜花(hua)切成(cheng)小(xiao)塊，用清水(shui)洗凈(jing)，水(shui)開后(hou)放沸水(shui)中燙至(zhi)斷生后(hou)撈出(chu)拿(na)一邊空水(shui)，另外一邊切蔥花(hua)和(he)勾一點水(shui)淀粉待用。

2、開鍋倒(dao)入(ru)(ru)一(yi)(yi)些食用油，油溫了之(zhi)后倒(dao)入(ru)(ru)切好的蔥花爆炒之(zhi)后，倒(dao)入(ru)(ru)番(fan)茄醬（一(yi)(yi)顆普通的菜(cai)花，差不多需要60-70克的番(fan)茄醬），翻(fan)炒一(yi)(yi)番(fan)，依次倒(dao)入(ru)(ru)適量白糖(tang)，適量食用醋，適量食用鹽(yan)和清水，再(zai)翻(fan)炒一(yi)(yi)番(fan)，倒(dao)入(ru)(ru)勾好的欠（水淀粉），等(deng)汁充分(fen)炒勻之(zhi)后倒(dao)入(ru)(ru)菜(cai)花。

3、中(zhong)火翻炒10分鐘左右，等(deng)汁和味道（糖，鹽，醋）入(ru)進去之后即(ji)可出(chu)鍋。

三、海帶結蘿卜排骨湯

俗話(hua)說“冬吃蘿卜夏吃姜，不(bu)勞醫生開藥方(fang)”。一到(dao)冬天(tian)蘿卜便被大家(jia)放進了菜(cai)籃子，成了老百姓餐桌不(bu)可缺少食療佳品。常吃蘿卜可以降低(di)血脂、軟化血管(guan)、穩定血壓，預(yu)防冠心病(bing)、動脈(mo)硬化、膽石(shi)癥等疾病(bing)。

海(hai)帶中含有豐富(fu)的巖藻(zao)多(duo)糖、昆(kun)布素(su)，既能(neng)防止血栓又能(neng)降膽固醇、脂蛋白(bai)，抑制動脈粥(zhou)樣硬化。

食材：排(pai)骨(gu)，海帶結，白蘿卜，姜片，料酒，鹽。

步驟：

1、海帶結提前泡發，白蘿卜(bu)洗凈去皮切塊(kuai)。

2、排骨洗(xi)凈，用(yong)開水汆一下撈(lao)出。

3、沙鍋內放水，水開(kai)后放排(pai)骨、姜片、料酒，再大火燒開(kai)后轉(zhuan)小火燉1小時左右(you)。

4、再將(jiang)海帶結(jie)和白蘿卜(bu)放入，大火(huo)煮開后轉(zhuan)小火(huo)燉30分鐘。

5、最后加(jia)適量鹽調味即可。

四、菠菜豬肝湯

菠菜可(ke)以(yi)“通(tong)血(xue)脈，開胸膈(ge)，下氣(qi)調中，止(zhi)渴潤(run)燥”。古代(dai)阿拉伯人(ren)也稱它為“蔬(shu)菜之王”。它性(xing)涼，味甘辛(xin)，無毒；人(ren)腸(chang)、胃經，補血(xue)止(zhi)血(xue)，利五臟，通(tong)血(xue)脈，止(zhi)渴潤(run)腸(chang)，滋陰平肝，助消化(hua)。菠菜營(ying)養豐富，富含胡蘿(luo)卜素(su)，蘿(luo)卜素(su)在(zai)人(ren)體內能轉變成(cheng)維生(sheng)素(su)A，能維護正常視力和上(shang)皮細胞的健康。

食材：菠菜200g，豬肝150g，枸杞20g，姜30g，鹽適(shi)量，料酒10g，淀粉(fen)10g，醬油8g。

步驟：

1、菠菜(cai)洗(xi)(xi)干凈，中間(jian)切(qie)一刀，把豬肝用熱水(shui)洗(xi)(xi)干凈，切(qie)小片(pian)。

2、豬肝(gan)加(jia)少量(liang)淀粉，幾滴(di)料酒，少量(liang)醬油，抓均勻(yun)，然后用熱水沖洗5遍，去除異味和血水。

3、鍋中燒(shao)開水(shui)，先(xian)把菠(bo)菜(cai)焯水(shui)，5分熟撈出即可。

4、枸杞洗干凈，用熱水泡(pao)一會，撈出備用。

5、鍋里燒開水，放入幾片姜，煮2分鐘。

6、倒入豬肝，用勺子攪動，汆燙2分鐘，撈出(chu)。撈出(chu)的豬肝泡溫水中清洗(xi)，撈出(chu)瀝干。

7、把鍋洗干凈(jing)，重新燒(shao)水，水開后(hou)，倒(dao)入(ru)豬肝，放入(ru)幾片姜，煮(zhu)豬肝到8分熟。

8、放(fang)入菠菜，再(zai)加(jia)入枸(gou)杞。煮2分鐘，加(jia)鹽(yan)調(diao)味，即可(ke)出鍋(guo)。

五、人參田七雞湯

田七(qi)是一種(zhong)名(ming)貴藥(yao)材，是具有獨特(te)功能(neng)的人(ren)參屬(shu)中的優異品種(zhong)。據(ju)明(ming)代李時珍《本草(cao)綱(gang)目》記述，田七(qi)“味微甘而苦，頗似人(ren)參之(zhi)味”，有“金不換”之(zhi)稱。生(sheng)(sheng)用有止血強心，散瘀生(sheng)(sheng)津，消腫定痛的顯著功能(neng)，熟用有活(huo)血、補(bu)血、強壯補(bu)虛(xu)之(zhi)功效(xiao)。

食(shi)材：雞650g，人(ren)參30g，田(tian)七30g，紅棗(zao)7顆，姜(jiang)適量(liang)(liang)，鹽適量(liang)(liang)。

步驟：

1、雞收(shou)拾干(gan)凈，冷水下鍋焯(zhuo)掉(diao)血水，并(bing)且加姜三片。

2、準備人參(can)，田七(qi)洗(xi)凈(jing)，紅(hong)棗(zao)洗(xi)凈(jing)后(hou)去核(he)。

3、把所(suo)有食(shi)材都放入煮(zhu)好(hao)開(kai)水的(de)湯(tang)煲中，煲約兩個小時。

4、最后加(jia)鹽調味食用(yong)。