一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱量為184大卡，鮮肉粽熱量為210大卡，蛋黃鮮肉粽熱量為250大(da)卡，蜜棗粽子熱(re)量(liang)為231大卡，鮮肉板栗粽熱(re)量為190大卡，雜糧粽熱量(liang)為225大(da)卡，蓮蓉粽熱量為266大卡，排骨粽熱量為180大卡，紫米糯香粽熱量為195大卡，八寶粽熱量為(wei)191大卡(ka)，綠豆肉粽熱(re)量為(wei)174大(da)卡。

100克肉棕熱量約300千卡，快(kuai)走(zou)30一(yi)40分(fen)鐘可(ke)消(xiao)(xiao)耗(hao)熱約150千卡。如消(xiao)(xiao)耗(hao)300千卡熱，是要(yao)快(kuai)走(zou)8公里(li)。快(kuai)走(zou)約一(yi)小(xiao)時才能消(xiao)(xiao)耗(hao)約300千卡熱量。因此說棕子是高熱量，Gl也(ye)高，要(yao)少食。

所以建(jian)議(yi)大家在端(duan)午節(jie)吃粽子要控制住，吃了粽子就要減少主食(shi)的量(liang)，否則一不(bu)小心就每逢佳(jia)節(jie)胖三斤。當然這些值熱量(liang)是參考值，不(bu)同(tong)品牌的粽子具(ju)體(ti)熱量(liang)還有些差異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是用糯(nuo)米做成的(de)，黏度高、不易(yi)消(xiao)化，且缺(que)乏(fa)纖維(wei)質(zhi)，含(han)過(guo)多(duo)的(de)脂肪、鹽、糖。一個普通的(de)咸肉粽子，含(han)米量約(yue)一碗左右，熱量約(yue)為(wei)400至500卡路里。

粽子(zi)屬于增胖性食(shi)物，熱量(liang)(liang)大多偏(pian)高，不(bu)過小(xiao)分量(liang)(liang)的(de)吃(chi)，是(shi)(shi)不(bu)會(hui)(hui)長(chang)胖的(de)，但是(shi)(shi)，吃(chi)多了肯定會(hui)(hui)長(chang)胖，而且減肥的(de)朋友還是(shi)(shi)少吃(chi)或(huo)不(bu)吃(chi)為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專(zhuan)家建(jian)議，一(yi)般情況下，吃(chi)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)，女(nv)性一(yi)天最好(hao)不(bu)要(yao)超過3個，男性最好(hao)不(bu)要(yao)超過5個，減(jian)肥期間則(ze)還(huan)應(ying)適量減(jian)少。少吃(chi)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)可以(yi)避免因吃(chi)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)引起的腸、胃道消化不(bu)良、食用過多導致長胖。此(ci)外，睡前兩(liang)小(xiao)時(shi)最好(hao)別吃(chi)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不同(tong)種類的(de)粽(zong)子所含(han)有的(de)熱量(liang)(liang)和營養成分是不同(tong)的(de)。而人們吃粽(zong)子之所以很容易(yi)(yi)發胖，除了因(yin)為(wei)粽(zong)子里面的(de)糯米(mi)成分不易(yi)(yi)消(xiao)化(hua)之外，還因(yin)為(wei)粽(zong)子有些粽(zong)子的(de)熱量(liang)(liang)實在是太高了。

端(duan)午節(jie)(jie)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，如(ru)果你(ni)不(bu)想因為吃(chi)粽子(zi)(zi)(zi)而(er)發(fa)(fa)胖(pang)的(de)(de)(de)話(hua)，那么就要選擇(ze)熱(re)量(liang)比較低的(de)(de)(de)粽子(zi)(zi)(zi)。而(er)在(zai)眾多(duo)的(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)品種(zhong)當中，豆沙粽子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)最高的(de)(de)(de)，所以(yi)說怕吃(chi)胖(pang)的(de)(de)(de)話(hua)，端(duan)午節(jie)(jie)選擇(ze)粽子(zi)(zi)(zi)一定(ding)要避開豆沙粽子(zi)(zi)(zi)。相對來說，純糯米的(de)(de)(de)粽子(zi)(zi)(zi)和純咸粽的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)最低的(de)(de)(de)，所以(yi)說，端(duan)午節(jie)(jie)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)選擇(ze)吃(chi)這兩種(zhong)粽子(zi)(zi)(zi)反(fan)而(er)更不(bu)容易發(fa)(fa)胖(pang)。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽(zong)子(zi)(zi)是相當難消化的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)食物，如果吃(chi)(chi)(chi)粽(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)時候吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)太多，很容(rong)(rong)易(yi)引起肥胖不(bu)說，還很容(rong)(rong)易(yi)引發一系列的(de)(de)(de)(de)胃(wei)腸疾病。端午(wu)節的(de)(de)(de)(de)時候吃(chi)(chi)(chi)粽(zong)子(zi)(zi)一定要(yao)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)適量，不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)太多。粽(zong)子(zi)(zi)每天最(zui)合適的(de)(de)(de)(de)數量是兩到三個(ge)，兩個(ge)數量最(zui)佳，三個(ge)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也可以(yi)，但是千萬(wan)不(bu)能(neng)超(chao)過(guo)三個(ge)，不(bu)然會很容(rong)(rong)易(yi)發胖的(de)(de)(de)(de)。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在端午節(jie)的時候，很多人都會選擇(ze)晚(wan)(wan)(wan)上來品嘗粽子的美味(wei)。其實，晚(wan)(wan)(wan)上九點之(zhi)后是(shi)脂(zhi)肪的囤積期，如果晚(wan)(wan)(wan)上所吃的食(shi)物在九點之(zhi)前不能夠(gou)完(wan)全(quan)消化的話，那么可是(shi)很容易引起肥胖的。

所以(yi)(yi)說對于粽子這類(lei)難以(yi)(yi)消化(hua)的食物(wu)來(lai)說，一定不要選(xuan)擇(ze)晚(wan)上來(lai)吃(chi)(chi)。最好的吃(chi)(chi)粽子的時間應該是早上，中午也可(ke)以(yi)(yi)適量的吃(chi)(chi)一些，晚(wan)上是一定不能夠吃(chi)(chi)粽子的。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)時，最好選用符合“三少一多”(少油(you)(you)、少鹽、少糖、多纖維(wei)(wei))素材，調味少一點，或(huo)盡量以(yi)后腿肉或(huo)蒟(ju)蒻取代五(wu)花(hua)肉、以(yi)“板栗(li)”取代蛋黃，加入紅蘿卜配色(se)，增(zeng)加粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)的(de)纖維(wei)(wei)質(zhi)，或(huo)將糯米混加“五(wu)谷米”，增(zeng)加粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)的(de)纖維(wei)(wei);另制作豆沙粽(zong)(zong)時，建(jian)議以(yi)植物油(you)(you)取代豬油(you)(you)，可降低粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)的(de)熱量。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，可配普(pu)洱(er)茶、菊花(hua)茶、山(shan)楂茶。

6、學會正確選用肉粽

肉(rou)粽早已成為“粽族(zu)”中的主(zhu)角，但它(ta)的缺陷是(shi)飽和脂肪含量高(gao)。如(ru)果能(neng)改用(yong)瘦肉(rou)，甚至以雞肉(rou)、海鮮取代，就做到了少油(you)、低(di)熱(re)量。這樣吃起來既(ji)健康(kang)又不(bu)用(yong)擔心長胖(pang)，可謂是(shi)一舉(ju)兩(liang)得。