一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶(bao)寶(bao)硒缺乏(fa)最明顯(xian)的(de)病(bing)癥是克山病(bing)，主(zhu)要發生于2~6歲兒童和育齡婦女，克(ke)山(shan)病(bing)的主(zhu)要癥狀表(biao)現為：疲勞(lao)乏(fa)力、心慌(huang)、面色蒼白(bai)、心跳加快(kuai)、檢查可發(fa)現心臟擴大、心功能失代償，甚(shen)至(zhi)發(fa)生休克(ke)、心力衰竭、心律(lv)失常。克(ke)山(shan)病(bing)多發(fa)生于(yu)農村、山(shan)區，主(zhu)要是膳食(shi)過于(yu)單一造(zao)成(cheng)的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

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3、甲狀腺腫大

甲(jia)狀(zhuang)腺腫大不僅與碘有關，缺(que)硒也是一重要(yao)因(yin)素(su)，硒元(yuan)素(su)可以促進甲(jia)狀(zhuang)腺吸碘量(liang)增加，硒缺(que)乏則會使其缺(que)碘，繼而易得甲(jia)狀(zhuang)腺腫大。

4、免疫能力低

寶(bao)寶(bao)低硒狀態(tai)下，機體(ti)(ti)的體(ti)(ti)液免(mian)疫(yi)能力(li)和細胞免(mian)疫(yi)水平都有(you)(you)不(bu)同程度(du)的下降，一(yi)些免(mian)疫(yi)球蛋(dan)白反應能力(li)降低，免(mian)疫(yi)反應時(shi)間延長，一(yi)直當機體(ti)(ti)受外(wai)界致病因子侵(qin)害時(shi)，不(bu)能及時(shi)有(you)(you)效的抵(di)御(yu)，殺滅它們。所(suo)以(yi)缺硒的寶(bao)寶(bao)抵(di)抗力(li)差、厭食、經常生病，甚至(zhi)影響身體(ti)(ti)的生長發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒(xi)(xi)(xi)是(shi)維(wei)持人體(ti)正常生理功能的(de)重(zhong)要微量(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)。有(you)專家研(yan)究(jiu)微量(liang)元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)硒(xi)(xi)(xi)與(yu)小兒(er)智力發育的(de)關(guan)系(xi)時發現，先天愚型患兒(er)血漿硒(xi)(xi)(xi)濃度(du)較正常值偏(pian)低。寶(bao)寶(bao)缺(que)硒(xi)(xi)(xi)易患假白(bai)化病，表現為牙床無(wu)色(se)，皮膚、頭發無(wu)色(se)素(su)沉著，以及大(da)細胞貧血。兒(er)童(tong)近視、面(mian)容消瘦、痤瘡、齲齒等都是(shi)與(yu)硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)(yuan)(yuan)素(su)缺(que)乏有(you)關(guan)的(de)，硒(xi)(xi)(xi)缺(que)乏甚(shen)至還會(hui)(hui)導(dao)致白(bai)血病、神經系(xi)統(tong)腫(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)等兒(er)童(tong)惡性腫(zhong)(zhong)瘤(liu)(liu)疾病，孕婦缺(que)硒(xi)(xi)(xi)還會(hui)(hui)導(dao)致胎兒(er)畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)每天膳食(shi)中硒(xi)(xi)的供給量為：1～3歲(sui)20微克(ke)。4～6歲(sui)40微克(ke)，7歲(sui)以上50微克(ke)。如若缺硒(xi)(xi)很容易造(zao)成(cheng)視力下降、呼吸道及(ji)消化系(xi)統疾病的產生。因此媽媽們要有方法(fa)的為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補硒(xi)(xi)。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物內臟為甚，是(shi)補(bu)硒(xi)很好的(de)(de)(de)途徑(如果沒(mei)有(you)(you)三(san)高等問題的(de)(de)(de)話)。如豬腎、魚(yu)、小海(hai)蝦、對蝦、海(hai)蜇(zhe)皮、驢肉(rou)、羊肉(rou)、鴨蛋黃(huang)(huang)、鵪鶉(chun)蛋、雞蛋黃(huang)(huang)、牛肉(rou)等。 植物性(xing)食物，如花(hua)椰菜(cai)、西蘭花(hua)，大(da)蒜、洋(yang)蔥、百合等等，平時可以有(you)(you)意識的(de)(de)(de)多吃一些，這(zhe)對寶寶補(bu)硒(xi)是(shi)有(you)(you)好處的(de)(de)(de)。另如松蘑(mo)(干)、紅(hong)蘑(mo)、茴香、芝麻、大(da)杏仁、枸杞子、花(hua)生(sheng)、黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)、豇(jiang)豆等。 小孩缺硒(xi)，在飲食上應該多攝入堅果類的(de)(de)(de)食物，另外(wai)多吃水果，蔬(shu)菜(cai)等富含維生(sheng)素(su)A、C、E的(de)(de)(de)食品也有(you)(you)助于(yu)硒(xi)的(de)(de)(de)吸收。富含硒(xi)的(de)(de)(de)食品也富含維生(sheng)素(su)E，這(zhe)兩種營(ying)養素(su)有(you)(you)相(xiang)互(hu)的(de)(de)(de)作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小(xiao)孩缺(que)硒(xi)，服用一些鋅(xin)硒(xi)寶(bao)(bao)(bao)片、硒(xi)維(wei)康口(kou)嚼片等(deng)(deng)直(zhi)接補充硒(xi)，提高寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)免疫(yi)力(li)，避免寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)因(yin)缺(que)硒(xi)對身(shen)體健(jian)康發(fa)(fa)育(yu)造(zao)成(cheng)(cheng)嚴重影響(xiang)。 鋅(xin)硒(xi)寶(bao)(bao)(bao)片 鋅(xin)硒(xi)寶(bao)(bao)(bao)片是以(yi)鋅(xin)硒(xi)為主(zhu)要(yao)原料，輔以(yi)淀粉、甜(tian)菊糖(tang)甙、明膠等(deng)(deng)加工而成(cheng)(cheng)的(de)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)。其功效成(cheng)(cheng)分為鋅(xin)、硒(xi)、碘蛋白(bai)質(zhi)。本(ben)品(pin)具有免疫(yi)調節的(de)保(bao)健(jian)功能(neng)。 適(shi)宜(yi)兒(er)童：味覺障礙、厭(yan)食(shi)、偏食(shi)或異食(shi);皮(pi)膚疾患(huan)、易患(huan)口(kou)腔(qiang)潰瘍(yang)、受損傷口(kou)不(bu)(bu)易愈合、青春(chun)期痤瘡等(deng)(deng);生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)不(bu)(bu)良、身(shen)材矮小(xiao)、瘦弱、免疫(yi)力(li)下降、經(jing)常(chang)感冒、發(fa)(fa)燒、智力(li)發(fa)(fa)育(yu)遲(chi)緩(huan)(huan)等(deng)(deng)。 適(shi)宜(yi)年齡：4個月前(qian)的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)腸(chang)胃發(fa)(fa)育(yu)未完全(quan)，到2歲的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)最好先不(bu)(bu)要(yao)吃 硒(xi)維(wei)康口(kou)嚼片 硒(xi)維(wei)康口(kou)嚼片是一種(zhong)富硒(xi)的(de)高科技產品(pin)，其主(zhu)要(yao)成(cheng)(cheng)分為硒(xi)麥(mai)芽、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E、β-胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)等(deng)(deng)，其中硒(xi)麥(mai)芽粉的(de)生(sheng)產已獲(huo)國家發(fa)(fa)明專利。補硒(xi)能(neng)增強人(ren)體免疫(yi)功能(neng)、抗氧化、延緩(huan)(huan)衰老的(de)作用。 成(cheng)(cheng)年人(ren)每日2次，每次兩片，小(xiao)兒(er)酌情減(jian)半，遵醫師服用。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原料：西蘭花400g，胡蘿卜50g，玉(yu)米粒50g，植(zhi)物(wu)油4g，鹽4g。

做法：西蘭花(hua)用淡鹽水(shui)(shui)浸泡30分鐘，胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)切粒(li)。坐鍋(guo)(guo)燒(shao)水(shui)(shui)，下胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)粒(li)、玉米粒(li)、西蘭花(hua)下鍋(guo)(guo)過水(shui)(shui)2分鐘撈起。然(ran)后下胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)粒(li)、玉米粒(li)、西蘭花(hua)莖，加鹽大(da)火翻炒4分鐘，起鍋(guo)(guo)，西蘭花(hua)圍邊，勾芡汁淋在西蘭花(hua)上(shang)，將炒好的彩蔬放入盤中央即可。

功效：西(xi)蘭(lan)花含硒量高，且該菜(cai)色香味(wei)俱全，很好地提(ti)高了孩子的食欲。

補硒(xi)食(shi)療方二：小雞(ji)燉蘑菇

原(yuan)料：童子雞1只(zhi)，干榛蘑70g，老(lao)抽2湯匙，鹽、料酒、生抽、白糖適(shi)量，蔥段(duan)4段(duan)，蒜4瓣，八角2個。

做(zuo)法(fa)：將雞(ji)(ji)洗(xi)凈，剁成小塊。將干(gan)榛(zhen)蘑用(yong)溫水(shui)泡30分鐘，反復洗(xi)凈擠干(gan)水(shui)分。大火加(jia)熱炒(chao)鍋(guo)中(zhong)的油(you)，放入仔(zi)雞(ji)(ji)塊翻炒(chao)至(zhi)雞(ji)(ji)肉變(bian)色放入蔥(cong)段，蒜(suan)瓣，八角(jiao)爆炒(chao)出香味。入調味料，炒(chao)勻(yun)后加(jia)入能沒過所有食(shi)物(wu)的開(kai)水(shui)。湯(tang)汁沸騰(teng)后，撇去浮沫，放入榛(zhen)蘑后再燉50分鐘，湯(tang)汁收濃即可。

功效(xiao)：該菜是(shi)一(yi)道家喻戶(hu)曉的(de)東北(bei)名菜，這(zhe)款食譜最大的(de)功效(xiao)就(jiu)是(shi)蘑菇(gu)和雞肉都是(shi)含(han)硒較多的(de)食材，二(er)者(zhe)搭(da)配(pei)，既美味又(you)能(neng)充分補硒

5、硒對小孩的好處

（1）硒能使兒(er)童大腦(nao)等(deng)組織(zhi)器官發育正常。人體不同組織(zhi)利用硒的(de)優(you)(you)先順序為(wei)(wei)：腦(nao)和(he)(he)(he)睪(gao)丸最(zui)優(you)(you)先，其次為(wei)(wei)腎臟(zang)、心臟(zang)、肝臟(zang)和(he)(he)(he)血漿，最(zui)后(hou)為(wei)(wei)骨骼、肌肉和(he)(he)(he)紅細胞。缺(que)硒會使兒(er)童產生多種組織(zhi)的(de)病變，如心肌疾病等(deng)。特(te)別(bie)重要(yao)的(de)是腦(nao)，兒(er)童腦(nao)功能的(de)優(you)(you)劣，取決于(yu)硒營養。

（2）硒保證兒童生(sheng)長發(fa)育中的(de)(de)(de)能(neng)量(liang)供應。兒童從胃腸道吸收的(de)(de)(de)營養物(wu)質需要(yao)經過含(han)硒酶的(de)(de)(de)酶促(cu)反應才(cai)能(neng)轉(zhuan)化為能(neng)量(liang)，供應機(ji)體的(de)(de)(de)需要(yao)。缺硒時，這些含(han)硒酶的(de)(de)(de)活性減低，能(neng)量(liang)供應就不(bu)能(neng)滿足兒童生(sheng)長發(fa)育的(de)(de)(de)需要(yao)。

（3）硒(xi)(xi)能增進視(shi)(shi)覺靈敏度，所以當人體缺硒(xi)(xi)時易(yi)得近視(shi)(shi)眼，給予(yu)富含硒(xi)(xi)的食物(wu)后(hou)，可以提高視(shi)(shi)力增加免(mian)疫力。

6、小孩補硒要注意

一些(xie)人為(wei)了養生(sheng)購買含硒(xi)的復合補硒(xi)劑(ji)服用，卻(que)并不改掉現有(you)的不科學生(sheng)活習(xi)慣，如經常熬夜、大(da)吃(chi)大(da)喝、煙酒(jiu)過度、不愛鍛(duan)煉。這樣，補硒(xi)的效果(guo)就會大(da)打折扣。所以一定要保證小孩(hai)注(zhu)意休息，保證睡眠(mian)，營(ying)養豐富，不挑(tiao)食，多運動，這樣才更好地促(cu)進(jin)生(sheng)長發育。