寶寶缺碘的癥狀

1、嬰兒缺碘(dian)會表(biao)現異(yi)常，最大(da)的特點是“老實”，常常在(zai)一個地方呆著不動(dong)彈，有哭聲不響亮，哭的無力、聲音嘶啞等癥(zheng)狀(zhuang)。

2、有些嬰兒(er)缺碘，還(huan)會(hui)出現不(bu)愿意吃奶的癥狀(zhuang)，即(ji)使寶寶吃奶，也可能會(hui)出現沒有吸吮能力。有些寶寶還(huan)會(hui)出現經常便秘，皮(pi)膚(fu)發(fa)涼，發(fa)黃的癥狀(zhuang)，甚(shen)至出現浮腫等癥狀(zhuang)。

3、嬰(ying)(ying)兒缺碘(dian)(dian)時，會出現動作遲緩的癥狀。有些嬰(ying)(ying)兒出生幾個月還(huan)了，還(huan)不會簡單的抬頭，爬(pa)，翻等(deng)動作，所以當嬰(ying)(ying)兒出現癥狀時，就表示缺碘(dian)(dian)了。此(ci)時家長要盡快給嬰(ying)(ying)兒補碘(dian)(dian)。

嬰兒缺碘將對甲狀腺激素的分泌會造成直接的影響，從而影響生長發育和生理代謝。若腦發育關鍵期缺碘，就會導致嬰兒神經發育異常，可能導致嬰兒患上“呆小癥”。長久缺(que)碘，嬰兒體格和智(zhi)力也會(hui)出現(xian)障礙。碘缺(que)乏危害非常嚴重，家長們(men)一定要細心(xin)注意，及時給(gei)寶寶補充。

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嬰兒補碘吃什么好

1、蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克，雞蛋(dan)1個，蝦(xia)皮、香菜(cai)各適量(liang)。花生油10克，精鹽、蔥花、姜末(mo)、香油各少許。

制法：

將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

將炒鍋置火上，放(fang)油燒(shao)熱，下入姜末略炸，放(fang)入蝦皮(pi)略炒一(yi)下，添水200克(ke)，燒(shao)沸后，淋入雞(ji)蛋液(ye)，放(fang)入紫菜(cai)、香菜(cai)、精鹽、蔥(cong)花(hua)即(ji)可(ke)。

健康提示(shi)：含豐富營養(yang)，對(dui)嬰幼兒補鈣(gai)、補碘有利。

2、海帶排骨湯

原料：豬排骨(gu)400克，海帶150克，蔥段(duan)、姜(jiang)片、精鹽、黃酒、香(xiang)油各適量。

制法：

將海帶浸泡(pao)后(hou)，放籠屜內(nei)蒸(zheng)約(yue)半小(xiao)時，取出再用清水(shui)(shui)浸泡(pao)4小(xiao)時，徹(che)底泡(pao)發后(hou)，洗(xi)凈(jing)控水(shui)(shui)，切(qie)成長方塊;排(pai)骨(gu)洗(xi)凈(jing)，用刀(dao)順骨(gu)切(qie)開，橫(heng)剁成約(yue)4厘米的段，入沸水(shui)(shui)鍋中(zhong)煮一(yi)下，撈(lao)出用溫水(shui)(shui)泡(pao)洗(xi)干凈(jing)。

凈鍋內加入(ru)1000克清(qing)水，放入(ru)排骨、蔥(cong)段(duan)、姜片、黃酒，用旺火(huo)(huo)燒沸，撇去浮沫，再開用中火(huo)(huo)燜燒約20分鐘，倒入(ru)海帶塊，再用旺火(huo)(huo)燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥(cong)段(duan)，加精鹽調(diao)味(wei)，淋入(ru)香油即成。

特點：此湯菜(cai)肉爛脫骨，海帶滑(hua)爛。整菜(cai)味美(mei)，湯鮮。

3、紫菜蛋卷

原料：紫(zi)菜(cai)1張、豬瘦(shou)肉餡100克、雞蛋2個(取蛋液)、韭菜(cai)末(mo)25克、植物油(you)、蔥末(mo)、姜末(mo)、水(shui)淀粉(fen)、鹽(yan)、料酒、香(xiang)油(you)各適(shi)量(liang)

特點：

將豬(zhu)肉(rou)(rou)餡(xian)、鹽(yan)、1個雞蛋(dan)的蛋(dan)液(ye)、水(shui)淀(dian)粉(fen)、料酒、香油(you)、韭(jiu)菜末(mo)、蔥末(mo)、姜(jiang)末(mo)攪勻至上勁(jing)，做(zuo)成(cheng)豬(zhu)肉(rou)(rou)韭(jiu)菜餡(xian);將另1個雞蛋(dan)的蛋(dan)液(ye)、水(shui)淀(dian)粉(fen)、鹽(yan)拌(ban)勻待用。

鍋燒至熱而(er)不燙，擦上少(shao)許油(you)，將(jiang)雞蛋(dan)液攤成圓形蛋(dan)皮，平放在凈(jing)案板上。

把豬肉(rou)韭菜(cai)餡(xian)抹(mo)(mo)在蛋皮上，放一張(zhang)紫(zi)菜(cai)，再放一層豬肉(rou)韭菜(cai)餡(xian)抹(mo)(mo)平。將兩(liang)側向(xiang)里(li)折一個小邊，再從兩(liang)頭向(xiang)中(zhong)間(jian)卷起，至中(zhong)間(jian)合攏，用凈紗布扎好(hao)，制成一個蛋卷，入蒸(zheng)鍋里(li)隔(ge)水蒸(zheng)約30分(fen)鐘至熟透；將紫(zi)菜(cai)蛋卷切成小段入盤即可。

紫菜(cai)中含有(you)較(jiao)高的(de)碘和人體不可缺少的(de)無(wu)機(ji)鹽，是(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)補(bu)充碘的(de)上好食物之一。豬(zhu)肉(rou)、韭菜(cai)營養也十分豐富，能(neng)夠(gou)提供寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)發育需要的(de)營養。

含碘的食物有哪些

1、海產品

海(hai)(hai)(hai)洋生(sheng)物的(de)含碘量很高。含碘最(zui)高的(de)食物為海(hai)(hai)(hai)產(chan)品，如海(hai)(hai)(hai)帶(dai)、紫菜(cai)、鮮帶(dai)魚、蚶干(gan)、蛤干(gan)、干(gan)貝(bei)、淡菜(cai)、海(hai)(hai)(hai)參、海(hai)(hai)(hai)蜇、龍蝦等。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補碘的方法

從胎兒到生后2歲，是人腦發育的重要階段。這個時期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發育，而此時嬰幼兒尚未(wei)添加輔食，碘攝入如果(guo)僅靠代(dai)乳品將遠(yuan)遠(yuan)跟不上(shang)嬰幼兒的(de)(de)體格(ge)生長(chang)發育和(he)腦發育需(xu)要。最好的(de)(de)補碘途(tu)徑是通過(guo)母乳喂狀的(de)(de)方法(fa)從母體得到足夠的(de)(de)碘以保(bao)證(zheng)嬰幼兒生理需(xu)要。

有資料(liao)表明，母乳喂養的(de)嬰幼(you)兒尿碘(dian)水(shui)平高出其它方式喂養的(de)1倍以上。這個(ge)時期只要(yao)供給母體足夠的(de)碘(dian)，嬰幼(you)兒就不會發生(sheng)碘(dian)缺乏，對哺乳期婦女每天至少要(yao)供給200微克(ke)碘(dian)，才能保證母嬰兩人的(de)碘(dian)需(xu)要(yao)量，有效地預防碘(dian)缺乏對母嬰的(de)危害。

配(pei)方(fang)食品可補碘(dian)：從配(pei)方(fang)食品中給嬰幼兒補碘(dian)是安全、直接有效(xiao)的(de)方(fang)式(shi)。寶(bao)寶(bao)吃下(xia)營(ying)養美味的(de)事物(wu)(如嬰幼兒營(ying)養米(mi)粉、高品位嬰兒專用奶粉)的(de)同(tong)時，也獲取了足量的(de)“碘(dian)”元素，促進寶(bao)寶(bao)的(de)成長(chang)發育(yu)。

寶寶缺碘的危害

在小(xiao)兒(er)腦發育(yu)的關(guan)鍵(jian)時期(孕6個月至出(chu)生(sheng)(sheng)后(hou)2歲)缺(que)碘(dian)可(ke)導致克汀病，表現(xian)為智力低下，最(zui)嚴重的連大小(xiao)便也不能(neng)自(zi)理(li)。輕度(du)患兒(er)生(sheng)(sheng)活雖可(ke)自(zi)理(li)，但不能(neng)做(zuo)復(fu)雜(za)勞動(dong)，不能(neng)適應社(she)會生(sheng)(sheng)活、有聽力、語言和運動(dong)障礙。聾啞發生(sheng)(sheng)率(lv)高，甚至出(chu)現(xian)發育(yu)畸形(xing)。

知(zhi)道了缺碘(dian)的危害性，補碘(dian)就要(yao)做(zuo)好預防，而碘(dian)主要(yao)來源于(yu)食物，如海(hai)帶、紫(zi)菜等海(hai)產品(pin)。作(zuo)為(wei)嬰(ying)幼(you)兒(er)，不一(yi)定具備咀(ju)嚼海(hai)產品(pin)的能力，并且食譜范圍狹(xia)小，獲取碘(dian)的機會亦很小。因此，媽(ma)媽(ma)在選購嬰(ying)幼(you)兒(er)配方食品(pin)時除(chu)了比較蛋(dan)白質、脂肪和其他微量元素外，還應特別注(zhu)意有沒有含碘(dian)。

寶寶補碘注意事項

寶寶缺碘(dian)很容易影響(xiang)大腦的(de)發(fa)育，長期以往更會影響(xiang)智(zhi)力發(fa)展，所以給寶寶補(bu)碘(dian)一點要(yao)及時，不(bu)過(guo)補(bu)碘(dian)也是要(yao)注(zhu)意的(de)，不(bu)能(neng)過(guo)多也不(bu)不(bu)能(neng)過(guo)少(shao)，具體有以下(xia)幾(ji)點需要(yao)注(zhu)意的(de)。

1、碘不能多(duo)也不能少。

2、缺碘(dian)地(di)區的居民必(bi)須科(ke)學的、長期地(di)食用加碘(dian)鹽，否則，一旦停用碘(dian)鹽，碘(dian)缺乏病就會(hui)復發。

3、每次購(gou)買碘鹽(yan)不要太(tai)多，因為時間久，碘元素(su)易揮發。

4、放碘鹽的(de)容器(qi)應(ying)為加(jia)蓋的(de)，并放置在干燥、遮光(guang)、避(bi)高溫處。

5、在菜肴(yao)將起鍋(guo)時再加入碘鹽，不要用碘鹽爆鍋(guo)、長燉、久煮，因碘易揮發(fa)。

6、腌制咸菜一定要(yao)用碘(dian)鹽腌制，不要(yao)淘洗碘(dian)鹽。這樣可保證(zheng)咸菜內也(ye)含碘(dian)。

7、適當(dang)吃含碘食(shi)物(wu)。海產品(pin)如(ru)海帶、紫(zi)菜、海魚等的(de)含碘量(liang)較高，特(te)別是紫(zi)菜，是寶(bao)寶(bao)補(bu)充碘的(de)上好食(shi)物(wu)之一。媽媽們可采取不同的(de)烹飪方式，變換花樣的(de)做成寶(bao)寶(bao)的(de)桌上菜給孩子補(bu)碘。但這些海產品(pin)不要(yao)吃的(de)過(guo)勤、補(bu)碘也(ye)需適當(dang)適量(liang)，如(ru)果孩子體(ti)內的(de)碘元素過(guo)量(liang)，也(ye)會危害身(shen)體(ti)健康。

除了海(hai)產品外，給寶寶選擇(ze)含碘(dian)(dian)的嬰幼(you)兒配方(fang)食品，堅持使用(yong)食用(yong)碘(dian)(dian)鹽烹(peng)調等都可起(qi)到補(bu)碘(dian)(dian)的作用(yong)。寶寶缺不缺碘(dian)(dian)要經(jing)過醫生體(ti)檢，聽取(qu)醫生的建議，不可盲(mang)目“補(bu)碘(dian)(dian)”。