產后要(yao)堅(jian)持少食(shi)多餐的(de)(de)原(yuan)則(ze)，菜譜也要(yao)營養全面(mian)，盡量不要(yao)挑食(shi)，主食(shi)的(de)(de)攝入量要(yao)比(bi)懷孕晚期多一(yi)些(xie)，還要(yao)適當地(di)補充蛋白質和蔬菜，食(shi)物的(de)(de)搭配要(yao)合理，不能太過油膩，否則(ze)的(de)(de)話(hua)，嬰(ying)兒容易出現(xian)脂肪瀉現(xian)象，大便泡沫狀，媽(ma)媽(ma)哪(na)不舒(shu)(shu)服(fu)，寶寶就(jiu)會哪(na)跟著不舒(shu)(shu)服(fu)。

產(chan)后第二月是哺乳的關鍵(jian)，過了42 天產(chan)褥期后，媽媽們的奶水可謂到了高峰期，因此對營(ying)養的需求也就(jiu)更多(duo)一些(xie)。每日熱量(liang)攝(she)入2300 ～ 2700 千卡。

產后第二個月吃什么好

1、蔬菜、水果

蔬(shu)菜(cai)中(zhong)有(you)大量的(de)維生(sheng)素(su)，對(dui)于新媽媽的(de)精(jing)神恢復(fu)是大有(you)好處的(de);蔬(shu)菜(cai)中(zhong)的(de)水(shui)分和(he)纖維素(su)，水(shui)果(guo)中(zhong)的(de)果(guo)膠對(dui)防止產后便秘也是有(you)利的(de)。所以產后仍(reng)應多吃(chi)(chi)蔬(shu)菜(cai)，適當地(di)吃(chi)(chi)水(shui)果(guo)。對(dui)于那些(xie)體質寒(han)涼的(de)媽媽們，則應避免那些(xie)寒(han)性(xing)的(de)水(shui)果(guo)，如(ru)西瓜(gua)。

2、高蛋白質

哺乳時候要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，如(ru)雞、魚(yu)、瘦肉、動物肝(gan)等;適量飲用牛奶(nai)、豆(dou)類也是產婦必不(bu)可少的(de)補養(yang)佳品。但也不(bu)可過量攝取，不(bu)然(ran)會加(jia)重肝(gan)腎負擔，還(huan)易造成肥胖，反而對身體不(bu)利。

3、多鈣食物

哺乳時(shi)，媽(ma)媽(ma)們對鈣(gai)(gai)的(de)(de)需(xu)求量很大，需(xu)要(yao)特別注意(yi)補充，補充高(gao)鈣(gai)(gai)食物的(de)(de)同時(shi)，還要(yao)注意(yi)多(duo)曬太陽，以(yi)利于人體合(he)成維生素(su)D，多(duo)吃綠色(se)蔬(shu)菜，以(yi)利于吸(xi)收(shou)(shou)多(duo)一(yi)些(xie)(xie)的(de)(de)維生素(su)D，這些(xie)(xie)都(dou)對提高(gao)鈣(gai)(gai)的(de)(de)吸(xi)收(shou)(shou)率有很大的(de)(de)幫(bang)助(zhu)。在食物中(zhong)，奶制品、豆(dou)腐(fu)、小魚、小蝦中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)(gai)多(duo)，需(xu)要(yao)提醒的(de)(de)是，魚蝦在烹飪時(shi)可適當(dang)加些(xie)(xie)醋，骨鈣(gai)(gai)才能脫出(chu)。

產后第二個月食譜

1、木瓜燒帶魚

食材：新鮮帶魚一(yi)條，生木瓜半斤，此外準備(bei)適量的蔥段、姜片(pian)、醋、精鹽、醬油(you)、黃酒、味精等。

做法：第(di)一，將(jiang)帶魚的(de)鰓、內臟去除干(gan)凈，切(qie)成(cheng)塊(kuai)狀(zhuang);第(di)二，將(jiang)生木瓜(gua)洗干(gan)凈，將(jiang)瓜(gua)皮及(ji)瓜(gua)核(he)去除后，切(qie)成(cheng)塊(kuai)狀(zhuang);第(di)三，在(zai)砂鍋中，將(jiang)準備(bei)好的(de)食(shi)材一同放入(ru)嗎，并(bing)加入(ru)適(shi)量的(de)水，等煮熟之后在(zai)加入(ru)適(shi)量的(de)味精即可。

效果(guo)：木(mu)瓜燒海帶帶有一定的養(yang)(yang)陰、補虛(xu)、通乳的功效，是作為準媽媽在生(sheng)完孩子之(zhi)后(hou)的營養(yang)(yang)食(shi)物。

2、黃魚參羹

食材(cai)：大黃魚(yu)肉、10g的火腿(tui)末(mo)、40g的雞蛋(dan)、120g的水發海(hai)參(can)。此外的調味(wei)品包含有(you)肉湯、料酒、精鹽(yan)、熟豬油、植物(wu)油、蔥末(mo)、干粉(fen)團、味(wei)精、胡椒粉(fen)。

做法：第(di)一，將(jiang)火腿(tui)末(mo)放入蒸鍋(guo)中(zhong)蒸熟、黃(huang)魚肉及(ji)水發海(hai)參(can)且成厚片(pian)(pian)、雞蛋打入碗(wan)中(zhong)并(bing)攪拌均勻;第(di)二(er)，在(zai)鍋(guo)中(zhong)加(jia)入適量的油燒(shao)至(zhi)5分熟，加(jia)入蔥花進行爆香(xiang)，之后加(jia)入料酒、肉湯、海(hai)參(can)片(pian)(pian)、黃(huang)魚片(pian)(pian)、以及(ji)胡(hu)椒粉;第(di)三，在(zai)等其煮開之后，加(jia)入精鹽，味精，雞蛋，等到(dao)全熟之后盛如碗(wan)中(zhong)，最(zui)好澆上豬油就(jiu)可以了。

效果：在(zai)做月子的(de)(de)(de)準媽媽，身(shen)體中缺少必(bi)須的(de)(de)(de)營養成分，而這道菜(cai)中的(de)(de)(de)維生素含(han)量(liang)是比(bi)較多的(de)(de)(de)，對(dui)于準媽媽及寶寶都有很(hen)好的(de)(de)(de)作(zuo)用。

3、黃豆燉豬腳

食(shi)材：豬腳若干、黃豆(dou)一兩，適當的(de)鹽、白糖、以及(ji)大(da)料。

做法(fa)：第(di)一，將(jiang)豬腳(jiao)上(shang)的(de)毛(mao)去除(chu)干凈，然后用(yong)開水焯過;第(di)二，將(jiang)黃(huang)(huang)豆防止(zhi)在(zai)水中，泡制(zhi)3個小時(shi)左(zuo)右;第(di)三(san)，準備好煮鍋，在(zai)鍋內加入豬腳(jiao)、黃(huang)(huang)豆等(deng)(deng)原(yuan)材料，燉煮大約(yue)一個小時(shi)左(zuo)右(等(deng)(deng)到豬腳(jiao)和黃(huang)(huang)豆煮熟就可以了)。

效果：在黃豆中富含有較為豐富的(de)蛋白質，能(neng)夠(gou)促(cu)進寶媽的(de)乳汁分泌，讓寶寶能(neng)夠(gou)吸取足夠(gou)多(duo)的(de)營養。