產后要堅(jian)持少食(shi)多(duo)餐(can)的原則(ze)，菜(cai)譜(pu)也要營養全面，盡量不要挑(tiao)食(shi)，主食(shi)的攝入量要比(bi)懷孕晚期多(duo)一些，還要適(shi)當地補(bu)充蛋白質和蔬菜(cai)，食(shi)物的搭配要合(he)理，不能太過油膩，否則(ze)的話，嬰兒容易出(chu)現(xian)脂肪瀉現(xian)象(xiang)，大(da)便泡沫狀，媽媽哪不舒服(fu)，寶寶就(jiu)會哪跟著不舒服(fu)。

產(chan)后第(di)二月(yue)是(shi)哺乳的(de)關鍵，過了42 天產(chan)褥期后，媽(ma)媽(ma)們的(de)奶(nai)水可謂到了高峰期，因此對(dui)營養的(de)需求也就更多一些。每日熱(re)量攝入(ru)2300 ～ 2700 千卡。

產后第二個月吃什么好

1、蔬菜、水果

蔬菜(cai)(cai)中(zhong)有(you)大(da)量的(de)(de)維(wei)生素，對(dui)于新媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)(de)精神恢復(fu)是大(da)有(you)好處的(de)(de);蔬菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)(de)水(shui)分和纖維(wei)素，水(shui)果中(zhong)的(de)(de)果膠對(dui)防止產(chan)后(hou)便秘(mi)也是有(you)利的(de)(de)。所(suo)以產(chan)后(hou)仍應多吃蔬菜(cai)(cai)，適當地吃水(shui)果。對(dui)于那(nei)些體質寒涼的(de)(de)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)，則(ze)應避免那(nei)些寒性的(de)(de)水(shui)果，如西瓜。

2、高蛋白質

哺乳(ru)時候要比平時多(duo)吃一些蛋白質(zhi)(zhi)，尤其是優質(zhi)(zhi)動(dong)物蛋白質(zhi)(zhi)，如(ru)雞、魚、瘦肉、動(dong)物肝等;適(shi)量飲(yin)用牛奶、豆類也是產(chan)婦必不可(ke)少的(de)補養佳品(pin)。但(dan)也不可(ke)過量攝取，不然會(hui)加重肝腎負擔，還易造成肥胖(pang)，反而對身體不利。

3、多鈣食物

哺乳時，媽(ma)媽(ma)們(men)對鈣(gai)的(de)(de)(de)需(xu)求量很大，需(xu)要特別注意(yi)補充(chong)，補充(chong)高鈣(gai)食物(wu)的(de)(de)(de)同時，還要注意(yi)多(duo)(duo)曬太陽，以利于人體合成維生(sheng)素D，多(duo)(duo)吃(chi)綠色蔬菜，以利于吸收多(duo)(duo)一些(xie)的(de)(de)(de)維生(sheng)素D，這些(xie)都對提高鈣(gai)的(de)(de)(de)吸收率有很大的(de)(de)(de)幫助。在食物(wu)中(zhong)，奶制品、豆腐、小魚、小蝦(xia)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)多(duo)(duo)，需(xu)要提醒的(de)(de)(de)是，魚蝦(xia)在烹(peng)飪時可適當加些(xie)醋，骨鈣(gai)才能(neng)脫出。

產后第二個月食譜

1、木瓜燒帶魚

食材：新鮮帶(dai)魚一條(tiao)，生(sheng)木瓜(gua)半斤，此外準備(bei)適量的蔥段、姜片、醋、精鹽、醬油、黃(huang)酒、味(wei)精等。

做法：第(di)一，將(jiang)帶魚的鰓、內(nei)臟去(qu)除干(gan)凈，切成(cheng)塊(kuai)狀;第(di)二，將(jiang)生木瓜(gua)洗干(gan)凈，將(jiang)瓜(gua)皮及瓜(gua)核去(qu)除后，切成(cheng)塊(kuai)狀;第(di)三，在(zai)砂鍋(guo)中(zhong)，將(jiang)準備好的食材一同放入(ru)(ru)嗎(ma)，并(bing)加入(ru)(ru)適量的水，等(deng)煮熟(shu)之(zhi)后在(zai)加入(ru)(ru)適量的味精即可(ke)。

效(xiao)果：木瓜燒(shao)海(hai)帶(dai)帶(dai)有一定的養(yang)陰(yin)、補虛(xu)、通乳的功效(xiao)，是作為準媽媽在生完孩子之后的營養(yang)食(shi)物。

2、黃魚參羹

食材(cai)：大黃魚(yu)肉(rou)、10g的火腿末、40g的雞蛋、120g的水發海參。此外的調味品(pin)包含有(you)肉(rou)湯、料酒、精鹽、熟豬油、植(zhi)物油、蔥末、干粉團、味精、胡椒粉。

做法：第(di)一，將火腿末放(fang)入(ru)(ru)(ru)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)中(zhong)(zhong)蒸(zheng)(zheng)熟、黃魚肉及(ji)水發海參(can)且成厚片(pian)、雞(ji)蛋打入(ru)(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)并攪拌(ban)均(jun)勻;第(di)二，在鍋(guo)中(zhong)(zhong)加(jia)入(ru)(ru)(ru)適量的(de)油(you)燒至5分熟，加(jia)入(ru)(ru)(ru)蔥(cong)花進(jin)行爆香(xiang)，之(zhi)(zhi)后(hou)加(jia)入(ru)(ru)(ru)料酒、肉湯、海參(can)片(pian)、黃魚片(pian)、以(yi)及(ji)胡椒粉;第(di)三，在等其煮開之(zhi)(zhi)后(hou)，加(jia)入(ru)(ru)(ru)精鹽，味精，雞(ji)蛋，等到全熟之(zhi)(zhi)后(hou)盛如碗(wan)中(zhong)(zhong)，最好澆(jiao)上豬油(you)就可以(yi)了。

效果：在做月子的(de)準媽媽，身(shen)體(ti)中缺少必須(xu)的(de)營養成分，而這(zhe)道菜中的(de)維生素含量是比(bi)較多(duo)的(de)，對(dui)于準媽媽及寶寶都有很好(hao)的(de)作用(yong)。

3、黃豆燉豬腳

食材(cai)：豬腳若干、黃豆一兩，適當的鹽(yan)、白糖、以(yi)及大料。

做法：第(di)一(yi)(yi)，將(jiang)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)上的毛去除(chu)干(gan)凈，然后(hou)用開水焯過;第(di)二，將(jiang)黃豆(dou)(dou)防(fang)止在水中，泡制3個小時左(zuo)右;第(di)三，準備好煮(zhu)鍋(guo)，在鍋(guo)內加入(ru)豬(zhu)(zhu)腳(jiao)、黃豆(dou)(dou)等原材料(liao)，燉煮(zhu)大約一(yi)(yi)個小時左(zuo)右(等到豬(zhu)(zhu)腳(jiao)和黃豆(dou)(dou)煮(zhu)熟就可以了)。

效果：在黃豆中富含有(you)較(jiao)為(wei)豐富的蛋(dan)白質，能(neng)夠促進(jin)寶(bao)媽的乳汁分(fen)泌(mi)，讓寶(bao)寶(bao)能(neng)夠吸取(qu)足夠多(duo)的營養。