自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取香(xiang)蕉(jiao)(jiao)一(yi)(yi)只，酸(suan)奶(nai)一(yi)(yi)杯，冰(bing)塊少許。將香(xiang)蕉(jiao)(jiao)去皮，切成4塊，與酸(suan)奶(nai)、冰(bing)淇淋粉，少許冰(bing)塊，一(yi)(yi)起放入攪(jiao)拌(ban)機內，啟動電源，攪(jiao)拌(ban)一(yi)(yi)分鐘(zhong)，停(ting)機即(ji)可。如(ru)果喜歡口味更甜些，可適量添加(jia)一(yi)(yi)些砂糖(tang)，OK， 一(yi)(yi)杯香(xiang)濃爽口的(de)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)奶(nai)昔就(jiu)做(zuo)出來(lai)了。

二、葡萄奶昔

取(qu)一小串(chuan)葡萄(tao)，一杯(bei)原味(wei)或香草味(wei)酸奶，冰塊(kuai)少許。首先將冰塊(kuai)碎(sui)開，將葡萄(tao)洗凈（去皮），和酸奶、冰淇淋(lin)粉(fen)一起(qi)放(fang)入攪拌(ban)機(ji)充分攪拌(ban)，時(shi)間2分鐘左(zuo)右，停機(ji)，倒出即(ji)可(ke)食用。

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三、藍莓奶昔

1、酸(suan)奶(nai)原料備(bei)用。

2、藍莓醬備用。

3、酸奶機發(fa)酵內桶清洗干凈，倒(dao)入(ru)適量的開水，泡一分鐘(zhong)以上(shang)。

4、瀝(li)干桶內水份，讓桶降(jiang)溫后，倒(dao)入酸(suan)奶原料并且混合均勻(yun)。

5、把(ba)內(nei)桶放入酸奶機，10小時后(hou)，即成濃稠的酸奶。

6、加(jia)入(ru)兩大勺的藍莓醬。

7、用(yong)手持攪拌器攪拌均勻(yun)。

8、即成(cheng)美味的藍莓(mei)奶(nai)昔(xi)。

四、哈密瓜奶昔

配方：香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 植脂奶油(you) 100cc 砂糖2小匙開(kai)心果 少許哈密瓜 1個

做(zuo)法(fa)：1 將哈密瓜放入冰箱(xiang)中冷藏后(hou)，切(qie)4小片留做(zuo)裝飾用，其余的去皮(pi)去籽切(qie)成3厘米小塊。

2．將1和香草(cao)冰淇淋、牛奶放(fang)(fang)在果汁機打成泥狀，再放(fang)(fang)入(ru)冰箱(xiang)冰涼(liang)后，倒入(ru)玻(bo)璃杯中。

3．植脂奶油(you)中加入砂(sha)糖，慢打至發泡(pao)，注(zhu)入2的(de)表面上，撒(sa)些開心果碎末(mo)及放一片哈密(mi)瓜(gua)片。

五、美寶奶昔

材料：鮮(xian)牛奶210克(ke)，巧克(ke)力冰淇淋球(qiu)(qiu)1只，白(bai)色糖漿30克(ke)，巧克(ke)力粉(fen)1茶匙(chi)(chi)，速溶咖啡1茶匙(chi)(chi)，香(xiang)草冰淇淋球(qiu)(qiu)1只，巧克(ke)力糖少許。

載杯：350克(ke)直身玻璃(li)杯制法：將(jiang)(jiang)碎冰塊放(fang)入(ru)攪拌器(qi)內，加入(ru)鮮(xian)牛奶、巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)冰淇淋球(qiu)、白色糖(tang)漿(jiang)、速溶咖啡和(he)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)粉，打至(zhi)冰凍并起泡沫(mo)為(wei)止(zhi)，然(ran)后用紗布濾入(ru)載杯中(zhong)。另將(jiang)(jiang)1只香草冰淇淋球(qiu)加在奶昔(xi)上，再將(jiang)(jiang)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)糖(tang)刨片撒在冰淇淋球(qiu)上點(dian)綴(zhui)，插入(ru)飲(yin)管2支，長梳打匙1只供飲(yin)用。

六、芥菜奶昔

材料：芥菜(cai)(廣東)1葉，西紅柿半顆(ke)，葡萄(tao)若干個，酸(suan)奶一杯，(冰塊加(jia)不加(jia)都可(ke)以(yi))

制作方法：

1、將材(cai)料洗凈。

2、將芥菜，西紅柿切成小粒狀，葡萄去皮去籽。

3、將芥菜(cai)，西紅柿(shi)，葡萄，酸(suan)奶(nai)放入(ru)攪(jiao)拌機中攪(jiao)拌(最好攪(jiao)拌2-3次，使得食物纖維更加纖細，更利(li)吸(xi)收(shou))。

七、金艷果酸奶奶昔

材(cai)料：酸奶一袋獼猴桃兩個。

1、準備(bei)好(hao)所用食材。

2、將金艷果(guo)洗凈后去(qu)皮切(qie)成丁。

3、將酸奶倒入攪拌桶中，再(zai)加(jia)入一般(ban)的金艷果丁。

4、攪打(da)成奶昔。5、攪打(da)好的奶昔倒入杯中。

6、再將剩余的果丁(ding)放(fang)入奶昔杯中即可(ke)。

八、芒果奶昔

材(cai)料：芒果1個、牛(niu)奶或香草冰(bing)(bing)激凌1小盒(he)、原(yuan)味酸牛(niu)奶1小瓶、碎(sui)冰(bing)(bing)塊（可以把所用的水果冷藏后代(dai)替冰(bing)(bing)塊，味道更濃(nong)郁）。

1、芒(mang)果(guo)去皮(pi)去核，切(qie)成小(xiao)丁，放入冰箱冷藏一會(hui)。

2、把芒果丁，冰(bing)激淋，酸牛(niu)奶（或牛(niu)奶）一起(qi)放(fang)入攪拌(ban)機中(zhong)攪拌(ban)成奶昔(xi)就可以(yi)喝(he)了(le)。

九、草莓奶昔

材料：牛奶(nai)300ml、蛋黃2個、草(cao)(cao)莓900g、白砂糖90g、奶(nai)油(you)300ml、薄(bo)荷(he)適(shi)量(liang)、香草(cao)(cao)味香精適(shi)量(liang)、檸(ning)檬汁適(shi)量(liang)。

1、把30ml牛奶倒進(jin)兩(liang)個蛋黃里，一(yi)起攪拌，加入15g白砂糖和(he)適量香草味的(de)香精

2、加熱剩余的270ml牛奶，直到沸騰(teng)

3、把第二步驟加(jia)熱的牛奶倒進第一步驟做的混合物(wu)里

4、輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)地攪拌、加熱(re)，直到(dao)變得很濃(nong)稠。攪拌好了，蓋一片防油紙在(zai)上(shang)面，放(fang)置(zhi)一旁(pang)，使(shi)冷(leng)卻。

5、把(ba)草莓放入攪拌器里，加入適量檸檬汁(zhi)和剩余的75g白砂糖，攪拌變(bian)成濃(nong)稠的草莓汁(zhi)

6、攪拌奶油，然后(hou)加入第五(wu)步驟的(de)(de)草莓汁和第四(si)步驟的(de)(de)混(hun)合物，一(yi)起攪拌

7、攪拌好后，倒入(ru)透(tou)明的杯子里，裝飾一小枝(zhi)的薄荷(he)和一個小草莓(mei)，就可以了。

十、蜜桃奶昔

材料：水蜜桃210克、酸(suan)奶300克、檸檬汁(zhi)15毫升、冰塊50克。

1、桃(tao)子洗凈切塊（預留一點兒切成末做裝飾用(yong)）

2、將桃(tao)子(zi)塊、冰塊、檸檬汁、酸奶放入攪拌(ban)機，打成細(xi)膩的(de)果泥，盛在(zai)容器內，上(shang)面撒上(shang)桃(tao)子(zi)末即可

十一、桔子奶昔

材料(liao)：橘子100g、牛(niu)奶100ml。

準備一些新鮮的橘(ju)子。

2、把橘子片放入料理杯里。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到榨汁機上打2分鐘。

6、做好以后就(jiu)可以喝了。

十二、獼猴桃奶昔

材料：冰(bing)塊(kuai)、獼猴桃。

1、獼猴桃(tao)去皮切塊。

2、將(jiang)獼猴桃和酸奶、冰(bing)塊一同(tong)放入攪拌(ban)機，攪拌(ban)后倒入杯里即可(ke)。