自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取香(xiang)(xiang)蕉一只，酸奶一杯，冰塊(kuai)少(shao)許(xu)。將香(xiang)(xiang)蕉去皮，切成(cheng)4塊(kuai)，與酸奶、冰淇淋粉，少(shao)許(xu)冰塊(kuai)，一起放入攪(jiao)拌(ban)機內，啟動電(dian)源，攪(jiao)拌(ban)一分鐘，停機即可。如果喜歡口味(wei)更甜些，可適量添加一些砂糖，OK， 一杯香(xiang)(xiang)濃爽口的(de)香(xiang)(xiang)蕉奶昔(xi)就做出來(lai)了。

二、葡萄奶昔

取一(yi)小串葡(pu)萄，一(yi)杯原味或香草(cao)味酸(suan)奶，冰塊(kuai)少(shao)許。首先將冰塊(kuai)碎(sui)開，將葡(pu)萄洗凈(jing)（去皮），和酸(suan)奶、冰淇淋粉一(yi)起(qi)放(fang)入攪拌機(ji)充分攪拌，時間2分鐘左右，停機(ji)，倒出即可食用(yong)。

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三、藍莓奶昔

1、酸(suan)奶原料備用。

2、藍莓醬備用。

3、酸奶機(ji)發酵(jiao)內(nei)桶清洗(xi)干凈，倒(dao)入適量的開水，泡一分鐘(zhong)以上(shang)。

4、瀝(li)干桶內(nei)水(shui)份(fen)，讓桶降溫(wen)后，倒入酸奶原料并(bing)且混合均勻。

5、把內桶(tong)放入酸(suan)奶(nai)機，10小時(shi)后(hou)，即成濃(nong)稠的(de)酸(suan)奶(nai)。

6、加入兩(liang)大勺的藍莓(mei)醬(jiang)。

7、用手持攪(jiao)拌器攪(jiao)拌均勻。

8、即成(cheng)美味的藍莓(mei)奶昔。

四、哈密瓜奶昔

配方：香(xiang)草冰淇淋600ml 牛(niu)奶 100cc 植脂奶油 100cc 砂糖2小匙開心果 少許哈密瓜 1個(ge)

做(zuo)法：1 將哈密瓜(gua)放(fang)入冰箱中冷藏后，切(qie)4小片留做(zuo)裝飾用，其余的去(qu)皮去(qu)籽切(qie)成3厘(li)米小塊。

2．將(jiang)1和香草冰淇淋(lin)、牛奶放在(zai)果汁機打(da)成泥(ni)狀，再放入冰箱冰涼后，倒入玻璃杯中。

3．植脂(zhi)奶油中加(jia)入(ru)砂糖，慢打至發泡，注(zhu)入(ru)2的表面上，撒(sa)些(xie)開(kai)心果碎末及放一片(pian)哈密瓜片(pian)。

五、美寶奶昔

材料：鮮牛奶210克(ke)(ke)，巧克(ke)(ke)力冰淇淋(lin)球1只(zhi)(zhi)，白色(se)糖漿30克(ke)(ke)，巧克(ke)(ke)力粉1茶匙(chi)，速溶咖(ka)啡1茶匙(chi)，香草冰淇淋(lin)球1只(zhi)(zhi)，巧克(ke)(ke)力糖少許。

載(zai)杯(bei)：350克(ke)直身玻璃杯(bei)制(zhi)法：將碎冰(bing)(bing)塊放(fang)入攪(jiao)拌(ban)器內，加(jia)入鮮牛奶、巧(qiao)克(ke)力冰(bing)(bing)淇淋(lin)球(qiu)(qiu)、白色糖漿、速溶咖啡和巧(qiao)克(ke)力粉(fen)，打至冰(bing)(bing)凍并起(qi)泡沫(mo)為(wei)止(zhi)，然后用(yong)紗布濾入載(zai)杯(bei)中。另將1只(zhi)香草冰(bing)(bing)淇淋(lin)球(qiu)(qiu)加(jia)在(zai)奶昔上，再將巧(qiao)克(ke)力糖刨片撒在(zai)冰(bing)(bing)淇淋(lin)球(qiu)(qiu)上點綴(zhui)，插入飲(yin)管2支，長(chang)梳打匙(chi)1只(zhi)供飲(yin)用(yong)。

六、芥菜奶昔

材(cai)料：芥菜(cai)(廣東)1葉，西紅(hong)柿半顆，葡萄若干個(ge)，酸奶(nai)一(yi)杯(bei)，(冰塊加不加都可以)

制作方法：

1、將材料洗凈。

2、將(jiang)芥菜，西(xi)紅柿切成小粒狀，葡萄去皮去籽(zi)。

3、將芥菜，西(xi)紅柿(shi)，葡(pu)萄，酸(suan)奶放入攪(jiao)拌機中攪(jiao)拌(最好攪(jiao)拌2-3次，使得食物纖(xian)維更加(jia)纖(xian)細，更利吸收)。

七、金艷果酸奶奶昔

材料：酸奶(nai)一袋(dai)獼猴桃(tao)兩個。

1、準備好(hao)所用食材。

2、將金艷果洗凈后(hou)去皮切成丁。

3、將(jiang)酸(suan)奶倒(dao)入攪拌桶中，再加入一(yi)般的金艷果丁。

4、攪打成奶(nai)昔(xi)。5、攪打好(hao)的(de)奶(nai)昔(xi)倒入杯中。

6、再將剩余的果丁放入奶昔(xi)杯中即(ji)可。

八、芒果奶昔

材(cai)料：芒果1個(ge)、牛(niu)奶(nai)或香(xiang)草冰激凌1小(xiao)盒、原味酸(suan)牛(niu)奶(nai)1小(xiao)瓶、碎冰塊（可(ke)以把(ba)所用(yong)的水果冷(leng)藏后代替冰塊，味道更濃(nong)郁）。

1、芒(mang)果去皮去核(he)，切成小丁，放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)藏一會。

2、把(ba)芒果丁，冰激淋，酸(suan)牛(niu)(niu)奶（或牛(niu)(niu)奶）一起放(fang)入攪拌(ban)機中攪拌(ban)成(cheng)奶昔就可(ke)以喝了(le)。

九、草莓奶昔

材(cai)料：牛奶300ml、蛋黃2個(ge)、草莓900g、白砂糖(tang)90g、奶油300ml、薄荷適量(liang)、香草味香精適量(liang)、檸檬汁適量(liang)。

1、把(ba)30ml牛奶倒進兩個蛋黃里(li)，一起攪拌(ban)，加(jia)入15g白砂糖(tang)和適量香(xiang)草味的香(xiang)精(jing)

2、加熱剩(sheng)余(yu)的270ml牛(niu)奶，直到沸騰(teng)

3、把(ba)第(di)(di)二步(bu)驟加熱的牛奶倒(dao)進第(di)(di)一步(bu)驟做的混合物里

4、輕輕地(di)攪(jiao)拌(ban)、加熱，直到變(bian)得很濃稠。攪(jiao)拌(ban)好了，蓋一片防油紙(zhi)在上面，放置一旁，使冷卻。

5、把草莓(mei)放入攪拌(ban)器里，加(jia)入適量檸檬汁和剩余的75g白砂糖，攪拌(ban)變(bian)成濃稠的草莓(mei)汁

6、攪拌奶油，然后加入(ru)第(di)(di)五步(bu)驟(zou)的草莓(mei)汁和第(di)(di)四步(bu)驟(zou)的混合(he)物，一(yi)起攪拌

7、攪(jiao)拌好后，倒入(ru)透明的杯子里，裝飾一(yi)小枝的薄荷(he)和一(yi)個小草莓，就可(ke)以了。

十、蜜桃奶昔

材料：水蜜(mi)桃210克、酸奶(nai)300克、檸檬汁15毫升、冰塊(kuai)50克。

1、桃子洗凈切(qie)(qie)塊（預留一(yi)點兒切(qie)(qie)成末做(zuo)裝飾用）

2、將桃(tao)子(zi)塊(kuai)、冰塊(kuai)、檸檬汁(zhi)、酸奶放入(ru)攪拌機(ji)，打(da)成細膩的果泥(ni)，盛在容器內，上面撒上桃(tao)子(zi)末即可

十一、桔子奶昔

材料(liao)：橘子100g、牛奶100ml。

準(zhun)備一些(xie)新鮮的橘子。

2、把橘子片(pian)放入料理杯里。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到榨汁機上打2分鐘。

6、做好以(yi)后就可以(yi)喝了。

十二、獼猴桃奶昔

材(cai)料：冰(bing)塊、獼(mi)猴桃(tao)。

1、獼猴桃去皮切塊。

2、將獼猴桃和酸奶、冰(bing)塊一同放入攪拌機，攪拌后倒入杯里即可(ke)。