一、草莓沙冰
材料(liao):草莓7粒、糖水45毫(hao)(hao)升、白汽水15毫(hao)(hao)升、冰(bing)塊(kuai)250克(ke)。
做法:
1、草莓洗(xi)凈(jing)去蒂,切(qie)小塊。
2、冰(bing)塊放(fang)入沙冰(bing)機攪成碎冰(bing)。
3、草(cao)莓及其(qi)他材(cai)料放入后以高速(su)先攪(jiao)打10秒鐘。
4、以酒吧長匙(chi)略微拌一拌,再繼(ji)續攪打20秒鐘(zhong)即可(ke)。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切(qie)片,1個中等香蕉(jiao),切(qie)碎,1/3杯佛羅里達葡萄柚汁,2杯冰塊。
做法:
1、在攪(jiao)(jiao)拌器(qi)容器(qi)內倒入(ru)草莓或藍莓,香蕉和佛羅里達(da)葡(pu)萄柚(you)汁(zhi),加(jia)蓋攪(jiao)(jiao)拌直至完全融合(he)。
2、隨著攪(jiao)拌(ban)器攪(jiao)拌(ban),通過蓋(gai)子(zi)開口(kou)處加入冰塊,一次(ci)一塊,攪(jiao)拌(ban)直(zhi)至香滑。
3、把冰(bing)沙(sha)倒(dao)入杯中(zhong),如果想要(yao)外觀更漂亮(liang)一(yi)些,可以用整(zheng)個草莓或者切塊(kuai)的佛羅里達葡萄柚點綴(zhui),供2至(zhi)3人飲用。
三、芒果冰沙
材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
做法:
1、將芒果去皮切成(cheng)小(xiao)塊,冰凍(dong)成(cheng)冰。
2、冰(bing)好后(hou)加入(ru)鮮(xian)奶用果汁機(ji)打(da)成(cheng)冰(bing)沙。
3、裝入(ru)冰鎮過的杯中,插上芒果(guo)片(pian)裝飾。
四、多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(帶橙紅(hong)的(de)黃(huang)色(se))、西瓜(紅(hong)色(se))、獼猴桃(黃(huang)綠帶黑(hei)點)、火龍果(粉紅(hong)白色(se)黑(hei)點)、菠(bo)蘿(金黃(huang)色(se))等。
做法:
1、大西米經(jing)水燒煮發(fa)開,冷卻(que),放入(ru)糖水中,入(ru)冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖(tang)水中,放入(ru)冰箱待用。
3、用玻璃水(shui)(shui)(shui)果(guo)深(shen)盆(pen)一個,大(da)西米(mi)、水(shui)(shui)(shui)果(guo)丁去水(shui)(shui)(shui)瀝干,放入(ru)盆(pen)中(zhong),大(da)西米(mi)放盆(pen)底,上(shang)面堆水(shui)(shui)(shui)果(guo),成金字塔狀。上(shang)面再蓋一層碎冰(bing),淋上(shang)巧克(ke)力醬(jiang)、草莓醬(jiang)。如果(guo)覺得口味淡(dan),可(ke)適量澆(jiao)糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第一步:準備綠(lv)豆100克,清水2500毫升、冰塊、冰糖適量。
第(di)二步:綠(lv)豆浸泡三(san)小時(shi)后淘(tao)洗干凈,與清水一起放入鍋中煮至開(kai)花,撈出綠(lv)豆皮后繼續(xu)煮,將綠(lv)豆煮到綿軟。
第三步:將綠豆湯放(fang)入攪(jiao)拌(ban)機中,繼續攪(jiao)拌(ban)五分(fen)鐘(zhong),至完全打(da)碎。
第四步(bu):把打碎的(de)綠豆湯(tang),冰糖一起放入鍋中,繼續煮(zhu)至綠豆湯(tang)粘稠,其間需要不停的(de)攪拌。
第五(wu)步:將煮好的綠豆湯、冰塊一起(qi)放入攪拌機(ji)中(zhong),待攪拌呈細沙狀倒出即(ji)可(ke)。
提示一(yi)點:如(ru)是(shi)購買綠豆,要選粒(li)飽滿沒有發果的。水就是(shi)家里日常的飲用(yong)水就成。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備番茄一(yi)個,純凈(jing)水(shui)150毫升、冰(bing)塊(kuai)5-6塊,白砂糖適量。
第二步:將番茄洗凈后切成塊。
第三步:將番茄塊和清水一起放入榨汁機中榨汁,然(ran)后用單層(ceng)紗布過濾掉番茄渣。
第四步:將(jiang)榨好(hao)的番茄汁與白砂糖、冰塊一起(qi)放入(ru)攪(jiao)(jiao)拌機中,攪(jiao)(jiao)拌成細沙狀即可。
提示一(yi)點:番茄要(yao)選(xuan)稍(shao)大一(yi)點的(de)(de)。介紹一(yi)個快速去番茄皮的(de)(de)方法(fa):先將番茄洗(xi)凈,用刀(dao)輕(qing)輕(qing)劃成橘(ju)瓣狀,放入沸水(shui)(shui)中燙一(yi)分鐘左(zuo)右,水(shui)(shui)要(yao)沒過番茄,等自動裂開后馬上拿出(chu)來放冷水(shui)(shui)中,就很容易把皮剝去。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一步:準備青蘋果一個,綠(lv)橄欖一顆,清水100毫升,冰(bing)塊適量,白砂糖30克。
第二步:將綠橄欖、青蘋果(guo)洗凈,去(qu)(qu)皮(pi)、去(qu)(qu)核、切成小(xiao)塊。
第(di)三步:將青蘋果(guo)塊(kuai)與白砂糖、清水(shui)一起放入榨汁機(ji)中榨汁。
第四(si)步:將榨好的青蘋(pin)果汁過濾(lv),然后與冰塊一起放(fang)入攪(jiao)拌(ban)(ban)機(ji)中(zhong),攪(jiao)拌(ban)(ban)成細沙狀(zhuang)。
第(di)五步:倒出青蘋果冰沙,裝飾上綠橄欖即可。
提示一(yi)點:用飲水(shui)機中的水(shui)或涼白開水(shui)都可(ke)以(yi)。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第(di)一步:準備水蜜桃一個,濃縮桃汁30毫升,冰塊(kuai)適(shi)(shi)量(liang),蜂蜜適(shi)(shi)量(liang)。
第(di)二(er)步:水蜜桃洗凈去皮,去核,切成小塊(kuai)。
第三(san)步:將水蜜桃塊與濃(nong)縮桃汁、冰塊、蜂蜜一起放入攪拌(ban)機(ji)中,攪拌(ban)成細沙。
第四步:將冰(bing)沙倒入事先準備好的杯中(zhong),即可食用(yong)。
提示一點:蜂蜜不要(yao)加(jia)的太多,以免太甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一步:準(zhun)備牛奶90毫升,綠葉薄荷汁15毫升,糖水(shui)30毫升(sheng),冰塊、薄荷糖適(shi)量。
第二步:將(jiang)牛奶、糖水、冰(bing)塊放入攪拌機內(nei),攪拌成細沙(sha)。
第三步,將,攪(jiao)拌好(hao)的細沙倒(dao)入杯中,綠葉薄荷汁(zhi)、薄荷糖攪(jiao)拌均勻(yun)即可食用。
提示一點:糖水可用白砂糖、冰糖或蜂蜜,口(kou)感各(ge)有不(bu)同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備青提50克、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第二步:首(shou)先將青(qing)提(ti)洗凈去籽、去皮與冰糖一起放入攪(jiao)拌(ban)(ban)機中攪(jiao)拌(ban)(ban)一分(fen)鐘左右。
第三步:把碎冰放入榨(zha)汁機(ji)中,與(yu)打好(hao)的青提汁,攪(jiao)拌均(jun)勻。
第四步(bu),將攪拌好(hao)的青提冰沙倒入杯中,淋上蜂蜜即(ji)可(ke)食用。