農產品包裝和標識管理辦法

第一章　總　則

第一條　為規范農(nong)(nong)產(chan)品生產(chan)經營行為，加強農(nong)(nong)產(chan)品包裝和標識(shi)管(guan)理，建立健全(quan)農(nong)(nong)產(chan)品可(ke)追溯制度，保障農(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan)，依據《中華(hua)人民共和國(guo)農(nong)(nong)產(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan)法》，制定本辦法。

第二條　農產品的包裝和標識活(huo)動應當符合本辦(ban)法規定。

第三條　農(nong)業部負責全(quan)國(guo)農(nong)產品包裝和標識的(de)監督管理工作。

縣級以上地方人民政府農業行(xing)政主管部門負責本行(xing)政區域內農產品包(bao)裝和標識的監督管理工作。

第(di)四條(tiao)　國(guo)家支持(chi)農產品包裝和(he)標識科學研究(jiu)，推行科學的(de)包裝方法，推廣(guang)先進的(de)標識技術。

第五(wu)條(tiao)　縣級以上人民政府(fu)農業行(xing)政主(zhu)管部(bu)門應當將農產(chan)品包裝和標識管理(li)經費納入年(nian)度預(yu)算(suan)。

第六條　縣級以上人民政府農業行政主管部門(men)對在農產品包裝和標識工作中(zhong)做(zuo)出(chu)突出(chu)貢獻的單位和個人，予以表彰和獎勵(li)。

第二章　農產品包裝

第(di)七條　農(nong)(nong)產品生(sheng)產企業、農(nong)(nong)民(min)專業合作經濟(ji)組織以及(ji)從事(shi)農(nong)(nong)產品收購(gou)的單位或者個人，用于銷售的下列農(nong)(nong)產品必須包裝：

（一）獲得(de)無(wu)公害(hai)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)、綠色(se)食品(pin)(pin)(pin)、有機農產(chan)品(pin)(pin)(pin)等認證的農產(chan)品(pin)(pin)(pin)，但鮮活畜、禽、水產(chan)品(pin)(pin)(pin)除(chu)外。

（二）省級以上人(ren)民政府(fu)農業行政主(zhu)管部門規定(ding)的其他需(xu)要包裝(zhuang)銷售的農產品(pin)。

符合(he)規定(ding)包(bao)裝(zhuang)的(de)農產品拆包(bao)后直接向消(xiao)費者(zhe)銷售的(de)，可以不再另行包(bao)裝(zhuang)。

第八條　農產品包裝應當符合農產品儲藏、運(yun)(yun)輸、銷售及保障安(an)全的要求(qiu)，便(bian)于拆卸(xie)和(he)搬運(yun)(yun)。

第(di)九條(tiao)　包裝(zhuang)農產品的材(cai)料和使(shi)用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等物質必須符合國家(jia)強制性技術規(gui)范要求。

包裝(zhuang)農產品應當防止機(ji)械損傷和二次污染。

第三章　農產品標識

第(di)十條　農(nong)產(chan)品生(sheng)產(chan)企業、農(nong)民(min)專業合作(zuo)經濟(ji)組織以及從事(shi)農(nong)產(chan)品收(shou)購(gou)的單位或(huo)者(zhe)個(ge)人包裝銷售(shou)的農(nong)產(chan)品，應當在(zai)包裝物(wu)上標注或(huo)者(zhe)附加標識標明品名、產(chan)地、生(sheng)產(chan)者(zhe)或(huo)者(zhe)銷售(shou)者(zhe)名稱、生(sheng)產(chan)日期。

有分級標準(zhun)或(huo)者(zhe)使用(yong)添(tian)加劑(ji)的，還應當標明產(chan)品質量(liang)等級或(huo)者(zhe)添(tian)加劑(ji)名稱。

未(wei)包(bao)裝的(de)農產(chan)品，應當采(cai)取附加(jia)標(biao)簽、標(biao)識牌(pai)、標(biao)識帶(dai)、說明書(shu)等(deng)形式標(biao)明農產(chan)品的(de)品名、生產(chan)地、生產(chan)者或者銷(xiao)售(shou)者名稱等(deng)內(nei)容。

第十一條　農產品標(biao)識(shi)所用文字(zi)應當使用規范的中文。標(biao)識(shi)標(biao)注(zhu)的內容應當準確、清(qing)晰(xi)、顯著。

第十二條　銷售(shou)獲得(de)無公害農(nong)產品(pin)、綠色食品(pin)、有機農(nong)產品(pin)等(deng)質(zhi)量標志(zhi)使用權(quan)的農(nong)產品(pin)，應(ying)當標注相應(ying)標志(zhi)和發證機構。

禁(jin)止冒用無公(gong)害農(nong)產(chan)品、綠色食品、有機農(nong)產(chan)品等質量標志。

第十三(san)條　畜禽(qin)及(ji)其產品(pin)、屬(shu)于農業轉(zhuan)基因生物(wu)的農產品(pin)，還應當(dang)按照有關規定進行標識。

第四章　監督檢查

第十四條　農產(chan)品生產(chan)企業(ye)(ye)、農民專業(ye)(ye)合作經濟組織以及(ji)從事農產(chan)品收購的單位(wei)或(huo)者個人，應當對其銷售(shou)農產(chan)品的包裝質量和標識(shi)內容負責。

第(di)十五條　縣級以上人(ren)民政府農(nong)業行(xing)政主管(guan)部門依照(zhao)《中華人(ren)民共和(he)國農(nong)產品(pin)質量(liang)安全(quan)法(fa)》對農(nong)產品(pin)包(bao)裝(zhuang)和(he)標識進行(xing)監督檢查。

第十(shi)六(liu)條(tiao)　有下列情形之一的(de)(de)，由縣級以(yi)上人民政(zheng)府農業行政(zheng)主管部門按照《中華人民共和國農產品質量安全法(fa)》第四十(shi)八條(tiao)、四十(shi)九條(tiao)、五十(shi)一條(tiao)、五十(shi)二條(tiao)的(de)(de)規(gui)定(ding)處理、處罰(fa)：

（一(yi)）使用的(de)農產品包裝材料不符合強制性技術(shu)規范(fan)要求的(de)；

（二）農(nong)產品包裝過程中使用(yong)的(de)保(bao)鮮劑(ji)、防腐劑(ji)、添加劑(ji)等材料不符合強(qiang)制性技(ji)術規(gui)范要求的(de)；

（三）應當包裝(zhuang)的農產品(pin)未經包裝(zhuang)銷售的；

（四）冒用(yong)無公害農產品(pin)、綠色食品(pin)等質量(liang)標志的；

（五(wu)）農產品未按照(zhao)規定標(biao)識的。

第五章　附　則

第十七(qi)條　本辦法下列用語的含義：

（一）農產品(pin)包裝：是指對農產品(pin)實施裝箱、裝盒、裝袋、包裹(guo)、捆(kun)扎等(deng)。

（二）保鮮(xian)劑：是指保持(chi)農產(chan)品(pin)新(xin)鮮(xian)品(pin)質(zhi)，減(jian)少流(liu)通損(sun)失，延(yan)長貯存時的人工(gong)合成化學物質(zhi)或者天然物質(zhi)。

（三(san)）防腐劑：是指防止(zhi)農產品腐爛(lan)變質的人工合成化(hua)學物質或者(zhe)天然物質。

（四(si)）添加劑(ji)：是(shi)指為(wei)改善(shan)農產品品質和色、香、味以及加工(gong)性能加入的人工(gong)合成化學物質或者天(tian)然物質。

（五(wu)）生產(chan)(chan)日(ri)期(qi)(qi)：植物產(chan)(chan)品是(shi)(shi)指收獲日(ri)期(qi)(qi)；畜禽(qin)產(chan)(chan)品是(shi)(shi)指屠宰或(huo)者產(chan)(chan)出日(ri)期(qi)(qi)；水產(chan)(chan)品是(shi)(shi)指起捕日(ri)期(qi)(qi)；其他產(chan)(chan)品是(shi)(shi)指包(bao)裝(zhuang)或(huo)者銷售時的日(ri)期(qi)(qi)。

第十八條　本辦法自2006年11月(yue)1日起施行(xing)。

生鮮農產品如何包裝設計？

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1、系統性

以品牌主形象(xiang)為核(he)心(xin)的視(shi)覺符號串聯起所(suo)有的包裝。

2、醒目性

終端展示中，20米(mi)開外(wai)即(ji)能清楚得辨認(ren)出你的包裝(zhuang)。

3、完整性

每個(ge)包裝都(dou)是(shi)一(yi)個(ge)廣(guang)告，審視包裝是(shi)否完整地(di)表達品牌與(yu)產(chan)品。

4、簡潔性

能(neng)用圖，不(bu)用字，能(neng)用詞，不(bu)用段，高度凝(ning)練，一擊即中。

5、故事性

農(nong)產(chan)品(pin)背后是深厚(hou)的中國傳統文(wen)化，挖掘產(chan)品(pin)故事形成差(cha)異化優(you)勢(shi)。

6、美觀性

美觀與(yu)否，不是符合(he)企業主的標準(zhun)，而是符合(he)目標人(ren)群的審美。

7、實用性

滿足物流、倉儲(chu)的需(xu)要,符合工人高效流水線(xian)生產的需(xu)要。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

（1）瓦(wa)楞(leng)紙(zhi)箱(xiang)：瓦(wa)楞(leng)紙(zhi)箱(xiang)是(shi)目前(qian)最廣泛使用的包裝材料(liao)。瓦(wa)楞(leng)紙(zhi)箱(xiang)結構有(you)2層(ceng)(ceng)(ceng)、3層(ceng)(ceng)(ceng)和5層(ceng)(ceng)(ceng)之分，若有(you)特殊需(xu)要還可有(you)7層(ceng)(ceng)(ceng)或更多層(ceng)(ceng)(ceng)的高強瓦(wa)楞(leng)紙(zhi)板，來滿足不同水果的包裝需(xu)求。

優點：紙(zhi)箱重量輕(qing)、緩沖性(xing)能好、造(zao)型(xing)結構可塑(su)性(xing)強(qiang)、無廢(fei)棄公害

缺點(dian)：瓦楞紙箱防水能力(li)極差。它的抗壓強(qiang)度易受濕度影(ying)響的

（2）木(mu)箱(xiang)：木(mu)箱(xiang)比(bi)其他天然植物材料制成的容器(qi)要好

優點(dian)：結實，可以制作成各(ge)種(zhong)規(gui)格統一的形狀，比其他材(cai)料防(fang)止(zhi)物理損傷的能力要(yao)強

缺點：本身較(jiao)重，操作和運輸比較(jiao)吃力

（3）籮筐類

a：竹筐(kuang)：用竹子、荊條等天然植物材料(liao)編的筐(kuang)是我國的傳統(tong)包裝行業容器

優點：便(bian)宜(yi)、輕便(bian)，就地(di)取(qu)材，幾乎可以編成任意形狀和(he)大小的容器(qi)

缺(que)點(dian)：是(shi)形狀不規則，往(wang)往(wang)不很堅實，形狀通常是(shi)上大(da)下小(xiao)，雖然能減少(shao)下層果(guo)實承受的壓(ya)力(li)，但在運輸和貯藏中難以有交地堆(dui)碼。

b：塑料(liao)筐：主(zhu)要是(shi)由以(yi)下兩種(zhong)材料(liao)制成的(de)(de)：較(jiao)硬的(de)(de)高密(mi)度聚乙(yi)烯型、較(jiao)軟(ruan)的(de)(de)低密(mi)度聚苯乙(yi)烯型，是(shi)裝(zhuang)載庫存水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜的(de)(de)專用周轉工具(ju)，可(ke)分(fen)為網眼可(ke)疊、網眼可(ke)套(tao)、封(feng)閉可(ke)套(tao)幾種(zhong)。

優點：結實，強度高(gao)，很容易經受得起(qi)流通中在一(yi)(yi)般(ban)情況下所(suo)能(neng)遇到的(de)各(ge)種(zhong)壓力，能(neng)堆碼(ma)一(yi)(yi)定高(gao)度，規格(ge)統(tong)一(yi)(yi)。

（4）泡沫塑(su)料箱：是以泡沫塑(su)料(多空塑(su)料)為材料制(zhi)成的箱式包(bao)裝容(rong)器。

優點(dian)： 成(cheng)本低(di)、重量輕、防(fang)水(shui)防(fang)潮效果好，緩沖防(fang)震(zhen) ，其尺寸、規格、形狀可根據(ju)不(bu)同水(shui)果的裝運需求進行(xing)生產加工和設計。

缺(que)點：如果(guo)用過(guo)大的突發力，會使(shi)之破裂或壓碎。

2、水果的內包裝

內包(bao)裝主要(yao)有塑料盒、泡沫網套、保鮮袋(dai)、充氣袋(dai)等。

（1）塑(su)料(liao)盒(he)：塑(su)料(liao)制(zhi)成的盒(he)裝包(bao)裝容器(qi)

優點：易(yi)于成型，包裝效果好，塑料品種多，易(yi)于著色，防水、價格低廉、便于裝箱、便于攜(xie)帶。

（2）泡沫(mo)網套：以低密(mi)度聚乙(yi)烯(LDPE)為主(zhu)要(yao)原料擠(ji)壓生成的高泡沫(mo)制品，可以減(jian)少和防止(zhi)運輸途中包裝(zhuang)箱(xiang)內果(guo)實的相互碰撞和擠(ji)壓。

優點(dian)：用網套包裝后的(de)水果，不僅美觀，而且通氣，能有效預防腐(fu)爛防磨損、減(jian)少碰壓傷(shang)和防震的(de)作(zuo)用。

（3）氣(qi)泡(pao)膜(mo)(mo)(mo)：又稱氣(qi)墊膜(mo)(mo)(mo)、氣(qi)珠(zhu)膜(mo)(mo)(mo)、氣(qi)泡(pao)布、氣(qi)泡(pao)紙、泡(pao)泡(pao)膜(mo)(mo)(mo)、是最常(chang)見的物流(liu)防震產品(pin)。

優點(dian)：成本低，包裝(zhuang)簡易，有一定的(de)(de)的(de)(de)抗震效果(guo)，減少機械損(sun)傷。

（4）充氣(qi)(qi)袋(dai)：又叫氣(qi)(qi)柱(zhu)袋(dai)、氣(qi)(qi)囊(nang)袋(dai)、葫蘆袋(dai)，它(ta)是由多個(ge)氣(qi)(qi)柱(zhu)組合(he)而成，氣(qi)(qi)柱(zhu)之(zhi)間用逆氣(qi)(qi)閥(fa)阻斷空氣(qi)(qi)回流，充氣(qi)(qi)時只需(xu)對充氣(qi)(qi)袋(dai)唯一的(de)入氣(qi)(qi)口充氣(qi)(qi)即可(ke)把整(zheng)個(ge)袋(dai)子每個(ge)氣(qi)(qi)柱(zhu)都(dou)充滿氣(qi)(qi)。

優點：搞震效果突(tu)出、適合所有(you)貨品(pin)形狀的(de)包(bao)裝、防(fang)(fang)濕、防(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)水浸(jin)。同時提升產(chan)品(pin)的(de)美觀度，解決傳統包(bao)裝的(de)客戶(hu)拆(chai)箱后(hou)要不(bu)漫天(tian)飛泡沫，要不(bu)就是纏繞很多(duo)的(de)氣泡膜，要不(bu)就是充滿(man)油墨味的(de)報紙影響產(chan)品(pin)形象(xiang)問題。

（5）保鮮袋：與一(yi)般的食(shi)品包裝(zhuang)袋不同(tong),水(shui)果保鮮包裝(zhuang)袋是將防腐(fu)劑(ji)、乙烯脫除(chu)劑(ji)等填充到造紙原料中或者直接涂(tu)布在(zai)造好的紙張上,從而達到水(shui)果保鮮的目的

優(you)點(dian)：保(bao)鮮包裝袋除(chu)了具有防止(zhi)水(shui)(shui)果在儲(chu)存、運輸過程中(zhong)受(shou)到機械損害,還能阻(zu)隔病(bing)原微(wei)(wei)生(sheng)物從(cong)而(er)(er)防止(zhi)病(bing)原微(wei)(wei)生(sheng)物傳(chuan)染,這在葡萄、水(shui)(shui)蜜桃等水(shui)(shui)果的保(bao)鮮包裝中(zhong)效果明顯，能夠有效減少水(shui)(shui)果中(zhong)水(shui)(shui)分(fen)的流(liu)失,從(cong)而(er)(er)達到水(shui)(shui)果的保(bao)鮮。

（6）冰袋不屬于包(bao)裝(zhuang)，但在(zai)(zai)水果運輸流(liu)通中重要的保鮮元素，常(chang)溫下400克左右的冰袋暴露在(zai)(zai)空氣(qi)中，大(da)(da)概4-6小(xiao)(xiao)時融(rong)化完，放在(zai)(zai)普(pu)通的泡(pao)沫箱里大(da)(da)概20小(xiao)(xiao)時左右融(rong)化完。

3、冰袋的應用

將(jiang)冰(bing)(bing)(bing)(bing)袋提前(qian)1-2天放入(ru)冰(bing)(bing)(bing)(bing)柜中冷凍成(cheng)冰(bing)(bing)(bing)(bing)備用。需要配合(he)用可密封的泡沫箱或(huo)塑料箱包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，將(jiang)冰(bing)(bing)(bing)(bing)袋用發(fa)泡網套上后放到(dao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)箱內，最后將(jiang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)箱密封。一般冰(bing)(bing)(bing)(bing)袋與水果的重量(liang)比為(wei)1:3，可將(jiang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)箱內的蔬菜溫度降低5度并(bing)維(wei)持(chi)(chi)20小時左右。也可根據降溫幅(fu)度及所需維(wei)持(chi)(chi)時間的要求增加或(huo)減少冰(bing)(bing)(bing)(bing)袋用量(liang)。

使用(yong)發泡網(wang)套冰袋(dai)的作用(yong)：一(yi)方面(mian)可避(bi)免蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)直接(jie)接(jie)觸冰袋(dai)造成(cheng)凍(dong)傷，特別(bie)是黃瓜(gua)、茄子、西紅柿等不(bu)耐低溫(wen)(wen)的果類蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)，以及生菜(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)心等葉(xie)片組織比較幼嫩的葉(xie)類蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai);另一(yi)方面(mian)可避(bi)免包裝箱內(nei)的溫(wen)(wen)度急(ji)劇變化(hua)，并延長適(shi)宜低溫(wen)(wen)的時間。