重陽節吃什么水果好
1、石榴
重陽節吃石榴也正是時候,石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成(cheng)(cheng)熟時(shi)采(cai)收食用,其口味(wei)大致(zhi)有(you)(you)酸、甜(tian)兩種。鮮艷(yan)奪目的(de)石(shi)榴(liu)紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石(shi)榴(liu)鮮食味(wei)甜(tian)微酸,加工制成(cheng)(cheng)飲(yin)料也(ye)清(qing)涼(liang)可口。石(shi)榴(liu)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生素(su)(su),其中(zhong)維(wei)生素(su)(su)C以及(ji)維(wei)生素(su)(su)E族的(de)含量(liang)居高(gao),蛋白質(zhi)、脂肪以及(ji)鈣等含量(liang)也(ye)不(bu)低,其中(zhong)維(wei)生素(su)(su)的(de)含量(liang)要比蘋(pin)果高(gao)出很(hen)多(duo)倍(bei)。
2、無花果
現代研究發現,無花果中含(han)有補骨脂素(su)、佛柑內酯等(deng)活(huo)性成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)及芳(fang)香物質(zhi)苯甲(jia)醛,可抑制癌(ai)細胞(bao)生成(cheng)(cheng)(cheng),可預防肝癌(ai)、胃(wei)癌(ai)的(de)發生,延緩、抑制移植性肉(rou)瘤、自(zi)發性乳癌(ai)、淋巴肉(rou)瘤的(de)發展或惡化,最終可致腫瘤壞(huai)死、退化。無花果含(han)有的(de)大量糖類(lei)、脂類(lei)、蛋(dan)白質(zhi)、纖維(wei)素(su)、維(wei)生素(su)、無機鹽和(he)人體必需的(de)氨(an)基(ji)酸等(deng)營養成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen),能提(ti)高機體免疫(yi)功能。
3、橘子
橘子富含維生(sheng)素C與檸檬酸(suan),前(qian)者(zhe)具有美容作用(yong),后(hou)者(zhe)則具有消除疲(pi)勞的(de)作用(yong)。如果(guo)把橘子內(nei)側的(de)薄(bo)皮一起(qi)吃(chi)下(xia)去,除維生(sheng)素C外,還可攝取(qu)膳(shan)食纖維eu果(guo)膠,它可以促進通便(bian),并且可以降低膽固醇。橘皮苷(gan)可以加強毛細血管的(de)韌性,降血壓,擴張心臟(zang)的(de)冠狀動脈。
4、山楂
山(shan)(shan)楂(zha)又名山(shan)(shan)里紅、紅果(guo)(guo)、胭脂果(guo)(guo),是(shi)薔薇科(ke)山(shan)(shan)楂(zha)屬(shu)中的(de)果(guo)(guo)實,有很高(gao)的(de)營(ying)養和醫療價值(zhi)。常(chang)吃山(shan)(shan)楂(zha)制品(pin)能增強食欲(yu),改善睡(shui)眠(mian),保持骨骼和血(xue)液中鈣的(de)恒(heng)定,預防動(dong)脈(mo)粥樣硬化,使(shi)人(ren)延年益(yi)壽,故山(shan)(shan)楂(zha)被人(ren)們視為“長壽食品(pin)”。
5、獼猴桃
獼猴(hou)桃有著“水(shui)果王”之稱,是一種高檔的(de)水(shui)果品(pin)種,10月就可成(cheng)熟上(shang)市,重(zhong)陽節吃(chi)正好合適。獼猴(hou)桃的(de)營養價(jia)值(zhi)非常(chang)的(de)高,它除含有較豐富的(de)蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵(tie)等礦(kuang)物質外,最引人注意的(de)是它的(de)維生素C含量(liang),據分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水(shui)果中居于(yu)前列(lie)。此(ci)外還含有多種氨基(ji)酸。
6、蜜柚
在(zai)每(mei)年(nian)的(de)農歷八月十五左右,柚(you)子(zi)紛紛上市,其果(guo)大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁(zhi)胞晶瑩,酸甜(tian)適中(zhong)(zhong),風味濃(nong)郁,實為(wei)秋冬(dong)水(shui)果(guo)中(zhong)(zhong)的(de)佳(jia)品。由于其皮厚多汁(zhi)易于存放,故又有“天然水(shui)果(guo)罐頭”之(zhi)稱。柚(you)子(zi)外形渾圓,象(xiang)徵(zhi)團圓與(yu)美滿,常為(wei)民間秋冬(dong)佳(jia)節(jie)闔家(jia)團聚必備之(zhi)佳(jia)果(guo)。因為(wei)是柚(you)子(zi)的(de)“柚(you)”和(he)庇佑(you)的(de)“佑(you)”同(tong)音(yin),柚(you)子(zi)即佑(you)子(zi),被人們(men)認(ren)為(wei)有吉祥的(de)含(han)義(yi)。
7、板栗
板(ban)栗(li)(li)(li)(li)雖(sui)然(ran)不(bu)(bu)屬于水果(guo)類(lei)型,但是吃板(ban)栗(li)(li)(li)(li)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)作用(yong)多,尤其適合重陽節(jie)吃。10月(yue)份是栗(li)(li)(li)(li)子(zi)的上市(shi)季節(jie)。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)又叫栗(li)(li)(li)(li)子(zi),是一種補(bu)養治病的保健品。中(zhong)醫學認為,栗(li)(li)(li)(li)子(zi)性味甘溫,有(you)養胃健脾(pi)、補(bu)腎壯腰(yao)、強筋活血(xue)、止血(xue)消腫等功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。板(ban)栗(li)(li)(li)(li)中(zhong)所含的礦物質很全面,有(you)鉀、鎂、鐵、鋅、錳(meng)等,雖(sui)然(ran)達不(bu)(bu)到榛子(zi)、瓜子(zi)那么(me)高的含量,但仍然(ran)比(bi)蘋(pin)果(guo)、梨等普(pu)通水果(guo)高得多,很適合高血(xue)壓(ya)患者食用(yong)。此外(wai),栗(li)(li)(li)(li)子(zi)中(zhong)所含的不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪酸和維生素也非常豐富,能預防高血(xue)壓(ya)、冠(guan)心病、動(dong)脈硬化、骨質疏(shu)松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bu)佳品。
重陽節飲食養生常識
1、吃重陽糕
史料記載,重(zhong)陽糕(gao)(gao)又稱花糕(gao)(gao)、菊糕(gao)(gao)、五色糕(gao)(gao),制無(wu)定法,較為隨(sui)意。九(jiu)月(yue)九(jiu)日(ri)天明時(shi),以片糕(gao)(gao)搭兒女(nv)頭(tou)額,口中念念有詞(ci),祝愿子女(nv)百事俱高,乃古(gu)人九(jiu)月(yue)作(zuo)糕(gao)(gao)的本意。講究(jiu)的重(zhong)陽糕(gao)(gao)要作(zuo)成(cheng)(cheng)九(jiu)層,像座寶塔,上面(mian)還作(zuo)成(cheng)(cheng)兩只小羊(yang)(yang),以符合(he)重(zhong)陽(羊(yang)(yang))之義(yi)。
過去,在重(zhong)(zhong)陽這一天,人(ren)們(men)有蒸制重(zhong)(zhong)陽糕孝敬老人(ren)的習(xi)俗,這些糕中常(chang)加入有大(da)棗、栗子、山楂等果干等為原料,既顏(yan)色好看,香甜可(ke)口(kou),食之(zhi)易消化,同時又能健(jian)脾益氣。
2、吃羊肉面
我國北方很多地(di)區,至今還(huan)保(bao)留著在重(zhong)陽(yang)節吃(chi)羊肉面的習慣。因(yin)為“羊”與“陽(yang)”諧音(yin),應重(zhong)陽(yang)之典。面要吃(chi)白面,“白”是(shi)“百(bai)”字去掉頂上的“一(yi)”,有一(yi)百(bai)減一(yi)為九(jiu)十九(jiu)的寓意,以應“九(jiu)九(jiu)”之典。現(xian)在,北京等地(di)給九(jiu)十九(jiu)歲(sui)老人過生日還(huan)叫(jiao)“白壽”。
秋風瑟(se)瑟(se),吃點(dian)羊(yang)(yang)肉(rou)不(bu)僅御寒(han)還有營養。羊(yang)(yang)肉(rou)肉(rou)質細嫩,容易消化,具(ju)有高蛋白(bai)、低脂(zhi)肪(fang)的特點(dian),含磷(lin)脂(zhi)較(jiao)多。羊(yang)(yang)肉(rou)較(jiao)豬肉(rou)和牛(niu)肉(rou)的脂(zhi)肪(fang)含量都要少,膽固醇含量少,是冬(dong)季防寒(han)溫(wen)補(bu)的美味之一(yi)。常(chang)食羊(yang)(yang)肉(rou),具(ju)有益氣補(bu)虛、補(bu)腎壯(zhuang)陽、增強免(mian)疫力功效。
3、佩戴茱萸
插茱(zhu)萸和簪菊(ju)花(hua)在唐代就已經很普遍(bian)。茱(zhu)萸香(xiang)味濃,有驅(qu)蟲去濕、逐風(feng)邪(xie)(xie)(xie)的作用,并(bing)能消積食,治寒(han)熱。民間認為九月初九也是(shi)逢兇之日,多災多難(nan),所以在重(zhong)陽節人們喜(xi)歡(huan)佩(pei)帶茱(zhu)萸以辟(pi)邪(xie)(xie)(xie)求吉。茱(zhu)萸因(yin)此(ci)還(huan)被人們稱為“辟(pi)邪(xie)(xie)(xie)翁(weng)”。
重(zhong)陽節所佩戴的茱萸(yu)(即(ji)吳(wu)茱萸(yu)),其(qi)子實又名(ming)“越椒”、“艾子”,為常用中藥。《本草(cao)綱(gang)目(mu)》說(shuo)它(ta)氣(qi)味辛(xin)辣(la)芳(fang)香,性溫熱,可以治(zhi)寒驅毒。其(qi)實茱萸(yu)服用還可防病治(zhi)病,“井上(shang)宜種茱萸(yu),葉(xie)落水(shui)中,飲此水(shui)者(zhe),無瘟病。”其(qi)子實還能泡酒。
4、飲菊花酒
我國古人在重(zhong)陽(yang)節(jie)有飲(yin)菊(ju)(ju)花(hua)酒(jiu)(jiu)的(de)傳統習俗,菊(ju)(ju)花(hua)酒(jiu)(jiu)被看作(zuo)是重(zhong)陽(yang)節(jie)必飲(yin)的(de)吉(ji)祥酒(jiu)(jiu),可祛災祈福,從(cong)漢代一(yi)直延(yan)(yan)續到明清時期,都盛行(xing)在九月九飲(yin)菊(ju)(ju)花(hua)酒(jiu)(jiu)。重(zhong)陽(yang)飲(yin)菊(ju)(ju)花(hua)酒(jiu)(jiu)能強身延(yan)(yan)年,古書記載“飲(yin)菊(ju)(ju)花(hua)酒(jiu)(jiu)令人長壽”。所以菊(ju)(ju)花(hua)酒(jiu)(jiu)歷(li)來頗受人們的(de)鐘愛。