團餐是由一(yi)個人(ren)或(huo)者一(yi)個組織發起(qi)的聚(ju)餐, 團餐指(zhi)客(ke)戶(hu)消費不以店堂為(wei)主,而供應商以團體形式(shi),以上門服(fu)(fu)務(wu)(wu)為(wei)主。客(ke)戶(hu)團體通(tong)過協約(yue)(yue)同(tong)服(fu)(fu)務(wu)(wu)商約(yue)(yue)定,按(an)照一定的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)標準和(he)模式(shi)提供定量(liang)的(de)(de)餐飲產品(pin)和(he)與之配套的(de)(de)現場服(fu)(fu)務(wu)(wu)。在合約(yue)(yue)期內,服(fu)(fu)務(wu)(wu)模式(shi)、標準、經營權基(ji)本維持不變。
發(fa)達國家成(cheng)功經(jing)驗表明,大型工業企業、商業機(ji)構、政府機(ji)構和其他社團的職員餐飲、大中小...進入團餐知識(shi)講堂(tang)>>