前菜和湯→魚→水果→肉類→乳酪→甜點和咖啡→水(shui)果.還有(you)餐(can)前酒和餐(can)酒。
其(qi)實沒(mei)有(you)必要全部都(dou)點(dian),點(dian)太(tai)多卻(que)吃不完反而失禮。稍有(you)水(shui)準的(de)餐廳(ting)都(dou)不歡迎只點(dian)前菜的(de)客人。前菜、主(zhu)菜(魚(yu)或肉擇(ze)其(qi)一(yi))加甜點(dian)是最恰當的(de)組(zu)合。點(dian)菜并(bing)不是由(you)前菜開(kai)始(shi)點(dian),而是先選一(yi)樣最想(xiang)吃的(de)主(zhu)菜,再配上適合主(zhu)菜的(de)湯。
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