一、自助旋轉小火鍋設備有什么特點

自助旋(xuan)轉(zhuan)小火鍋設備(bei)特點(dian)如下：

1、無廚房(fang)：獨立的(de)(de)洗配間，不(bu)用設多大的(de)(de)廚房(fang)，整個(ge)配置加工過程過程，都由顧客在餐桌上完成的(de)(de)。

2、無大灶：不需要設大型的(de)灶臺和灶具，減少(shao)前期(qi)投資，回轉火(huo)鍋設備(bei)圖，即節省(sheng)空間又降低(di)成本。

3、無明火(huo)：采用(yong)現(xian)代高科(ke)技技術(shu)環保制電磁(ci)爐，沒(mei)有明火(huo)，不存在安(an)全(quan)隱患(huan)。

4、無廚師：規(gui)范化程(cheng)(cheng)式化的(de)操作流程(cheng)(cheng)，無需大廚師，普通(tong)服務(wu)員無需培(pei)訓就能操作

5、無(wu)油煙：采用環保電磁爐(lu)，不粘鍋，無(wu)明火(huo)，沒有絲(si)毫油煙產(chan)生(sheng)(sheng)，環保，衛(wei)生(sheng)(sheng)。

6、無(wu)經驗(yan)(yan)：操作(zuo)人員(yuan)無(wu)需烹飪經驗(yan)(yan)，配(pei)菜，配(pei)料都能操作(zuo)。

7、無噪音：獨特的回轉設備工(gong)藝，無需排煙(yan)，降噪等。

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二、自助旋轉小火鍋設備多少錢

旋(xuan)轉小火(huo)鍋設備多少(shao)錢(qian)，因電(dian)機不(bu)同、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)薄厚等(deng)有高有低，按米收(shou)費，為了(le)后期穩定建議旋(xuan)轉中(zhong)高檔(dang)，不(bu)能貪圖(tu)便宜。中(zhong)小型店面為例，設備大概在1.5萬左(zuo)右。

三、自助旋轉小火鍋設備使用注意

1、注意維護

由于(yu)回轉小火鍋是(shi)長期進行運(yun)行的(de)，這就不(bu)可(ke)避免的(de)會(hui)導(dao)致設(she)備(bei)的(de)鏈輪出現磨(mo)損(sun)，如(ru)果維護不(bu)及時，會(hui)嚴重的(de)影響我(wo)們的(de)工作效率。所以需要(yao)我(wo)們及時的(de)更換磨(mo)損(sun)的(de)鏈輪。

2、減少磨損

在使(shi)用回轉(zhuan)小火鍋的(de)(de)(de)時候，可(ke)以對鏈(lian)輪的(de)(de)(de)進行一些技術上的(de)(de)(de)改造(zao)，通(tong)過把鏈(lian)輪和護片結(jie)合，這樣就能減(jian)少磨損(sun)，更(geng)換的(de)(de)(de)時候直接更(geng)換護片即可(ke)，相比(bi)原來要(yao)便(bian)宜、便(bian)捷的(de)(de)(de)多。

3、隨時清潔

使用(yong)回轉小(xiao)火鍋的時候，客(ke)人(ren)難免會(hui)把菜品、醬料掉(diao)到傳送(song)帶上，如果(guo)不及(ji)時清理就會(hui)造成機器的腐蝕損(sun)傷。

以上(shang)就(jiu)是自助旋(xuan)轉小火鍋設備使用(yong)須知，此(ci)外還(huan)需要定(ding)期(qi)對設備進行檢修(xiu)，防止在(zai)使用(yong)過程中(zhong)出現停機(ji)。