一、常溫奶保質期多長時間

根據其滅(mie)(mie)(mie)菌技術(shu)不(bu)同，常溫(wen)奶的(de)保(bao)質期長短也有不(bu)同。用超(chao)高(gao)溫(wen)滅(mie)(mie)(mie)菌技術(shu)處理的(de)常溫(wen)奶，殺菌溫(wen)度至(zhi)少(shao)132℃，能殺滅(mie)(mie)(mie)牛(niu)奶中(zhong)的(de)所(suo)有微生物(wu)，因此保(bao)存時(shi)間較(jiao)長，可長達(da)3個(ge)(ge)月(yue)、6個(ge)(ge)月(yue)，甚至(zhi)一年(nian)。保(bao)質期長達(da)一年(nian)的(de)牛(niu)奶，其滅(mie)(mie)(mie)菌技術(shu)要(yao)求(qiu)會更高(gao)，采用的(de)瞬時(shi)高(gao)溫(wen)滅(mie)(mie)(mie)菌，而且其包裝相對密封性會比(bi)普(pu)通(tong)的(de)純(chun)牛(niu)奶更好，這種牛(niu)奶多(duo)為(wei)進(jin)口(kou)牛(niu)奶，能保(bao)存這么長的(de)時(shi)間，主要(yao)是為(wei)了(le)滿足銷售需求(qiu)。

二、常溫奶有防腐劑嗎

沒有防腐(fu)(fu)劑。有些(xie)牛(niu)奶(nai)的(de)保質(zhi)期(qi)都比較(jiao)短，僅為2~7天，其(qi)實這種牛(niu)奶(nai)是巴氏(shi)奶(nai)，而有些(xie)保質(zhi)期(qi)較(jiao)長(chang)的(de)牛(niu)奶(nai)甚(shen)至保質(zhi)期(qi)長(chang)達180天，是否(fou)添加防腐(fu)(fu)劑，飲用是否(fou)存在安全(quan)隱患？

常(chang)溫(wen)(wen)奶(nai)采用超高溫(wen)(wen)滅菌(jun)法，采用在極短(duan)的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)內（一般會持續2-6秒），將牛(niu)奶(nai)瞬(shun)間(jian)(jian)加熱到135℃-150℃的(de)(de)(de)高溫(wen)(wen)滅菌(jun)方式。在殺死(si)細(xi)菌(jun)的(de)(de)(de)過程中，也將牛(niu)奶(nai)中的(de)(de)(de)營養元素產生了(le)(le)一定的(de)(de)(de)破壞，加上隔絕細(xi)菌(jun)的(de)(de)(de)包裝，所以很大(da)程度(du)上保(bao)(bao)證了(le)(le)它的(de)(de)(de)保(bao)(bao)存時間(jian)(jian)。常(chang)溫(wen)(wen)奶(nai)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)質(zhi)期一般為半年左右(you)，有的(de)(de)(de)甚至保(bao)(bao)質(zhi)期更長。

三、常溫奶打開后可以放多久

1、常溫保存：1天以內

常(chang)溫(wen)奶開(kai)封后(hou)(hou)如果放在常(chang)溫(wen)下敞開(kai)保(bao)存(cun)(cun)，很容易滋生細(xi)菌(jun)并繁殖(zhi)，需盡快在6小時內飲用(yong)完畢，即(ji)使是開(kai)封后(hou)(hou)再次蓋緊保(bao)存(cun)(cun)，也不能放太久，頂多不超過一天(tian)就要喝(he)掉，以(yi)免(mian)其(qi)中滋生細(xi)菌(jun)導致牛(niu)奶營養(yang)降低，甚至變質(zhi)，食用(yong)危及健康。

2、冷藏保存：3天左右

開封后(hou)的常溫奶再次擰緊瓶(ping)蓋，然后(hou)置于(yu)冰箱冷(leng)藏室保存(cun)，可存(cun)放3天左右，但(dan)不宜冷(leng)凍，否(fou)則但(dan)牛奶凍成(cheng)冰之后(hou)，其營養(yang)成(cheng)分會受到(dao)損害(hai)。