一、如何挑選樹莓

1、一般(ban)在外觀上體型飽滿(man)，顏色均(jun)勻，一般(ban)都是日照(zhao)時間比較長的象征，那樣的樹莓也會更(geng)甜一些。

2、挑選(xuan)樹莓的時候，建議挑選(xuan)顏色深紅，有光澤的為佳，一般(ban)像(xiang)這種類型的果實酸甜可(ke)口。

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3、一般在(zai)挑選(xuan)樹莓的(de)(de)時候(hou)，建議選(xuan)擇較硬的(de)(de)為佳，較軟的(de)(de)話都是不經放(fang)，容易壞(huai)掉的(de)(de)。

4、不(bu)要一(yi)味的挑選(xuan)大(da)(da)果(guo)實(shi)(shi)，一(yi)般小(xiao)型果(guo)實(shi)(shi)在(zai)口(kou)味上也不(bu)差于大(da)(da)型果(guo)實(shi)(shi)，果(guo)實(shi)(shi)異(yi)常(chang)大(da)(da)的話建議不(bu)要挑選(xuan)。

5、買(mai)剛成熟(shu)的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)莓(mei)(mei)，樹(shu)(shu)(shu)莓(mei)(mei)是極易(yi)腐爛(lan)的(de)(de)(de)水果，所以(yi)建(jian)議一般購買(mai)剛剛成熟(shu)的(de)(de)(de)。在(zai)購買(mai)的(de)(de)(de)時候，盡量(liang)挑已(yi)經成熟(shu)但沒有熟(shu)過頭(tou)的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)莓(mei)(mei)，不要(yao)挑果肉軟且熟(shu)透的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)莓(mei)(mei)；如果是購買(mai)盒(he)裝(zhuang)的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)莓(mei)(mei)，要(yao)確保包(bao)(bao)裝(zhuang)盒(he)并不是完全密封的(de)(de)(de)，因為包(bao)(bao)裝(zhuang)過緊很容易(yi)導致樹(shu)(shu)(shu)莓(mei)(mei)腐爛(lan)。

二、吃不完的樹莓怎么保存

1、吃不完的樹莓(mei)可以冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun)，在冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun)以前應該先把(ba)樹莓(mei)挑選一(yi)下，去掉那些發霉或者有傷的樹莓(mei)，然后(hou)把(ba)它放入的已經洗凈的包裝(zhuang)(zhuang)盒裝(zhuang)(zhuang)，再用保(bao)鮮(xian)膜把(ba)它包起來，直接放入冰箱的冷(leng)藏(zang)室，這樣能讓樹沒(mei)保(bao)持(chi)2~3天不變質。

2、吃不(bu)(bu)完的(de)樹(shu)莓也(ye)可以放在常(chang)溫下(xia)保(bao)存，但保(bao)存時不(bu)(bu)能把(ba)它裝到塑料袋中密封，應(ying)該把(ba)它攤晾在陰涼(liang)通風的(de)環境中保(bao)存，這樣可以讓它保(bao)存一到兩(liang)天不(bu)(bu)變質，不(bu)(bu)過保(bao)存時間越長它的(de)水(shui)分流失越嚴(yan)重，再吃的(de)時候口感就會變差一些，會讓感覺樹(shu)莓已經(jing)不(bu)(bu)新鮮。

三、樹莓如何長期保存

1、冷凍

樹莓想要長期保存，必須放到溫度較低的環境中進行冷凍保存在冷凍保存樹莓以前應該先把樹莓洗凈，并用廚房紙把它表面的水分吸干，然后再把它放到冰箱或(huo)冰柜的(de)冷凍(dong)層(ceng)里，這樣就能讓樹莓(mei)保持特別(bie)長的(de)時間(jian)，想吃時取出化開就可以。

2、曬干

樹(shu)莓想要長期保(bao)(bao)存，還(huan)可以把它放到(dao)陽光下晾曬(shai)，等它完全脫(tuo)水曬(shai)干(gan)以后，再(zai)把它放入(ru)到(dao)密(mi)封(feng)的保(bao)(bao)鮮袋中，然后保(bao)(bao)存在(zai)陰涼干(gan)燥(zao)的環境中就能保(bao)(bao)存特別長的時間，不過這(zhe)種曬(shai)干(gan)后的樹(shu)莓只適合(he)用來泡(pao)水或者煮粥喝，直接吃會感覺口(kou)感比較差(cha)。