一、糖心蘋果是怎么形成的

糖心蘋果之所以能形(xing)(xing)成是因阿克(ke)蘇(su)高海拔區(qu)域晝夜溫差(cha)大、光照充足(zu)、土壤肥沃(wo)，使(shi)蘋果含(han)糖(tang)量高，糖(tang)度在18度左右，口味特別甜。阿克(ke)蘇(su)蘋果都采(cai)用(yong)冰川雪水(shui)澆(jiao)灌、沙性土壤栽(zai)培(pei)等(deng)特性，使(shi)蘋果的果核部(bu)分糖(tang)分堆積成透(tou)明狀，形(xing)(xing)成了(le)世(shi)界上獨一無二(er)的“糖(tang)心”紅富(fu)士蘋果。

二、糖心蘋果種植環境

糖心蘋果種植(zhi)(zhi)環(huan)境是在最(zui)適宜蘋果種植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)疆(jiang)阿(a)(a)克蘇(su)紅(hong)旗坡農(nong)場(chang)。水資(zi)源充(chong)沛，有著新(xin)(xin)疆(jiang)重要的(de)(de)(de)綠(lv)洲帶、新(xin)(xin)疆(jiang)阿(a)(a)克蘇(su)地區(qu)位于世界最(zui)大(da)的(de)(de)(de)內(nei)流(liu)河——塔(ta)里(li)木(mu)河腹地。阿(a)(a)克蘇(su)地區(qu)屬溫帶大(da)陸性干旱(han)氣候(hou)，各地年日照時數2600h以上，得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)光(guang)能資(zi)源對紅(hong)富士(shi)蘋果品質的(de)(de)(de)提高起到了(le)很大(da)的(de)(de)(de)作用(yong)。

阿克蘇(su)蘋果(guo)采(cai)摘(zhai)時(shi)(shi)間(jian)嚴格(ge)控制在(zai)(zai)(zai)每(mei)年的(de)10月25日之后，而內地蘋果(guo)由于氣(qi)溫過高，采(cai)摘(zhai)時(shi)(shi)間(jian)又都在(zai)(zai)(zai)8-9月，阿克蘇(su)蘋果(guo)的(de)生長期得到充(chong)分延長，并在(zai)(zai)(zai)低溫狀態(tai)下采(cai)摘(zhai)，從而水分特別充(chong)足(zu)。

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三、糖心蘋果和普通蘋果有什么區別

1、果肉不同

糖心蘋果中心處的果肉是透明的，也就是我們常說的“冰糖心”，因此，選購糖心蘋果的時候要注意留意此(ci)處。

普通蘋果的果肉(rou)沒有透(tou)明的情況，內部(bu)均勻的分布著黑色的小(xiao)籽。

2、口感不同

糖心蘋果(guo)的(de)(de)果(guo)肉較為細膩，顏(yan)色微黃(huang)，汁水(shui)充沛、吃起來口感甘甜，并且化渣率較高(gao)，是(shi)品(pin)質較好的(de)(de)蘋果(guo)品(pin)種(zhong)之一(yi)。

普(pu)通蘋(pin)果(guo)果(guo)肉(rou)比(bi)較(jiao)松(song)散，果(guo)肉(rou)白凈、松(song)脆，含(han)水量高(gao)，但是化渣(zha)率會稍微差(cha)一些(xie)，咀嚼后有些(xie)許渣(zha)滓。

3、采摘時間不同

糖心蘋果在10月(yue)底(di)開始采摘(zhai)，11月(yue)份批量(liang)上市，所(suo)以，11月(yue)及之后的(de)月(yue)份才是品嘗糖心蘋果的(de)最佳(jia)時(shi)間。

普通的(de)蘋果在時間上的(de)限制比較少，通常(chang)一年四(si)季都可(ke)以買到，所以，即使是夏天也可(ke)以吃到蘋果。

4、外觀不同

糖心蘋果的外(wai)觀非常的鮮亮，表皮光(guang)滑(hua)、細膩，并且從外(wai)觀上可(ke)以看到很明顯的果點(dian)，這是自然現(xian)象，并非打(da)蠟或者其(qi)他加工處理。

普通蘋果的表(biao)皮(pi)比較粗糙，用(yong)手摸會(hui)有(you)比較明顯的摩擦感，也有(you)些商家(jia)為(wei)了保鮮會(hui)在蘋果表(biao)面(mian)打蠟(la)，蠟(la)質和天(tian)然果皮(pi)手感是不(bu)一樣的，可(ke)以仔(zi)細摸摸進行甄別。