一、什么是鰻魚
拼(pin)音:mán 別名:白(bai)鱔、白(bai)鰻(man)(man)(man)、河鰻(man)(man)(man)、鰻(man)(man)(man)鱺(li)、青(qing)鱔、風饅、日本鰻(man)(man)(man)。鰻(man)(man)(man)魚是指屬(shu)于(yu)鰻(man)(man)(man)鱺(li)目(mu)分類下的(de)物(wu)種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長條蛇(she)形的(de)魚類,具有(you)魚的(de)基本特征。此外鰻(man)(man)(man)魚與(yu)鮭魚類似具有(you)洄游特性。鰻(man)(man)(man)魚屬(shu)魚類,似蛇(she),但無鱗,一般產于(yu)咸淡(dan)水交(jiao)界(jie)海域。
一般成(cheng)年(nian)人均可食(shi)用(yong)(yong)。特別適合于年(nian)老(lao)、體(ti)弱(ruo)者(zhe)(zhe)及年(nian)輕夫(fu)婦食(shi)用(yong)(yong)。 體(ti)虛衰弱(ruo)、貧血(xue)、肺結(jie)(jie)核(he)、神經衰弱(ruo)、男子(zi)體(ti)虛陽痿、女子(zi)體(ti)弱(ruo)帶下、淋巴結(jie)(jie)核(he)、肺癆潮熱、痔(zhi)瘡痔(zhi)漏、腳氣病、腰酸痛、夜(ye)盲癥、小兒疳眼(yan)(角膜軟(ruan)化癥)、風(feng)濕骨痛以及維生素A缺乏(fa)等患者(zhe)(zhe)也適宜食(shi)用(yong)(yong)。適用(yong)(yong)量:每(mei)次30——50克。
二、什么是帶魚
屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖(jian)口大,至尾部逐 漸變(bian)細,身高為(wei)頭長的(de)2倍,全長1米左(zuo)右。性兇猛,主(zhu)要以毛(mao)蝦、烏賊為(wei)食(shi)。主(zhu)要分(fen)布于西太平洋和(he)印度洋,在中國的(de)黃(huang)海(hai)、東海(hai)、渤海(hai)一直(zhi)到(dao)南海(hai)都有分(fen)布,和(he)大黃(huang)魚、小黃(huang)魚及烏賊并稱為(wei)中國的(de)四(si)大海(hai)產(chan)。
三、鰻魚和帶魚是同一種魚嗎
鰻(man)魚(yu)(yu)(yu)和帶魚(yu)(yu)(yu)都(dou)屬于魚(yu)(yu)(yu)類。從(cong)所屬的(de)綱來看,它(ta)(ta)們(men)(men)都(dou)是硬骨(gu)(gu)魚(yu)(yu)(yu)綱中(zhong)的(de)魚(yu)(yu)(yu)類,也就是說它(ta)(ta)們(men)(men)都(dou)是硬骨(gu)(gu)魚(yu)(yu)(yu)。另外二者從(cong)外觀來看也有一定的(de)類似之處。不(bu)過二者并(bing)不(bu)是同(tong)一種魚(yu)(yu)(yu),二者相差(cha)還是比較大的(de)。它(ta)(ta)們(men)(men)在許多方(fang)面(mian)都(dou)是不(bu)同(tong)的(de),可以從(cong)多個方(fang)面(mian)來區分它(ta)(ta)們(men)(men)。
四、鰻魚和帶魚有什么區別
1、科屬區別:鰻(man)魚和帶(dai)魚從所(suo)(suo)屬綱(gang)來看都是硬骨魚綱(gang)的(de)(de),不(bu)過它們所(suo)(suo)屬的(de)(de)目和科是不(bu)同的(de)(de)。鰻(man)魚是鰻(man)鱺(li)目、鰻(man)鱺(li)科的(de)(de),而帶(dai)魚是鱸(lu)形目、帶(dai)魚科的(de)(de)。
2、外觀區別:鰻魚和帶魚的外觀有一定的相似之處,比如它們都是無鱗片或者只有小鱗片等。不過,它們畢竟不是同一種魚,因此若是仔細觀察的話還是會發現許多不同之處。其實,它們的身體形狀就是有差異的。鰻魚的形狀更像是蛇,顏色為黑色,比較暗;而帶魚的身體形狀(zhuang)則比較扁一(yi)些(xie),就像一(yi)根帶(dai)一(yi)樣,因而(er)得名,它(ta)們的身體是銀灰色的,上面有(you)一(yi)些(xie)小斑(ban)點。
3、分布(bu)環境區別:鰻(man)魚和(he)帶(dai)魚分布(bu)的(de)環境也不同。有(you)些(xie)鰻(man)魚生活(huo)在(zai)淡水中(zhong),有(you)些(xie)則生活(huo)在(zai)海(hai)(hai)洋(yang)中(zhong)。帶(dai)魚則主要分布(bu)在(zai)海(hai)(hai)洋(yang)中(zhong),在(zai)我國的(de)渤(bo)海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)、南海(hai)(hai)之中(zhong)都(dou)有(you)分布(bu)。從(cong)世界(jie)范圍來看,它(ta)們在(zai)太平洋(yang)和(he)印(yin)度洋(yang)都(dou)有(you)分布(bu)。
五、帶魚和鰻魚哪個營養價值高
帶魚和鰻魚(yu)都(dou)可(ke)以食用,不(bu)(bu)過營(ying)養價值(zhi)是(shi)不(bu)(bu)同(tong)的(de)。相對來說鰻魚(yu)的(de)營(ying)養價值(zhi)更(geng)高,因為(wei)除了蛋白質(zhi)這種二(er)者共(gong)有的(de)營(ying)養元(yuan)素外,鰻魚(yu)中含有的(de)微量元(yuan)素和礦物質(zhi)是(shi)比較多的(de)。因此,相對應(ying)地鰻魚(yu)的(de)價格也會高一些。