一、帶魚是海魚還是淡水魚
帶魚是海(hai)水(shui)魚(yu)(yu)。帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)屬于脊(ji)索動物門下(xia)脊(ji)椎(zhui)動物亞門中的硬骨魚(yu)(yu)綱(gang)鱸形目帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)科。又叫(jiao)裙帶(dai)(dai)、肥帶(dai)(dai)、油(you)帶(dai)(dai)、牙帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)等,性兇(xiong)猛(meng)。青(qing)島、日照黃海(hai)沿(yan)岸(an)城市稱鱽(dao)魚(yu)(yu)。
帶(dai)魚(yu)的(de)體型側扁如帶(dai),呈銀灰色(se),背鰭及胸鰭淺灰色(se),帶(dai)有(you)很細小的(de)斑點,尾(wei)巴呈黑色(se),帶(dai)魚(yu)頭尖口大(da),至尾(wei)部逐漸變細,全長1米左右。性兇猛,主要(yao)以(yi)毛蝦(xia)、烏(wu)賊(zei)為(wei)(wei)食(shi)。主要(yao)分(fen)布于西太平洋(yang)和(he)印度洋(yang),在中國(guo)(guo)的(de)黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)一直到南海(hai)(hai)都有(you)分(fen)布,和(he)大(da)黃魚(yu)、小黃魚(yu)及烏(wu)賊(zei)并稱為(wei)(wei)中國(guo)(guo)的(de)四(si)大(da)海(hai)(hai)產(chan)。
中國(guo)沿海(hai)的(de)帶(dai)(dai)魚可以(yi)分為南(nan)(nan)、北兩大類,北方帶(dai)(dai)魚個體較南(nan)(nan)方帶(dai)(dai)魚大,在黃海(hai)南(nan)(nan)部越(yue)(yue)冬(dong)(dong),春(chun)天游向(xiang)渤海(hai),形(xing)成春(chun)季(ji)(ji)魚汛(xun),秋(qiu)天結(jie)群返回越(yue)(yue)冬(dong)(dong)地形(xing)成秋(qiu)季(ji)(ji)魚汛(xun),南(nan)(nan)方帶(dai)(dai)魚每年沿東海(hai)西部邊緣隨季(ji)(ji)節不(bu)同作南(nan)(nan)北向(xiang)移動,春(chun)季(ji)(ji)向(xiang)北作生殖洄游,冬(dong)(dong)季(ji)(ji)向(xiang)南(nan)(nan)作越(yue)(yue)冬(dong)(dong)洄游,東海(hai)帶(dai)(dai)魚有春(chun)汛(xun)和冬(dong)(dong)汛(xun)之分。帶(dai)(dai)魚產(chan)卵期很長,一般以(yi)4月~6月為主,其次(ci)是9月~11月,一次(ci)產(chan)卵量在2.5萬粒(li)~3.5萬粒(li)之間,產(chan)卵適宜水溫為17℃~23℃。
二、帶魚和刀魚是不是一種魚
帶魚(yu)(yu)和刀(dao)魚(yu)(yu)不是(shi)(shi)(shi)一種(zhong)魚(yu)(yu),刀(dao)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)淡水魚(yu)(yu),帶魚(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)咸水魚(yu)(yu),兩者(zhe)是(shi)(shi)(shi)有區別的,不論是(shi)(shi)(shi)外形(xing)還是(shi)(shi)(shi)口感,都(dou)不相同,所(suo)以有著天差地(di)別的區別。
1、生長環境不同
刀(dao)魚可(ke)以在(zai)海(hai)里生(sheng)活,也(ye)可(ke)以在(zai)淡(dan)水區生(sheng)存,而帶(dai)魚只能生(sheng)活在(zai)海(hai)里,帶(dai)魚離開大海(hai)就會(hui)死亡。
2、外形不同
帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)眼(yan)睛(jing)比較大,是(shi)凸出來的,牙(ya)齒尖尖的,從頭部(bu)以后基本上都是(shi)寬度差不多的,到(dao)了尾部(bu)就突然變(bian)細了。相比于(yu)帶(dai)(dai)魚(yu)(yu),刀(dao)魚(yu)(yu)長得就要低調很多了,刀(dao)魚(yu)(yu)的外(wai)形像一把小尖刀(dao),并(bing)且(qie)普遍個體也不大,也是(shi)銀白色的,并(bing)且(qie)和河(he)豚、鰣(shi)魚(yu)(yu)并(bing)稱為“長江三鮮(xian)”之一。
3、生存環境不同
帶(dai)魚(yu)生存的環(huan)境是在深海(hai)(hai)中(zhong)(zhong),分布于中(zhong)(zhong)國的黃(huang)海(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)以(yi)及南海(hai)(hai)。刀(dao)魚(yu)是溫暖性中(zhong)(zhong)上層(ceng)小型(xing)洄游(you)魚(yu)類,平時棲(qi)息在近海(hai)(hai)半咸淡(dan)水區。
4、口感不同
刀魚沒多少腥味,肉質非常的細嫩,肥而不膩,肉味鮮美。而帶魚的腥味就比較重了,但是(shi)魚刺也要少一(yi)些(xie),營養價值(zhi)很高(gao),相(xiang)對來說帶(dai)魚的口感要差一(yi)些(xie)。