吊瓜子怎么炒好吃

1、把瓜子清洗(xi)干凈，放(fang)進有花椒、鹽的水里(li)浸泡一小時；

2、從水里撈(lao)出(chu)來，放在太陽下或者(zhe)暖炕上曬干；

3、曬好(hao)的瓜(gua)子放入鍋里翻炒，然后(hou)再(zai)加入鹽、糖或者(zhe)奶(nai)油，炒熟后(hou)即可。

吊瓜子是什么瓜的子

吊瓜子是吊瓜的子。吊瓜指的是栝樓，是葫蘆科栝樓屬的多年生的草本植物，屬于攀援草本，可長到10米左右。它的形狀就像一個小西瓜，結果的時候果實從藤上向下掛著，因此被稱為是吊瓜。成熟之后是橙黃色的或者是黃褐色的。它的營養價值高，口感好，是比較受歡迎的一種天然休閑食品。它的瓜子香氣濃厚，是瓜(gua)子里面的極品。

吊瓜子和瓜蔞子區別是什么

吊(diao)瓜(gua)子(zi)本名栝樓子(zi)，為多(duo)年生草質藤本，植(zhi)物學(xue)分類屬葫蘆科，因(yin)其形狀似小西(xi)瓜(gua)，果實(shi)從藤上向下掛，故名“吊(diao)瓜(gua)”。營養豐富，是眾多(duo)喜歡的(de)綠色天然休閑食(shi)(shi)品(pin)。瓜(gua)產籽質脆(cui)肉滿，香氣(qi)濃厚，是休閑食(shi)(shi)品(pin)瓜(gua)子(zi)中(zhong)的(de)極品(pin)，是綠色的(de)上等佳品(pin)。

瓜(gua)蔞子（野(ye)葫蘆）亦稱瓜(gua)萎、柿瓜(gua)、野(ye)苦瓜(gua)、藥(yao)瓜(gua)、杜瓜(gua)、大園瓜(gua)。為(wei)葫蘆科植物栝樓(lou)，它(ta)的果(guo)實(shi)、根(gen)(gen)均可入藥(yao)，果(guo)實(shi)叫(jiao)全栝樓(lou)，果(guo)殼叫(jiao)栝樓(lou)皮，種子稱栝樓(lou)仁，根(gen)(gen)名為(wei)天花粉。栝樓(lou)始(shi)載于(yu)《本經》。