一、草莓醬有營養嗎

草(cao)莓(mei)是一種營(ying)養(yang)價值(zhi)豐富的水(shui)果，含有(you)維生素C、膳食纖維、花青素等(deng)諸多營(ying)養(yang)成分，適量食用對人體健康(kang)很有(you)好處(chu)，草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)是用草(cao)莓(mei)制成的，那(nei)么草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)有(you)營(ying)養(yang)嗎(ma)？草(cao)莓(mei)醬(jiang)(jiang)的營(ying)養(yang)價值(zhi)高嗎(ma)？

草(cao)(cao)莓在制(zhi)作成草(cao)(cao)莓醬的過程中，經過高溫烹(peng)飪，會有(you)一定成分的營(ying)養(yang)流失，但(dan)并不是(shi)完全流失，還是(shi)具(ju)有(you)一定營(ying)養(yang)價值，食(shi)用后還是(shi)能幫助人(ren)體(ti)補充營(ying)養(yang)的，只是(shi)營(ying)養(yang)價值相對新鮮草(cao)(cao)莓要低(di)一些(xie)。

二、草莓醬的功效與作用

草莓果(guo)醬(jiang)具有(you)一定的營(ying)養(yang)價值，適量(liang)食用(yong)有(you)不(bu)錯的功效作用(yong)，草莓果(guo)醬(jiang)的作用(yong)功效主要有(you)：

1、潤肺生津

草(cao)莓果醬性質溫和(he)，味甘而酸，它可(ke)以入脾經(jing)，肺經(jing)和(he)胃(wei)經(jing)，滋陰潤肺，生津止渴，都(dou)是它的(de)主要功效，平(ping)時人們出現肺虛咳嗽(sou)和(he)口干(gan)咽干(gan)等(deng)不良癥狀(zhuang)時，多(duo)吃一些(xie)草(cao)莓果醬就能(neng)讓癥狀(zhuang)盡快減輕(qing)。

2、調節神經

草莓果醬中含有的(de)維生素(su)(su)c和(he)花青素(su)(su)，以及(ji)微量元素(su)(su)鋅和(he)磷(lin)等(deng)(deng)營養成分，都(dou)能直接(jie)作用(yong)于人類的(de)大(da)腦，也(ye)能保(bao)護人類的(de)神經元，神經衰弱和(he)焦(jiao)慮抑郁(yu)以及(ji)精(jing)神微迷不振等(deng)(deng)多(duo)種癥狀都(dou)有一定(ding)緩(huan)解作用(yong)，另外(wai)人們(men)出現失眠和(he)精(jing)神疲乏時，也(ye)可以多(duo)吃一些(xie)草莓果醬。

3、保護皮膚

平時(shi)多吃一(yi)些(xie)草莓(mei)果(guo)醬(jiang)，還(huan)能(neng)(neng)保(bao)護(hu)人類的(de)(de)皮膚(fu)，它含有(you)的(de)(de)維生素和花青素不(bu)但能(neng)(neng)促進皮膚(fu)細胞再生，而且能(neng)(neng)減少紫外(wai)線對人類皮膚(fu)的(de)(de)傷害，特別是在夏(xia)天(tian)陽光比較強紫外(wai)線強度(du)大的(de)(de)時(shi)候，多吃一(yi)些(xie)草莓(mei)果(guo)醬(jiang)就能(neng)(neng)保(bao)護(hu)皮膚(fu)防止曬傷。

4、美容養顏

草莓(mei)(mei)醬(jiang)(jiang)富含維(wei)生(sheng)素(su)c、果膠(jiao)以及(ji)一(yi)定(ding)數量的(de)(de)天然(ran)多糖等有(you)效(xiao)(xiao)成分(fen)，而果膠(jiao)能(neng)幫助人體(ti)更(geng)快地排出體(ti)內的(de)(de)毒素(su)，加快毒素(su)的(de)(de)代謝，且草莓(mei)(mei)醬(jiang)(jiang)中的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)c有(you)促進肌膚細胞再生(sheng)和代謝的(de)(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，平常食用一(yi)些草莓(mei)(mei)醬(jiang)(jiang)能(neng)使皮(pi)膚更(geng)加細膩，一(yi)定(ding)程度上能(neng)美容養顏、延緩衰(shuai)老(lao)。

5、預防動脈硬化

草(cao)莓醬(jiang)中(zhong)抗(kang)氧化成分的數量較多，它能幫助人(ren)體清(qing)理(li)血(xue)管中(zhong)的膽(dan)固醇，使血(xue)液中(zhong)低密度脂蛋白含量降低，還有軟化血(xue)管的作用，因此有一(yi)定的預防動(dong)脈硬化的功效(xiao)。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中含有(you)的(de)胡(hu)蘿卜素能幫助(zhu)合(he)成維生素A，具有(you)一定的(de)明目(mu)養(yang)(yang)肝作用(yong)，營養(yang)(yang)價(jia)值很高，食(shi)用(yong)后能幫助(zhu)人(ren)體補(bu)充多種所需(xu)的(de)營養(yang)(yang)物質，有(you)助(zhu)于身(shen)體健康。

7、有助于醒酒

草莓醬中含有果(guo)酸等有機酸，適量(liang)食(shi)用(yong)(yong)具有一定(ding)促進人(ren)體胃液分泌功效，對于輕微的(de)醉酒情況(kuang)具有一定(ding)緩(huan)解作用(yong)(yong)，可以加速人(ren)體酒精的(de)分解，對醉酒的(de)頭暈眼花(hua)、四(si)肢(zhi)無力等情況(kuang)具有一定(ding)緩(huan)解作用(yong)(yong)。