山核桃什么時候成熟

山(shan)核(he)(he)桃一(yi)般都會在(zai)七八(ba)月份的時候就可(ke)以成熟，在(zai)南方(fang)(fang)(fang)會成熟的早一(yi)點，在(zai)北(bei)方(fang)(fang)(fang)，成熟的可(ke)能就會稍微晚一(yi)點，北(bei)方(fang)(fang)(fang)的核(he)(he)桃，7月-9月份才可以成熟，但核桃成熟的時間也要根據每個地區的氣候條件以及地理狀況來決定。

山核桃在國內(nei)各地(di)都有分(fen)布，主(zhu)產(chan)地(di)在安徽宣城和浙江杭(hang)州，常見的品種(zhong)有16種(zhong)之(zhi)多，常見的有(you)績(ji)溪山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、淳安山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、安吉山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、鹿鳴鄉(xiang)美國山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、臨安山(shan)核(he)桃(tao)(tao)等，山(shan)核(he)桃(tao)(tao)果實的成熟(shu)(shu)期，會因品(pin)(pin)種(zhong)和地域出(chu)現不同，早熟(shu)(shu)品(pin)(pin)種(zhong)和晚熟(shu)(shu)品(pin)(pin)種(zhong)的成熟(shu)(shu)期，相差(cha)10-25天(tian)左右(you)。

山核桃什么季節采摘

山核桃最好的采摘時間一般是在晚秋10月份的下旬左右，這時候山核(he)桃的外(wai)皮已經(jing)由青(qing)色變為黃(huang)綠色或者黃(huang)色了，茸毛變少(shao)，部(bu)分果(guo)實頂部(bu)出現裂縫(feng)，皮易剝離，少(shao)量成熟種子已自然脫落，中果(guo)皮已完全(quan)骨質化(hua)時，此時的核(he)桃就(jiu)是已經(jing)完全(quan)成熟了，是采摘(zhai)山核(he)桃的最佳時期。

采摘(zhai)山(shan)核桃時，一般(ban)會用(yong)竹竿(gan)或(huo)者是有彈性的(de)軟長(chang)桿，從內(nei)向外，順(shun)枝將核桃打落(luo)，或(huo)者在采收(shou)前的(de)10-20天左右噴灑乙烯利，再搖動樹干，使果實震動到地面即可。在采摘山核桃期間，年老體弱者盡量不要上樹采摘，盡量不要在雨天采摘核桃，不要去危險地帶撿拾山核桃，上樹采摘時，要注意安全，要佩戴帽和防墜器等安全用具。

山核桃的功效與作用

山核桃含有(you)豐(feng)富的蛋白質和不飽和脂肪酸(suan)，能滋養大腦細(xi)胞(bao)，增強(qiang)大腦的記憶力。

山核(he)桃中含有(you)大量的維(wei)生素E，具(ju)有烏須發(fa)、潤皮膚(fu)、美(mei)容養顏的功效，可以使皮膚(fu)光滑，富有彈性。

山核桃還含有亞(ya)油酸(suan)、亞(ya)麻酸(suan)以及鈣、鐵(tie)、磷、鉀(jia)、鎂、鋅(xin)、錳等(deng)微量元素和多(duo)種(zhong)維(wei)生素，能補充人體所需的營養，還能健腦，預防心腦血(xue)管疾病，延緩衰老(lao)等(deng)作用。