臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安(an)山核桃中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)營(ying)養物質(zhi)，如蛋白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素、礦(kuang)物質(zhi)等(deng)，適(shi)量食用(yong)可(ke)以(yi)補充人體(ti)(ti)所需的(de)營(ying)養物質(zhi)，有助于維持機體(ti)(ti)正(zheng)常(chang)的(de)生(sheng)命活動。

2、臨安山核桃中含有豐富的(de)油(you)脂，適(shi)量食用可以(yi)潤(run)滑腸道，有助于促(cu)進(jin)大便的(de)排出，可以(yi)起(qi)到潤(run)腸通便的(de)作(zuo)用。

3、臨安山核桃中含(han)有豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素E、不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸等(deng)營養物質，適(shi)量食用可(ke)以起到抗(kang)氧化的作用，有助于清(qing)除體內的自由(you)基，可(ke)以起到一定的美容養顏的功(gong)效(xiao)。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山核(he)桃的(de)成熟時(shi)間一般為每年(nian)的(de)9-10月份，白(bai)露前后，是臨(lin)安山核(he)桃的(de)成熟時(shi)節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱(re)水浸泡堅果可防止核桃仁在剝殼的過程中破碎，核桃在熱(re)水中浸泡24小(xiao)時，這將使外殼變(bian)軟并更容易破裂。

方法一：把核(he)桃(tao)放在(zai)一個堅硬的(de)平臺上，用(yong)(yong)錘子慢慢敲(qiao)打核(he)桃(tao)的(de)尖端，核(he)桃(tao)殼會(hui)沿著軸線裂開，這時(shi)就可以用(yong)(yong)手沿裂縫(feng)把核(he)桃(tao)殼打開。

方法(fa)二(er)：將核(he)桃放(fang)(fang)入冷(leng)凍袋中密封，然后放(fang)(fang)入冰箱冷(leng)凍幾個小時，使核(he)桃及其殼中存(cun)在的(de)水凍結(jie)，水在結(jie)冰時會(hui)(hui)膨脹，因(yin)此殼會(hui)(hui)裂開。

方法三：將核桃放(fang)進核桃夾子內并用力握緊。