秋天種什么蔬菜好

1、菠菜(cai)

秋(qiu)季(ji)是(shi)由夏季(ji)的(de)(de)高溫降低(di)到冬季(ji)的(de)(de)寒(han)冷的(de)(de)過(guo)多階段，此時(shi)的(de)(de)氣溫晝夜變化比較大，且總體(ti)氣溫呈現(xian)出逐漸偏低(di)的(de)(de)趨勢(shi)，菠菜在全年中都能夠種(zhong)植，但秋(qiu)季(ji)種(zhong)植為主，因(yin)為此時(shi)的(de)(de)菠菜口感更(geng)(geng)好，且其中的(de)(de)營養成分也(ye)會(hui)更(geng)(geng)高一些。

2、白菜

秋季(ji)時(shi)(shi)的(de)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)價格會(hui)比平時(shi)(shi)的(de)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)要貴很(hen)多，這是因為經歷過秋霜的(de)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)吃起來會(hui)更加的(de)美味甘甜，口感好(hao)不發(fa)澀，白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)喜歡在冷涼的(de)氣候下(xia)生長(chang)發(fa)育，秋季(ji)時(shi)(shi)種植的(de)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)生長(chang)速度快(kuai)成(cheng)(cheng)熟(shu)快(kuai)，較大的(de)晝夜溫差也有利(li)于白(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)營養物質的(de)形成(cheng)(cheng)。

3、茼(tong)蒿

茼(tong)蒿在日常生活中是(shi)很常見的(de)(de)(de)(de)，這(zhe)種蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)莖葉帶有其他的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)所很難擁有的(de)(de)(de)(de)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)清香味，本身是(shi)屬于半耐寒性的(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)，在氣候較(jiao)冷(leng)溫度(du)較(jiao)低的(de)(de)(de)(de)秋季時生長(chang)的(de)(de)(de)(de)速度(du)會很快，能(neng)夠積累(lei)下大量的(de)(de)(de)(de)營(ying)養物質，因此(ci)秋季種植茼(tong)蒿也是(shi)比較(jiao)合適的(de)(de)(de)(de)。

4、蘿卜

蘿(luo)(luo)卜是(shi)一種不分(fen)地區、菜(cai)系(xi)的(de)常見(jian)蔬菜(cai)，食用(yong)人群數量非常龐大，本(ben)身也具有(you)一年(nian)四季(ji)都能夠種植(zhi)采收的(de)特性(xing)，有(you)秋冬蘿(luo)(luo)卜、冬春蘿(luo)(luo)卜、夏秋蘿(luo)(luo)卜等(deng)不同的(de)種類分(fen)別，在(zai)秋季(ji)種植(zhi)的(de)蘿(luo)(luo)卜無論是(shi)口感還是(shi)營(ying)養價值都是(shi)最(zui)好的(de)，價錢(qian)也最(zui)高。

秋天種什么菜最合適陽臺養

1、香菜

9月份就可以(yi)分批播種(zhong)(zhong)，因為香菜種(zhong)(zhong)子(zi)出(chu)苗比較緩(huan)慢，所以(yi)播種(zhong)(zhong)之前最好(hao)浸種(zhong)(zhong)催芽，放在不燙的溫(wen)水(shui)里(li)面泡四個(ge)小(xiao)時(shi)再(zai)播種(zhong)(zhong)。覆(fu)蓋薄土，發芽后一個(ge)月左右就可以(yi)采收。

2、莧(xian)菜

莧(xian)菜八月下(xia)旬就可以(yi)(yi)開始播種了。不到一個(ge)月就可以(yi)(yi)采收。莧(xian)菜喜歡疏松肥沃(wo)的(de)土壤，需要充足的(de)光照，多澆水，喜歡氮肥，在疏苗和(he)每次采收后以(yi)(yi)自制(zhi)氮肥為主進行追(zhui)肥。

3、生菜

生菜也是很(hen)好(hao)(hao)吃(chi)的蔬菜之(zhi)一(yi)，不管是生吃(chi)還(huan)是清炒都不錯，還(huan)可以種(zhong)(zhong)一(yi)些奶油(you)生菜，紫(zi)葉生菜之(zhi)類的，都一(yi)樣好(hao)(hao)種(zhong)(zhong)。播種(zhong)(zhong)后覆(fu)土不要太多(duo)了，澆(jiao)水，然后5天(tian)左(zuo)右就發芽(ya)了，長(chang)到三(san)片(pian)葉子(zi)的時候，我們可以(yi)移植移栽一下，底(di)肥下足，它能長(chang)得特別茂盛(sheng)，葉片(pian)很(hen)大，綠油(you)油(you)的，很(hen)好吃。

4、韭菜

又叫做長生菜(cai)(cai)，我們不(bu)僅可以在秋天(tian)用種子(zi)(zi)播種韭菜(cai)(cai)，也可以直(zhi)接用韭菜(cai)(cai)根來(lai)栽種，都同(tong)樣簡(jian)單，后者更快能(neng)采(cai)收(shou)吃到。如果是韭菜(cai)(cai)根種的韭菜(cai)(cai)，我們在秋天(tian)多給(gei)它澆點發(fa)酵后的餅肥水，草木灰，或是一些動物(wu)糞肥，促使它葉子(zi)(zi)繁茂，長得更加茂盛(sheng)，同(tong)時多曬(shai)太陽，保(bao)持(chi)通風的環境，這樣能(neng)采(cai)收(shou)很(hen)多次。

秋天種菜什么時候澆水

1、確(que)定(ding)品種

秋(qiu)天種(zhong)(zhong)菜(cai)的時候(hou)，要(yao)根(gen)據蔬菜(cai)的品(pin)種(zhong)(zhong)和生長特性(xing)進行澆水，對(dui)于白菜(cai)、黃(huang)瓜、甘藍等根(gen)系淺而葉(xie)面大的蔬菜(cai)，要(yao)經常澆水，以(yi)畦面不干(gan)為(wei)原則，而對(dui)番茄、茄子等根(gen)系深的蔬菜(cai)，則要(yao)見干(gan)見濕的澆水。

2、掌(zhang)握時期

對(dui)于秋季種植的(de)蔬(shu)菜，要根據不同的(de)生(sheng)育期進行澆(jiao)水(shui)，在種子的(de)萌發期需水(shui)量(liang)大(da)，播種后(hou)(hou)要灌(guan)足底(di)水(shui)，在根系(xi)的(de)旺盛生(sheng)長期，要保持土壤濕潤，但(dan)是不能積水(shui)，一(yi)般少(shao)澆(jiao)或者不澆(jiao)，蔬(shu)菜成熟(shu)期要在澆(jiao)水(shui)后(hou)(hou)中耕一(yi)次。

3、根據外形

秋(qiu)季為蔬菜澆水(shui)(shui)之前，需要根據(ju)葉片的(de)形狀變(bian)化、莖節長短、蠟(la)粉厚薄等外(wai)形因素，來確定(ding)是否要補水(shui)(shui)，例如(ru)(ru)露(lu)地黃瓜，如(ru)(ru)果造(zao)成葉片下(xia)垂，中午(wu)萎蔫，說明(ming)植株缺(que)水(shui)(shui)，要立即補水(shui)(shui)一次。

4、觀察土質

秋季種菜之后，可以通過土質的干濕(shi)狀(zhuang)況進行澆水(shui)，土壤墑(di)情是決定(ding)是否澆水(shui)的重要因素(su)，缺墑(di)時(shi)(shi)應該立即澆水(shui)，墑(di)情合適的時(shi)(shi)候(hou)中(zhong)耕保墑(di)，黑墑(di)時(shi)(shi)注意排(pai)出田間的積水(shui)。