蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月(yue)份上市，第二次在9-10月(yue)份(fen)上市(shi)，主產地(di)有江蘇(su)、山東(dong)、陜西(xi)、安(an)徽、四川、天津等，江蘇(su)徐(xu)州、余東(dong)等地(di)蘆筍(sun)第一次成熟采收在春季4月(yue)份左(zuo)右(you)，第二次(ci)采收在(zai)秋(qiu)季9月份；山東(dong)臨(lin)沂、濰坊等地蘆(lu)筍一(yi)般在9-10月左右成(cheng)熟，可(ke)以(yi)進行(xing)采收(shou)。

采(cai)(cai)(cai)筍持(chi)續日期(qi)依(yi)植株年(nian)齡(ling)、氣候、土質、施肥管理等條件(jian)而異，有(you)早有(you)晚。蘆筍的采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)需要根據情況判斷(duan)，是否該摘(zhai)，當出筍數量減(jian)少并變(bian)細弱時必須停止采(cai)(cai)(cai)收，采(cai)(cai)(cai)收期(qi)過分延長，則綠色(se)莖枝的生長日期(qi)被縮短(duan)，養分的制造和積累減(jian)少，影響第二年(nian)嫩莖的產量。一般第一年(nian)采(cai)(cai)(cai)收期(qi)以20～30天為(wei)宜，采收第二年30～40天，以后(hou)可延(yan)長到60天左右。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月(yue)到(dao)6月(yue)之(zhi)間可(ke)以吃到(dao)，在秋季的9月到11月之間也(ye)可以吃到，在(zai)10月份(fen)是最適合吃蘆筍(sun)的，這時候蘆筍(sun)的口感最好的，而且吃起(qi)來很脆(cui)。

蘆筍(sun)一天食用200克左右(you)是最正常的(de)，它(ta)是一(yi)種寒性的(de)食物(wu)，吃(chi)多了容易加重人體體內的(de)寒氣(qi)，會讓人腹(fu)瀉，適量(liang)的(de)吃(chi)蘆筍(sun)是有好處的(de)，它(ta)有補血、提高(gao)人體代謝能力、抗癌和減肥的(de)功效(xiao)。