一、桂花醬怎么吃

1、配面包

桂花醬搭(da)配面(mian)(mian)包一(yi)起(qi)(qi)吃(chi)特別好，在(zai)吃(chi)面(mian)(mian)包的(de)時候可以取適量的(de)桂花(hua)醬直接涂(tu)抹在(zai)面(mian)(mian)包表(biao)面(mian)(mian)，然后(hou)一(yi)起(qi)(qi)吃(chi)下去，這樣既能緩(huan)解桂花(hua)醬的(de)甜膩(ni)味(wei)，又能讓面(mian)(mian)包的(de)口(kou)感變(bian)好。

2、做甜品

用桂花(hua)(hua)醬(jiang)做(zuo)甜(tian)品也特別(bie)好(hao)吃，特別(bie)是在做(zuo)湯圓或(huo)者糯米餅的時候都可以用桂花(hua)(hua)醬(jiang)做(zuo)餡料，做(zuo)好(hao)以后特別(bie)好(hao)吃。

3、做糕點

在做(zuo)糕(gao)點的(de)時候，我們(men)都會(hui)用到(dao)面粉，在和面的(de)時候加入桂花(hua)醬，之后(hou)再(zai)按(an)照(zhao)做(zuo)糕(gao)點的(de)步驟做(zuo)成糕(gao)點，吃起(qi)來(lai)就會(hui)有桂花(hua)的(de)香味(wei)哦！

4、泡水喝

桂(gui)(gui)(gui)花醬(jiang)還可以直接(jie)(jie)泡水喝，平時可以取一(yi)勺桂(gui)(gui)(gui)花醬(jiang)放在茶杯(bei)中(zhong)，直接(jie)(jie)沖入開水，調(diao)勻以后(hou)(hou)就能(neng)飲用，這(zhe)種桂(gui)(gui)(gui)花醬(jiang)泡出的(de)(de)水比單獨用桂(gui)(gui)(gui)花泡的(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)花茶，口(kou)感要更甜一(yi)些，而且桂(gui)(gui)(gui)花香也(ye)特別(bie)濃郁，讓人喝過以后(hou)(hou)很難忘記。

二、桂花醬的食用方法

桂花醬(jiang)的(de)食(shi)用方法還是很(hen)多的(de)，它與其他醬(jiang)料的(de)不同在于(yu)，不僅可以(yi)入菜，還可以(yi)拌甜(tian)品、做糕點(dian)、泡水喝(he)。下面(mian)簡單介紹幾種(zhong)桂花醬(jiang)的(de)食(shi)用方法。

1、桂花蜜茶

切一(yi)片檸(ning)檬，放入杯中，然(ran)后沖入開水和桂花(hua)醬(jiang)，就是酸甜可口(kou)的(de)(de)桂花(hua)蜜茶(cha)了。檸(ning)檬的(de)(de)香氣(qi)與桂花(hua)的(de)(de)香氣(qi)融合(he)在一(yi)起，在秋(qiu)高氣(qi)爽的(de)(de)節(jie)氣(qi)里分外令人迷醉。

2、拌葛粉羹

取(qu)適量葛(ge)粉(fen)，兌入少量涼(liang)水(shui)攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)后(hou)注入開水(shui)，繼續攪(jiao)拌(ban)至膠(jiao)狀(zhuang)，后(hou)拌(ban)入少許的桂花醬，即(ji)可食用。加了桂花醬的葛(ge)粉(fen)羹，無疑(yi)是錦上添(tian)花，不僅食物更好看，味道也更誘(you)人。

3、桂花楊梅凍

楊梅先用淡鹽水泡一下，然后用清水洗干凈。將楊梅放入鍋中，加水和冰糖，煮開后轉小火5、6分鐘，做成楊梅糖水。將楊梅過濾出來，然后取果凍粉與少許的涼水調開，倒入楊梅糖水中，小火煮開。二次過濾楊梅凍，放入干凈的保鮮盒中，放涼后密封冷藏。最后將做好的楊梅凍取出，切小塊并淋上桂花醬即可。