濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一帶以及寒亭(ting)固堤。

關于老濰縣蘿卜(bu)的產地，曾(ceng)流傳(chuan)著一句(ju)話(hua)：北宮(gong)后(hou)北宮(gong)前，郭家莊子劉家園。據考證，濰縣蘿卜(bu)原多產于濰縣城郊玉(yu)清宮(gong)附近，玉(yu)清宮(gong)又稱(cheng)北宮(gong)，故稱(cheng)“北宮蘿(luo)卜(bu)”北宮地屬北關(guan)，又稱“北關(guan)蘿(luo)卜(bu)”。

北(bei)(bei)宮(gong)蘿(luo)卜(bu)，是(shi)(shi)公認的(de)(de)最有名(ming)的(de)(de)老濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)，后隨城建規劃，蘿(luo)卜(bu)產地北(bei)(bei)移到劉家園附(fu)近，再后來繼(ji)續北(bei)(bei)移，至今天的(de)(de)東夏莊附(fu)近。固堤(di)位于白浪(lang)河畔的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)種植基地，半沙質(zhi)土壤非常適合蘿(luo)卜(bu)生長(chang)，同時(shi)有名(ming)的(de)(de)固堤(di)西(xi)瓜也是(shi)(shi)產自(zi)這(zhe)里，摘了西(xi)瓜種蘿(luo)卜(bu)，所以這(zhe)兒的(de)(de)蘿(luo)卜(bu)還有個(ge)名(ming)叫瓜茬(cha)蘿(luo)卜(bu)，品質(zhi)也是(shi)(shi)相當高。

當(dang)然，其(qi)他地方種植(zhi)的不見(jian)得不好，主要還是(shi)種植(zhi)管理上有(you)差別，品質不夠穩定。隨著濰縣蘿卜標準化(hua)種植(zhi)的推進，后續濰縣蘿卜整體(ti)品質都會(hui)提升上來。

濰(wei)縣蘿卜地理(li)標志(zhi)產品(pin)保護(hu)范(fan)圍以山東省(sheng)濰(wei)坊(fang)市人民(min)政(zheng)(zheng)府《關于申請給予(yu)濰(wei)縣蘿卜地理(li)標志(zhi)產品(pin)保護(hu)的函(han)》（濰(wei)政(zheng)(zheng)函(han)[2005]53號）提出的范圍為(wei)準，為(wei)山東省濰(wei)坊市彌(mi)河(he)以(yi)東，濰(wei)河(he)以(yi)西，膠濟(ji)鐵路(lu)以(yi)北，新沙路(lu)以(yi)南的區(qu)域(yu)，以(yi)及濰(wei)城區(qu)的望留鎮(zhen)、軍埠(bu)口鎮(zhen)現(xian)轄(xia)行政區(qu)域(yu)。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜市場售價均價在一斤4元左右，基本上很快就(jiu)會被搶購一(yi)空，濰縣蘿卜肉質根順直長圓(yuan)柱形，綠(lv)(lv)皮綠(lv)(lv)肉，皮薄深綠(lv)(lv)色，外觀呈灰綠(lv)(lv)色，生食脆甜(tian)多汁，辣味(wei)淡，儲藏一(yi)段時間品質更佳(jia)。

備注：以(yi)上價(jia)格來(lai)源自網絡(luo)，僅(jin)供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰(wei)縣(xian)(xian)蘿卜(bu)(bu)汁(zhi)含(han)有(you)(you)多種(zhong)維(wei)生素(su)及(ji)其(qi)它對(dui)人體有(you)(you)益(yi)的(de)營養成分(fen)，可調合牛奶、果汁(zhi)，配制成牛奶濰(wei)縣(xian)(xian)蘿卜(bu)(bu)飲料、濰(wei)縣(xian)(xian)蘿卜(bu)(bu)果汁(zhi)飲料、濰(wei)縣(xian)(xian)蘿卜(bu)(bu)可樂、濰(wei)縣(xian)(xian)蘿卜(bu)(bu)冰淇(qi)淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰縣蘿(luo)卜(bu)(bu)洗(xi)凈切(qie)片，曬至七(qi)成干，放入缸中，一層濰縣蘿(luo)卜(bu)(bu)皮，一層鹽，并搓一些(xie)五香粉(fen)，逐層壓緊密封。腌制一個月后，濰縣蘿(luo)卜(bu)(bu)片呈(cheng)金黃色，芬香撲(pu)鼻，食之甘脆，農人謂為“菜脯”，又(you)稱(cheng)五香甜辣濰(wei)縣蘿卜(bu)干，為價廉物美(mei)的(de)農家菜上品(pin)。

4、烹飪型

常見的有辣炒濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)絲、濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)燒(shao)肉、拌濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)絲，特別是(shi)用(yong)濰(wei)縣蘿(luo)卜(bu)燒(shao)湯，無(wu)論是(shi)切塊煮(zhu)排(pai)骨(gu)，還是(shi)切絲煮(zhu)鯽魚或大蝦，皆是(shi)菜中佳品，鮮美無(wu)比。