白蘿卜什么時候成熟

白蘿卜是四季蔬菜，有春蘿(luo)卜(bu)、夏蘿(luo)卜(bu)、秋蘿(luo)卜(bu)和冬蘿(luo)卜(bu)之分，它們成熟的(de)(de)時(shi)間都是不一樣的(de)(de)。

1、春(chun)蘿卜：剛到春(chun)天的(de)時候播種(zhong)，初夏(xia)就可以收獲了。在每年的(de)2月份到5月份播種，4月份(fen)到7月份就(jiu)會成熟了。

2、夏蘿卜：每年的5月(yue)份到6月份播種，7月份到(dao)8月(yue)份就可以收獲了。

3、秋蘿卜：由于(yu)地(di)理(li)位(wei)置的差異，導致南北氣候不(bu)一(yi)(yi)樣，南北播種的時間稍微有些差別，一(yi)(yi)般情況下(xia)7月(yue)份種植到了10月份(fen)就可(ke)以成(cheng)熟。

4、冬蘿(luo)卜(bu)：冬蘿(luo)卜(bu)播種期(qi)一般在9月上中旬就要(yao)種植了，11月成熟收獲。

白蘿卜什么季節吃最好

民間有(you)一(yi)句古話(hua)叫做冬吃(chi)(chi)蘿(luo)(luo)(luo)卜、夏吃(chi)(chi)姜，從這(zhe)句話(hua)中我(wo)們(men)就可(ke)(ke)以(yi)(yi)知道最適(shi)合吃(chi)(chi)白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)卜的季(ji)節就是秋冬季(ji)節了，這(zhe)個(ge)時候(hou)的白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)卜中含有(you)豐富的營養物(wu)質和水分。白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)卜怎么做好吃(chi)(chi)而且吃(chi)(chi)了之后(hou)很容易被人(ren)體(ti)吸收和利用，對我(wo)們(men)的身體(ti)健康是有(you)很大好處的，所以(yi)(yi)大家(jia)以(yi)(yi)后(hou)想吃(chi)(chi)白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)卜的話(hua)可(ke)(ke)以(yi)(yi)選擇(ze)秋冬季(ji)節。

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白蘿卜怎么做好吃

一、蘿卜羊肉湯

食材(cai)：白蘿(luo)卜1個，羊肉250克，香(xiang)菜50克。

做法：

1、將羊(yang)肉去筋膜洗(xi)凈，切(qie)成小(xiao)(xiao)方塊(kuai)。白(bai)蘿卜洗(xi)凈，去皮(pi)切(qie)成小(xiao)(xiao)塊(kuai)。

2、鍋中(zhong)加水燒開，然后加入羊肉，用微火(huo)煮30分鐘。

3、再放入(ru)蘿卜塊煮(zhu)1-2小時，最后適量鹽和料(liao)酒(jiu)，再煮5分鐘，撒上(shang)香菜末即可。

二、五花肉燉白蘿卜

食材：五花肉1塊，白蘿卜1個(ge)，蔥(cong)姜適(shi)量。

做法：

1、五花肉洗干凈(jing)，卻成(cheng)塊，白蘿卜洗凈(jing)，去(qu)皮切(qie)成(cheng)塊或片。

2、鍋(guo)中加(jia)水燒開，讓入五(wu)花肉微(wei)煮(zhu)1分鐘，去血水，撈(lao)出備(bei)用。

3、鍋種熱(re)油(you)，燒六成熱(re)，然(ran)后(hou)放入蔥姜片五(wu)(wu)花肉爆炒，吵到(dao)五(wu)(wu)花肉微微出油(you)時(shi)，加入適量料酒跟(gen)醬油(you)，炒香(xiang)。

4、然(ran)后在鍋中加入適量(liang)的水，讓水沒過五(wu)花(hua)肉，大火(huo)燒開(kai)，轉(zhuan)小火(huo)再煮(zhu)30分鐘。

5、放(fang)入蘿卜塊，加入適量(liang)的(de)鹽，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)燉30分鐘，待(dai)水燒干即可(ke)。

三、酸甜蘿卜

食材：白(bai)蘿卜1個。

做法：

1、將白(bai)蘿卜(bu)洗凈切成粗條，用(yong)鹽抓(zhua)一下，蓋(gai)上蓋(gai)子腌(a)2-3個(ge)小時(shi)。

2、用清水(shui)(shui)洗掉(diao)蘿卜的鹽分(fen)，控干(gan)水(shui)(shui)分(fen)放進(jin)玻璃(li)容(rong)器中。

3、將糖，米醋和水(shui)按1：1：1的比(bi)例調(diao)成糖(tang)醋汁倒進玻璃(li)容(rong)器(qi)中，剛(gang)好浸過蘿卜條(tiao)，然后放(fang)冰箱里(li)泡(pao)一夜即可食用。