烏珠穆沁羊肉好吃嗎

烏珠穆沁羊肉是全國最好的羊肉之一，天生不膻，這(zhe)一點就(jiu)能秒殺全國大部分的羊(yang)。

烏(wu)珠穆(mu)沁羊肉質細嫩(nen)，味美多汁，高(gao)蛋白、低脂肪、無(wu)膻(shan)味，而(er)且(qie)水(shui)分(fen)低，富含鈣、鐵、磷(lin)等(deng)物質，所(suo)含人體必備的幾種氨基酸明顯高(gao)于其它羊肉；這些特點(dian)都是由烏(wu)珠穆(mu)沁羊生長地域、土壤、水(shui)質、氣候、植被等(deng)自(zi)然環(huan)境所(suo)決定的。

烏(wu)珠(zhu)穆沁草(cao)原(yuan)(yuan)風(feng)貌保(bao)存完整，是匯集內蒙(meng)古九大類(lei)型草(cao)原(yuan)(yuan)的地(di)區，號稱中國(guo)北(bei)方草(cao)原(yuan)(yuan)華麗、壯美的地(di)段，素(su)有“天堂草(cao)(cao)(cao)原”之美稱，綠草(cao)(cao)(cao)如海、河曲流銀，繁(fan)衍(yan)棲息著黃羊(yang)、天鵝等野(ye)生(sheng)動物；生(sheng)長(chang)著蘑菇(gu)、黃花等山(shan)珍野(ye)味；生(sheng)長(chang)著黨參、芍(shao)藥等草(cao)(cao)(cao)本，吃這些草(cao)(cao)(cao)本長(chang)大(da)的羊(yang)，植(zhi)物香(xiang)氣全(quan)反映在肉里(li)，烏珠穆沁羊(yang)吃百草(cao)(cao)(cao)，味道自然香(xiang)。

除了(le)自然條件(jian)好，烏珠穆沁羊的運動時間(jian)也(ye)很足。每20畝草場，才能養(yang)育一只烏(wu)珠穆(mu)沁羊。烏(wu)珠穆(mu)沁羊不能圈(quan)養(yang)，即使(shi)在(zai)內蒙(meng)古冬季(ji)零(ling)下40攝氏度的(de)嚴寒中，也只(zhi)能放牧，大群放牧日可(ke)行15～20公(gong)里，讓羊兒自己練出緊(jin)致(zhi)的(de)肌(ji)肉。

烏珠穆沁羊肉多少錢一斤

烏珠穆沁羊肉常見的種類有羊肉卷、羊排、羊蝎子、羊腿肉等，原切羊肉會比經過粗加工的羊肉更貴，因為肉更完整，新鮮度也更高，目前烏珠穆沁羊肉的市場價大部分都集中在60-80元(yuan)/斤。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參(can)考。

烏珠穆沁羊肉怎么吃

1、香煎：這個方法簡(jian)單(dan)，廚(chu)房(fang)小白也可以做！加點迷迭(die)香、蒜頭、黃油，一起煎幾(ji)分鐘(zhong)就可以吃(chi)了。

2、紅(hong)(hong)燒：濃油赤醬(jiang)，羊肉泛著紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)的油光，又(you)潤又(you)鮮(xian)。舀一大勺鹵汁澆到飯(fan)里，還能多(duo)干兩碗。

3、烘烤：烤好的羊排表面香(xiang)脆爽(shuang)口，內里鮮(xian)嫩多汁，配(pei)上小啤(pi)酒，約(yue)上三五好友(you)，快樂生(sheng)活不過如此。

4、燉湯(tang)：家(jia)里有(you)小孩(hai)的可(ke)以選擇清燉，不僅能彰(zhang)顯羊肉(rou)本(ben)味，燉過的蘿卜又(you)香(xiang)又(you)甜。再來口湯(tang)，香(xiang)氣在天南地北蕩漾。