上海枇杷的品種及成熟時間

1、軟條白沙

“軟條白(bai)(bai)沙”被譽為(wei)“枇杷中的極品”，為(wei)早熟白(bai)(bai)肉(rou)類枇杷品種，上(shang)海地(di)區5月上(shang)中旬成熟。果實呈扁圓或圓形，單(dan)果重約(yue)35克(ke)，大果可達70克(ke)。果皮(pi)呈淡黃色，皮(pi)薄易(yi)剝，果肉(rou)呈黃白(bai)(bai)色或乳白(bai)(bai)色，肉(rou)質(zhi)細嫩，汁多味鮮，風味濃(nong)郁，含糖量高，可溶性固形物含量約(yue)為(wei)15.5%，個別(bie)可高達20.0%以上(shang)，可食率可達70%以上(shang)。

2、白玉

早熟白肉類枇(pi)杷品種，上(shang)(shang)海地(di)區露地(di)栽培5月(yue)中(zhong)下旬成熟，設施栽培可(ke)(ke)提早10-15天成熟。果(guo)實呈扁(bian)圓形(xing)，單果(guo)重約30克(ke)，大果(guo)可(ke)(ke)達50克(ke)。果(guo)皮(pi)(pi)呈淡黃(huang)色，皮(pi)(pi)薄(bo)易剝，果(guo)肉潔白細膩，酸甜適口(kou)，入口(kou)即化。可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物含量為12.0-14.6%，可(ke)(ke)食率可(ke)(ke)達70%以上(shang)(shang)。

3、白荔枝

中晚熟白肉(rou)類枇杷品種，上海地(di)區露地(di)栽培(pei)6月上中旬成(cheng)熟。果實呈橢圓形(xing)，單果重約35克，大果可達(da)70克。果皮(pi)呈淡(dan)黃(huang)色(se)，皮(pi)薄肉(rou)厚，肉(rou)質細膩，風味酸甜，可溶性固形(xing)物含量為11.0-13.8%，可食(shi)率可達(da)70%以上。

4、火炬

中晚熟紅(hong)肉類枇(pi)杷品種，上(shang)海地(di)區露地(di)栽(zai)培5月中下旬(xun)成熟。果(guo)(guo)型大(da)，呈(cheng)橢圓形，平(ping)均單果(guo)(guo)重可達60克(ke)以上(shang)，與普通的雞蛋不相上(shang)下。果(guo)(guo)皮呈(cheng)橙黃色，果(guo)(guo)粉稀(xi)薄，果(guo)(guo)肉呈(cheng)橙紅(hong)色，甜酸適口，風味濃郁，可溶性固形物含量約(yue)11.0%，可食(shi)率為70%左右，豐產(chan)性好(hao)，抗性佳，耐儲(chu)運(yun)。

5、洛陽青

中晚熟紅肉類枇杷品種，上海地區露地栽培6月上旬成熟。果(guo)(guo)實呈橢(tuo)圓形，單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)約30克。果(guo)(guo)皮呈橙(cheng)黃色，成熟時果(guo)(guo)頂及萼片(pian)周圍仍(reng)為(wei)(wei)青綠(lv)色，果(guo)(guo)肉呈橙(cheng)紅(hong)色，肉質稍粗且(qie)致密，風味(wei)酸甜。可(ke)溶性固形物(wu)含量為(wei)(wei)12.0-13.8%，可(ke)食率(lv)可(ke)達70%以上。