一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的外包(bao)裝上(shang)查(cha)找生產日(ri)期(qi)。通常(chang)在包(bao)裝上(shang)會(hui)有(you)一個(ge)標(biao)(biao)簽，標(biao)(biao)簽上(shang)會(hui)標(biao)(biao)明生產日(ri)期(qi)以及保(bao)質期(qi)。另外，自嗨鍋的底部也(ye)會(hui)有(you)一個(ge)標(biao)(biao)簽，上(shang)面(mian)也(ye)會(hui)標(biao)(biao)明生產日(ri)期(qi)。如果標(biao)(biao)簽脫落了或者模(mo)糊了，可以撥打自嗨鍋的客服電話，讓他們提供生產日(ri)期(qi)的信息。

自嗨鍋包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)底部印(yin)(yin)有三個保質(zhi)期，分別為(wei)蔬菜包(bao)(bao)(bao)(bao)、火鍋底料包(bao)(bao)(bao)(bao)、粉(fen)條包(bao)(bao)(bao)(bao)，粉(fen)條包(bao)(bao)(bao)(bao)，且三者(zhe)生產方各(ge)不(bu)相(xiang)(xiang)同。打開(kai)產品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)查看(kan)，包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)內的蔬菜包(bao)(bao)(bao)(bao)、火鍋底料包(bao)(bao)(bao)(bao)、粉(fen)條包(bao)(bao)(bao)(bao)均印(yin)(yin)有不(bu)同的生產日期，并且與產品(pin)外包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)所噴(pen)印(yin)(yin)日期也均不(bu)相(xiang)(xiang)同，要分清每一個是否過期。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食(shi)材的新(xin)鮮和防止變質，從而不會影響食(shi)材的口味和損害(hai)人(ren)體健(jian)康。

FD宇航凍干技術技術主要(yao)運用物(wu)理學上的“升華”原理，將含有水(shui)分(fen)的食材在(zai)預(yu)備(bei)凍結后(hou)，置于真(zhen)空(kong)罐中，通過熱媒輻射加(jia)熱，對食材進行脫水(shui)干燥，能(neng)夠在(zai)很大程度(du)上保存(cun)食材里的一些熱敏感且易揮(hui)發損失的營養成(cheng)分(fen)，可使食品內(nei)在(zai)營養成(cheng)分(fen)的保留率(lv)達到95%以(yi)上。極度(du)干燥，在(zai)無(wu)需防腐劑的情況下，仍可保質(zhi)近一年(nian)時間。

凍(dong)干(gan)技術(shu)(shu)整體上不改變食品(pin)的(de)(de)(de)內部(bu)結構，產品(pin)體積(ji)不變，但疏(shu)松多孔，一旦(dan)進(jin)行再水合(he)，食材形態和口感會(hui)迅速復原(yuan)。另外，凍(dong)干(gan)技術(shu)(shu)對原(yuan)材料(liao)(liao)有著(zhu)嚴苛的(de)(de)(de)要求，需(xu)要使用新鮮蔬菜(cai)作為“菜(cai)基”進(jin)行加工(gong)，凍(dong)干(gan)蔬菜(cai)會(hui)選擇采摘成熟(shu)度高的(de)(de)(de)蔬菜(cai)，所以原(yuan)材料(liao)(liao)的(de)(de)(de)品(pin)質都非(fei)常(chang)高。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源(yuan)地(di)：重慶市
• 注冊資本：1000萬(wan)元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>