一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身影，那么分酒器怎(zen)么用呢(ni)？

分(fen)(fen)酒器(qi)的(de)使用方法很簡單，首先將酒瓶里(li)的(de)酒分(fen)(fen)別(bie)倒入分(fen)(fen)酒器(qi)中，然后將分(fen)(fen)酒器(qi)分(fen)(fen)別(bie)放(fang)在每(mei)個客人(ren)面前，客人(ren)要(yao)喝酒的(de)時候，再將分(fen)(fen)酒器(qi)里(li)的(de)酒倒入小酒杯(bei)里(li)飲(yin)用即可(ke)。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒器倒(dao)酒有兩個好處：

1、酒(jiu)瓶只(zhi)有(you)一個，分(fen)酒(jiu)器卻可(ke)以有(you)多個，用分(fen)酒(jiu)器分(fen)酒(jiu)避免(mian)了(le)客人(ren)喝(he)完(wan)想繼續滿(man)上以向(xiang)別人(ren)敬酒(jiu)時(shi)，卻難尋酒(jiu)瓶蹤(zong)跡(ji)的尷(gan)尬，也可(ke)避免(mian)在拼酒(jiu)時(shi)說不出(chu)自己確切喝(he)了(le)多少的無(wu)奈。

2、酒(jiu)倒(dao)入分酒(jiu)器(qi)，再倒(dao)入酒(jiu)杯(bei)里，酒(jiu)會在分酒(jiu)器(qi)里靜(jing)置一段時間(jian)，讓酒(jiu)液與空氣緩慢接觸，酒(jiu)液內部如(ru)酯、醇、酚類(lei)等游離(li)分子(zi)會再度發(fa)生聚合反應，形成更多聚合體，減少微量分子(zi)的游離(li)，酒(jiu)香會更明顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國作(zuo)為(wei)禮儀(yi)之邦，在酒(jiu)文化方面也是很講規矩和禮儀(yi)的(de)(de)，用白酒(jiu)分酒(jiu)器分酒(jiu)倒酒(jiu)的(de)(de)規矩主要有：

1、倒酒(jiu)(jiu)是有講(jiang)究的(de)，一(yi)(yi)般在(zai)一(yi)(yi)桌吃飯時，給長輩(bei)倒酒(jiu)(jiu)，其在(zai)左(zuo)(zuo)邊用右(you)手(shou)倒酒(jiu)(jiu)，反之則用左(zuo)(zuo)手(shou)。朋友則按(an)從(cong)左(zuo)(zuo)到(dao)右(you)的(de)順序倒酒(jiu)(jiu)，左(zuo)(zuo)邊的(de)用右(you)手(shou)，右(you)邊的(de)用左(zuo)(zuo)手(shou)倒酒(jiu)(jiu)。

2、酒不可(ke)倒的太滿，基本(ben)上七(qi)一八分杯為宜，便于端(duan)起不致灑散酒。

3、倒酒(jiu)時，萬(wan)萬(wan)不可以將瓶(ping)口(kou)對著客人，應用(yong)右手持(chi)杯(bei)略斜，將酒(jiu)沿著酒(jiu)杯(bei)內(nei)壁(bi)輕緩地倒入。倒完(wan)酒(jiu)后，應該快速將瓶(ping)口(kou)旋(xuan)轉半(ban)圈，再慢(man)慢(man)豎起，避(bi)免瓶(ping)口(kou)的酒(jiu)滴到杯(bei)子外面，以保持(chi)杯(bei)子的美觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶(ping)(ping)頸墊上一條毛巾防滑，而且(qie)瓶(ping)(ping)口盡量(liang)朝上，免(mian)得(de)酒灑出來(lai)。