一、分酒器怎么倒酒

分酒器是一種專用酒具，可以起到分酒、醒酒的作用，商務宴請場合經常會看到分酒器的身影，那么分酒(jiu)器怎么用呢？

分(fen)酒(jiu)器的(de)使用(yong)方法很簡單(dan)，首先(xian)將酒(jiu)瓶里(li)的(de)酒(jiu)分(fen)別倒(dao)入分(fen)酒(jiu)器中，然后將分(fen)酒(jiu)器分(fen)別放在每個客人面前，客人要喝酒(jiu)的(de)時(shi)候，再將分(fen)酒(jiu)器里(li)的(de)酒(jiu)倒(dao)入小(xiao)酒(jiu)杯里(li)飲用(yong)即可。

二、分酒器倒酒的好處

使用分酒器倒酒有(you)兩個好處(chu)：

1、酒(jiu)(jiu)瓶(ping)只有一(yi)個，分酒(jiu)(jiu)器卻(que)可以(yi)有多個，用分酒(jiu)(jiu)器分酒(jiu)(jiu)避免了客人喝(he)完想繼續滿上以(yi)向(xiang)別人敬酒(jiu)(jiu)時(shi)，卻(que)難(nan)尋酒(jiu)(jiu)瓶(ping)蹤跡的尷(gan)尬，也(ye)可避免在拼酒(jiu)(jiu)時(shi)說不出自(zi)己確切喝(he)了多少的無奈(nai)。

2、酒(jiu)倒(dao)入分(fen)酒(jiu)器，再倒(dao)入酒(jiu)杯里(li)，酒(jiu)會在分(fen)酒(jiu)器里(li)靜置一段時(shi)間，讓(rang)酒(jiu)液(ye)與空氣緩慢(man)接(jie)觸，酒(jiu)液(ye)內部(bu)如酯、醇、酚類等游離(li)分(fen)子會再度發生聚合(he)反應，形成更多聚合(he)體，減少(shao)微(wei)量分(fen)子的游離(li)，酒(jiu)香(xiang)會更明顯。

三、白酒分酒器倒酒規矩有哪些

我國作為禮(li)儀之邦，在酒文化方面也是很(hen)講規(gui)矩和禮(li)儀的，用白酒分酒器分酒倒酒的規(gui)矩主要有：

1、倒(dao)酒是有講究的(de)，一般在一桌吃(chi)飯時，給長輩倒(dao)酒，其(qi)在左(zuo)邊(bian)用(yong)右(you)手(shou)倒(dao)酒，反之則(ze)用(yong)左(zuo)手(shou)。朋(peng)友則(ze)按從左(zuo)到右(you)的(de)順序倒(dao)酒，左(zuo)邊(bian)的(de)用(yong)右(you)手(shou)，右(you)邊(bian)的(de)用(yong)左(zuo)手(shou)倒(dao)酒。

2、酒不可倒的太滿，基本(ben)上七一八分杯為宜，便(bian)于端起(qi)不致灑散酒。

3、倒酒(jiu)時，萬萬不可以將(jiang)(jiang)瓶(ping)口對著客(ke)人，應用右手持杯(bei)略斜，將(jiang)(jiang)酒(jiu)沿著酒(jiu)杯(bei)內(nei)壁輕緩地倒入。倒完酒(jiu)后，應該(gai)快速將(jiang)(jiang)瓶(ping)口旋轉半圈，再慢慢豎起，避免瓶(ping)口的(de)酒(jiu)滴到杯(bei)子(zi)外面，以保(bao)持杯(bei)子(zi)的(de)美觀。

4、倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，為了避免這種尷尬，在倒酒時可以在分酒器瓶(ping)頸墊上(shang)一(yi)條毛巾(jin)防(fang)滑，而且瓶(ping)口盡量朝上(shang)，免得酒灑出(chu)來(lai)。