一、薄脆餅干可以放多久

保質期，通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。很多人都有在家囤餅干等干糧的習慣，其中薄脆餅干是大家比較喜歡的，那么你知道薄脆餅干可以放多久？

薄脆餅干可以放多久通(tong)常(chang)(chang)取決于保(bao)(bao)質期和環(huan)境因素(su)，通(tong)常(chang)(chang)來說，薄脆餅干的(de)保(bao)(bao)質期是12個(ge)月(yue)以內（不(bu)同品牌的(de)保(bao)(bao)質期可能會有所不(bu)同），為了健康(kang)和口(kou)感考慮，超過保(bao)(bao)質期一個(ge)月(yue)以后就不(bu)要再食用。

此外，如果薄脆餅干(gan)的保存環境差(cha)，導致(zhi)餅干(gan)出現(xian)了變質(zhi)現(xian)象，此時，薄脆餅干(gan)也是(shi)不建(jian)議繼續食用(yong)的了。

二、薄脆餅干如何保存時間長

那么薄脆(cui)餅干如何長期保存呢？面對這個(ge)問題(ti)，今天就來給大家推(tui)薦幾個(ge)關于薄脆(cui)餅干的(de)保存方法。

1、真空保存

真(zhen)空(kong)保存主要(yao)就是(shi)把薄脆(cui)(cui)餅(bing)干放入真(zhen)空(kong)包(bao)裝袋(dai)(dai)當中。現在超市有專(zhuan)門(men)的(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)包(bao)裝袋(dai)(dai)，可以(yi)買一(yi)(yi)些回來，然后(hou)將(jiang)(jiang)開封(feng)后(hou)的(de)(de)(de)薄脆(cui)(cui)餅(bing)干，或者(zhe)是(shi)自己(ji)做的(de)(de)(de)手工(gong)薄脆(cui)(cui)餅(bing)干按照分量(liang)，一(yi)(yi)袋(dai)(dai)袋(dai)(dai)的(de)(de)(de)裝入袋(dai)(dai)子(zi)里(li)，然后(hou)用專(zhuan)門(men)的(de)(de)(de)工(gong)具將(jiang)(jiang)里(li)面(mian)的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)抽出，最(zui)后(hou)密(mi)封(feng)好袋(dai)(dai)口，這樣餅(bing)干就可以(yi)很好的(de)(de)(de)隔(ge)離(li)空(kong)氣(qi)，水氣(qi)，就不會發(fa)生受潮變(bian)軟，或者(zhe)發(fa)霉變(bian)質的(de)(de)(de)情(qing)況了。

2、密封罐保存

密(mi)(mi)封(feng)罐的(de)特性就是密(mi)(mi)封(feng)性比較好，尤其是透明的(de)還能(neng)隨時觀察到里面食物的(de)情(qing)況，所以可以將餅干(gan)放(fang)入到密(mi)(mi)封(feng)罐當(dang)中去保(bao)存(cun)。保(bao)存(cun)的(de)時候如果家里有食品的(de)干(gan)燥劑(ji)的(de)話，也(ye)可以放(fang)入食品干(gan)燥劑(ji)，這樣的(de)話，對于保(bao)存(cun)餅干(gan)會有很(hen)好的(de)效果。

3、冷藏保存

薄(bo)脆(cui)餅干(gan)(gan)如果(guo)需(xu)要放(fang)(fang)置很(hen)長一段時間，那(nei)么最好還是放(fang)(fang)入(ru)冰箱(xiang)進行(xing)冷藏保(bao)存。為了(le)使餅干(gan)(gan)不會受潮串味，因此(ci)可以用專門的(de)保(bao)鮮袋或(huo)者保(bao)鮮盒將(jiang)餅干(gan)(gan)裝好，然后放(fang)(fang)入(ru)冰箱(xiang)當中(zhong)進行(xing)冷藏保(bao)存。拿出來的(de)時候可以用微波(bo)爐或(huo)者是烤箱(xiang)稍微加熱一下(xia)，就可以恢復薄(bo)脆(cui)餅干(gan)(gan)原來的(de)口感了(le)。

4、鋁箔紙保存

如果是(shi)(shi)沒(mei)有吃(chi)完(wan)，或者是(shi)(shi)自己(ji)做的(de)手工薄(bo)脆餅干的(de)話，可(ke)以放(fang)在(zai)鋁箔(bo)紙(zhi)里面保(bao)存(cun)。鋁箔(bo)紙(zhi)袋(dai)的(de)隔熱(re)防潮性能非常的(de)好，所以放(fang)在(zai)這(zhe)(zhe)里就(jiu)可(ke)以放(fang)心的(de)保(bao)存(cun)起來。當然袋(dai)口也一定要封好，這(zhe)(zhe)樣保(bao)存(cun)的(de)效果才能達到最好。

三、薄脆餅干變質的表現有哪些

1、發霉是餅干變質的(de)一個明顯標(biao)志(zhi)。如果薄(bo)(bo)脆餅(bing)干(gan)表面出現霉斑，或者顏色(se)變深，這通常意味著薄(bo)(bo)脆餅(bing)干(gan)已經(jing)受(shou)到(dao)了霉菌的(de)侵(qin)害，不宜繼續食用。

2、氣(qi)味異常(chang)也是一個重(zhong)要的(de)警示信號。新鮮的(de)薄脆餅干應該有(you)其特(te)有(you)的(de)香味，而(er)變質(zhi)的(de)薄脆餅干可能會散發出霉味、酸味或其他不正常(chang)的(de)氣(qi)味，這表(biao)明餅干內部的(de)脂肪已(yi)經氧(yang)化變質(zhi)。

3、餅(bing)干(gan)(gan)的(de)質(zhi)(zhi)地變(bian)化也是(shi)判斷(duan)其是(shi)否變(bian)質(zhi)(zhi)的(de)關鍵(jian)。新鮮的(de)薄(bo)脆(cui)(cui)餅(bing)干(gan)(gan)應該是(shi)酥脆(cui)(cui)的(de)，如果餅(bing)干(gan)(gan)變(bian)得(de)不酥脆(cui)(cui)，甚至(zhi)有些粘(zhan)軟，這通(tong)常(chang)是(shi)因為餅(bing)干(gan)(gan)受潮(chao)，長(chang)期下來會導致變(bian)質(zhi)(zhi)?。