廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺(ling)南地區的四邑，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東(dong)還有一(yi)些與(yu)風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)相關的習俗，在秋分期間，特別(bie)是秋分當天，人們會放(fang)風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)，風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)類別(bie)有王(wang)字(zi)風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)、鰱魚風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)、瞇蛾(e)風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)、雷(lei)公(gong)蟲風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)、月兒光(guang)風(feng)(feng)(feng)箏(zheng)等，大小也有二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人(ren)會在(zai)秋分這天吃(chi)一種叫做(zuo)“秋(qiu)菜(cai)”的野莧菜(cai)，據說(shuo)吃(chi)了秋(qiu)菜(cai)可以驅邪(xie)保健。

2、桂花糯米飯

在秋分這(zhe)一天，廣東(dong)人會吃桂(gui)花糯米飯，其(qi)制作方法是將糯米浸泡后蒸(zheng)煮(zhu)，加(jia)入桂(gui)花干，煮(zhu)成桂(gui)花糯米飯，其(qi)色澤美觀(guan)，香味撲鼻，富有營養，是廣東(dong)傳統的中秋食品。

3、菊花糕

菊(ju)花糕也是廣東(dong)傳統點心，用(yong)菊(ju)花精制而成，味道清甜可口，具有清熱(re)解(jie)毒、明目養(yang)神的功效。

4、白涼粉

白涼粉是(shi)用淀粉制成的(de)傳統小(xiao)吃，具有清爽滑(hua)嫩、酸(suan)甜可口的(de)口感，是(shi)廣東(dong)人喜愛(ai)的(de)夏季(ji)涼品。

5、五香牛肉干

將牛(niu)肉(rou)切成薄片(pian)，加(jia)入(ru)各種香料(liao)煮熟，曬(shai)干后即成五(wu)香牛(niu)肉(rou)干，具有美(mei)味可口、營養(yang)豐富(fu)的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖(tang)為餡(xian)料，用面(mian)粉和雞(ji)蛋(dan)和成面(mian)糊，將(jiang)核桃餡(xian)包入面(mian)糊中(zhong)烤制而(er)成，香酥可(ke)口，營養豐富。

7、田螺

在秋(qiu)分前后是田螺空懷的時(shi)候，肉(rou)質(zhi)特別肥美，因此是食口螺的最佳時(shi)節。

8、雞蛋

在秋(qiu)分這一天(tian)，廣(guang)東人(ren)也(ye)有吃(chi)雞(ji)蛋的習俗，據說吃(chi)了雞(ji)蛋能(neng)夠帶來一年的好運。

9、銀耳

銀(yin)耳(er)性平無毒，既有(you)補脾(pi)開胃的功效，又(you)有(you)益氣清腸的作用，還(huan)可以滋陰潤肺、美容養(yang)顏。