甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過(guo)中秋時(shi)，依據傳統，由當家的主婦負責切開月(yue)餅(bing)(bing)，放在精致的小盤里，一一分發給家人(ren)。甘肅的月(yue)餅(bing)(bing)獨具地方特(te)色，如金(jin)昌月(yue)餅(bing)(bing)、嘉峪關(guan)月(yue)餅(bing)(bing)、白銀月(yue)餅(bing)(bing)、岷縣酥皮月(yue)餅(bing)(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)(bing)、天水月(yue)餅(bing)(bing)、武威(wei)月(yue)餅(bing)(bing)、涼州大月(yue)餅(bing)(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉面(mian)(mian)遠近聞名，是甘肅(su)人(ren)的日常(chang)主食(shi)。中秋這(zhe)一天，婦女們在(zai)天黑(hei)之前，就開始和面(mian)(mian)，準備(bei)晚上的主食(shi)——拉面(mian)(mian)。在(zai)中秋之月下，吃著香噴噴的拉面(mian)(mian)，象征著團團圓圓的日子像(xiang)拉面(mian)(mian)一樣，長(chang)長(chang)遠遠。

4、時令水果

柿子(zi)是中秋(qiu)(qiu)(qiu)節的(de)時令(ling)水果之(zhi)一，外(wai)形紅潤(run)，清熱降燥，特別(bie)適合在中秋(qiu)(qiu)(qiu)節大(da)吃大(da)喝之(zhi)后食用。甘肅中秋(qiu)(qiu)(qiu)吃柿子(zi)，即甜蜜又保健；中秋(qiu)(qiu)(qiu)時節的(de)太(tai)陽俗稱秋(qiu)(qiu)(qiu)老虎，曬得人口干舌燥。西瓜(gua)非常(chang)解渴，又清甜多汁，深(shen)得一家大(da)小的(de)喜愛(ai)，一般主婦(fu)都會多囤積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在(zai)祭月(yue)的同時(shi)，許(xu)多人(ren)也(ye)會在(zai)庭院(yuan)或陽(yang)臺上(shang)點上(shang)蠟燭(zhu)，為家庭、親人(ren)、朋友等禱愿平安、健康、幸福。

3、燃燈籠

在中秋節前后，甘肅(su)大街(jie)小(xiao)巷都會掛(gua)起花燈、彩(cai)燈、紅(hong)燈籠等裝飾品，為節日增(zeng)添喜慶氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州(zhou)中秋節吃的特(te)產有蘭州(zhou)月餅和油鍋盔。

蘭州月餅是(shi)蘭州地區的(de)(de)傳統美食，分為(wei)兩種，一種是(shi)利用發面蒸(zheng)制的(de)(de)土月餅，另一種則是蘭州特(te)有的油鍋(guo)盔、糖(tang)鍋(guo)盔。這種土月餅的外(wai)形大如(ru)(ru)鍋(guo)蓋(gai)，表面(mian)有許(xu)多生動的面(mian)塑圖案，如(ru)(ru)蝴蝶、刺猬(wei)、蛇(she)和(he)花(hua)朵等，非常具有地方特(te)色(se)；至(zhi)于油鍋盔(kui)，實際上是一(yi)種用(yong)炭火烤制的餅子(zi)，其味道(dao)香(xiang)脆可口，也是蘭州(zhou)人在中秋節期間常吃的美食。

此外，甘肅蘭(lan)州新(xin)區六墩村人會選(xuan)擇在中秋節期(qi)間制作(zuo)土(tu)月餅，這種(zhong)月餅非常講究(jiu)制作(zuo)工藝，需要經過(guo)多道(dao)工序才(cai)能完成。