一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要(yao)有以下幾種功效和作用：

1、預防骨質疏松

夏(xia)威(wei)夷(yi)果油(you)中含有豐富的(de)油(you)酸，能促(cu)進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhi)的(de)吸收(shou)，提高(gao)骨(gu)密度。老年人常攝入(ru)夏(xia)威(wei)夷(yi)果油(you)，能有效預防(fang)骨(gu)質(zhi)疏松(song)，可以防(fang)止(zhi)鈣的(de)流失(shi)。

2、緩解便秘

夏威夷果油還能(neng)夠增加腸蠕動，使腸道暢通，并且具有溫和輕(qing)瀉劑的功效，可消除慢(man)性便秘。早晚空腹服用兩湯(tang)匙(chi)夏威夷果油對緩解慢(man)性便秘具有不錯的功效。

3、健腦益智

夏威夷果含有腦神經細胞所需要的(de)主要成分不(bu)飽(bao)和脂肪酸、蛋白質和氨基酸，長期(qi)食用夏威夷果可以健腦益(yi)智。

4、預防心臟病

夏威夷果的單(dan)不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)不(bu)僅自(zi)身(shen)不(bu)含膽固醇(chun)，還(huan)可以降低(di)血液中(zhong)LDL膽固醇(chun)的含量(liang)(liang)，同時(shi)又能維持甚至增加HDL膽固醇(chun)的含量(liang)(liang)，因(yin)此有預(yu)防心臟(zang)病(bing)的功(gong)效。

5、強壯骨骼

夏(xia)威夷果中含(han)有豐(feng)富(fu)植物蛋白和天然油脂，人(ren)們食用以后能加快骨(gu)骼礦(kuang)化，而且它(ta)含(han)有的(de)不(bu)飽(bao)和脂肪酸還能促進人(ren)體(ti)對(dui)(dui)微量(liang)元素鈣(gai)與磷的(de)吸收(shou)，能促進骨(gu)骼發育和提(ti)高骨(gu)骼密度和韌性，對(dui)(dui)預防骨(gu)質(zhi)疏松有很大好處。

6、改善糖尿病

夏威夷果油(you)中(zhong)富含單不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸，這種(zhong)物質能調節和控制血糖水(shui)平、改善糖尿病患(huan)者的(de)脂(zhi)質代謝。此外，夏威夷果油(you)中(zhong)含有抗(kang)氧化劑，可以限制糖尿病患(huan)者體(ti)內的(de)過氧化過程。

7、預防血栓

夏威夷果中含有大(da)量(liang)的(de)天然油(you)脂(zhi)和(he)不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，食用以(yi)后能吸收豐富(fu)的(de)亞(ya)油(you)酸和(he)亞(ya)麻(ma)酸，不(bu)但能降低血(xue)(xue)液粘稠度，還(huan)能調(diao)節血(xue)(xue)脂(zhi)和(he)阻止動脈(mo)粥狀硬化，以(yi)及提高血(xue)(xue)小板(ban)活(huo)性，阻止血(xue)(xue)栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為(wei)大家(jia)介紹幾種夏威夷果常見(jian)的(de)吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可(ke)(ke)以(yi)直接當作(zuo)干果(guo)來(lai)吃(chi)，現(xian)在有很多(duo)超市以(yi)及臨(lin)時制作(zuo)商將夏威(wei)夷果(guo)進(jin)行(xing)加工，夏威(wei)夷果(guo)會有一(yi)條(tiao)小縫，然后配合一(yi)個開果(guo)器(qi)，大家可(ke)(ke)以(yi)將開果(guo)器(qi)放在小縫內(nei)進(jin)行(xing)旋轉，打開之(zhi)后就可(ke)(ke)以(yi)食用了，這樣的吃(chi)法是非(fei)常方便和簡(jian)單的。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)不僅可以(yi)直(zhi)接吃，而(er)且還(huan)可以(yi)用(yong)來煮粥吃，這(zhe)同樣是非(fei)常不錯的(de)(de)一(yi)(yi)個吃法(fa)，其(qi)實夏(xia)威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)中(zhong)是含(han)有大量(liang)的(de)(de)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)，而(er)且各種維(wei)生素的(de)(de)含(han)量(liang)也是相(xiang)當(dang)高(gao)的(de)(de)，可以(yi)直(zhi)接將夏(xia)威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)搗(dao)爛，切(qie)成小(xiao)粒(li)狀的(de)(de)，應(ying)該(gai)要(yao)將米洗干凈，加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)(de)清水煮成粥，然后在粥快熟的(de)(de)時候，直(zhi)接將夏(xia)威(wei)(wei)夷(yi)果(guo)粒(li)放入(ru)粥內調(diao)和，加(jia)入(ru)一(yi)(yi)些鹽等調(diao)味(wei)品即可食(shi)用(yong)了(le)。

3、焦糖夏威夷果

食材準備：白糖200g、夏威夷果(guo)仁適量

制作步驟：平底鍋放白糖，保證鍋里無油(you)無水，小火慢慢翻拌至(zhi)化開(kai)，顏(yan)色(se)微黃；超市買的原味夏威夷果(guo)仁放下去繼續翻炒，每(mei)個(ge)面都(dou)沾(zhan)到焦糖就(jiu)好了。趁熱(re)裝盤(pan)冷卻，盡(jin)量(liang)分開(kai)，不然等冷卻之(zhi)后就(jiu)都(dou)粘在一起啦(la)。