該圖片由注冊用戶"愿新"提供，版權聲明反饋

人物簡介

中文名：謝莉

國籍：中國

民族：漢族

主要成就：“贏在中國”創業真人秀總決賽冠軍、全國三八紅旗手

人物履歷

以3000元開(kai)小火(huo)鍋店起家(jia)，經過(guo)(guo)10年間，奇(qi)火(huo)鍋逐漸發展成為擁有200多家(jia)連鎖店的(de)中國(guo)餐飲連鎖百強企業，總資產上(shang)億元。在《贏在中國(guo)》比(bi)(bi)賽(sai)(sai)中，她從來沒輸過(guo)(guo)一場比(bi)(bi)賽(sai)(sai)，被稱(cheng)為創業大賽(sai)(sai)的(de)PK王。目前，奇(qi)火(huo)鍋開(kai)始在南(nan)山打造(zao)重慶火(huo)鍋航(hang)母，同(tong)時開(kai)始免費培訓(xun)婦女創業。

謝莉創業的心路歷程

在(zai)2008年6月3日舉(ju)行的“贏在(zai)中國”創(chuang)業(ye)真(zhen)人秀總(zong)決(jue)賽上，重慶“奇火鍋”總(zong)經理謝莉一舉(ju)奪得總(zong)冠(guan)軍。在(zai)她身后(hou)，有怎樣(yang)的創(chuang)業(ye)經歷(li)？

當柳傳志投出手中決定性的(de)一票，謝莉(li)終于(yu)可(ke)以相信，自(zi)己贏了。 燈(deng)光，鮮花，真誠而熱情(qing)的(de)掌聲，無數(shu)鏡頭在2008年6月3日晚上帶著(zhu)敬佩(pei)聚(ju)焦在這個重慶(qing)美女的(de)身上。

一個靠(kao)7張桌子的小店起(qi)家的女(nv)子，憑(ping)借火鍋生意(yi)成(cheng)為第三季“贏(ying)在中(zhong)國”創(chuang)(chuang)業真人秀冠軍。從那一刻起(qi)，謝莉成(cheng)為無數創(chuang)(chuang)業者的新(xin)偶像。 舉起(qi)獲(huo)獎證書的瞬間里，謝莉的眼中(zhong)有淚(lei)光閃動。悄悄回(hui)到后臺，她躲進丈夫的懷抱(bao)，痛快(kuai)地(di)，笑著流(liu)淚(lei)。十年創(chuang)(chuang)業的悲歡(huan)，就在淚(lei)水中(zhong)盡情釋放。

愛情火鍋：

“現在我們都(dou)一(yi)樣，都(dou)是沒有工作(zuo)的人(ren)了。”1997年5月，當謝莉(li)對(dui)丈夫余勇說(shuo)出(chu)這句話時，語氣平和(he)，目光寧靜(jing)。那(nei)一(yi)天(tian)，她剛從單位辭(ci)職。那(nei)一(yi)天(tian)，她不動聲色(se)的外表下掩蓋(gai)著對(dui)未來看不穿(chuan)的迷茫。 那(nei)天(tian)之(zhi)前(qian)(qian)，謝莉(li)是重慶(qing)市第三(san)人(ren)民醫院的一(yi)名護士，月工資一(yi)千(qian)多元，在那(nei)個年代，這還是一(yi)個讓很多人(ren)羨慕的數字；那(nei)天(tian)之(zhi)前(qian)(qian)，卻正是余勇人(ren)生的低谷(gu)，由(you)于生意失敗，他不僅賠進了所(suo)有積(ji)蓄，還欠了十多萬元的債(zhai)，深深陷入了自(zi)卑的情緒當中。

愛情(qing)對于女人(ren)究(jiu)竟有(you)怎樣的(de)(de)(de)(de)魔(mo)力(li)？謝(xie)莉(li)做出(chu)了(le)在現在看(kan)來太過沖(chong)動的(de)(de)(de)(de)決(jue)定：辭(ci)職陪(pei)丈(zhang)夫一(yi)(yi)(yi)起創業！ 當時，謝(xie)莉(li)手中(zhong)只有(you)3000元(yuan)資金。沒有(you)任(ren)何(he)技(ji)術和(he)經(jing)驗的(de)(de)(de)(de)她最終決(jue)定開一(yi)(yi)(yi)家(jia)小餐(can)館(guan)。夏天最熱的(de)(de)(de)(de)三(san)個月(yue)，謝(xie)莉(li)頂著(zhu)烈日(ri)走過一(yi)(yi)(yi)條(tiao)又一(yi)(yi)(yi)條(tiao)起伏的(de)(de)(de)(de)街，四處尋找著(zhu)合適的(de)(de)(de)(de)店面(mian)。那些日(ri)子，她不(bu)敢(gan)想過去，也不(bu)敢(gan)想將(jiang)來。忙碌沖(chong)淡了(le)一(yi)(yi)(yi)切思緒(xu)。直(zhi)到(dao)(dao)有(you)一(yi)(yi)(yi)天，在路(lu)上(shang)遇到(dao)(dao)了(le)一(yi)(yi)(yi)個以前的(de)(de)(de)(de)同(tong)(tong)事(shi)，同(tong)(tong)事(shi)向她講起，頭發花白的(de)(de)(de)(de)科室(shi)主任(ren)，在開會時流著(zhu)淚(lei)懷念起她，懷念起曾經(jing)一(yi)(yi)(yi)起走過的(de)(de)(de)(de)日(ri)子。

八月(yue)最(zui)灼熱的(de)(de)(de)陽(yang)光里(li)，所(suo)有(you)(you)的(de)(de)(de)辛(xin)酸就這(zhe)樣(yang)被(bei)觸動，謝莉眼中有(you)(you)隱隱的(de)(de)(de)淚，卻最(zui)終沒有(you)(you)落(luo)下來。 三(san)個月(yue)后，謝莉終于(yu)(yu)從一(yi)(yi)份報(bao)紙上找到(dao)了一(yi)(yi)個看(kan)起來很合適的(de)(de)(de)店(dian)面。這(zhe)個位于(yu)(yu)大坪的(de)(de)(de)小店(dian)，原(yuan)是一(yi)(yi)家只有(you)(you)7張桌子(zi)飯(fan)店(dian)，800元(yuan)的(de)(de)(de)轉讓費(fei)，每月(yue)1300元(yuan)的(de)(de)(de)房(fang)(fang)租(zu)，惟一(yi)(yi)的(de)(de)(de)問題是，房(fang)(fang)租(zu)需要按季度交付。 找店(dian)主商談，謝莉了解到(dao)那家店(dian)鋪(pu)原(yuan)是附(fu)近一(yi)(yi)所(suo)學校的(de)(de)(de)房(fang)(fang)子(zi)。

24歲的(de)(de)她(ta)扮成學(xue)生模樣，直(zhi)接找到學(xue)校，訴說學(xue)生創業(ye)的(de)(de)困(kun)難和艱辛。學(xue)校的(de)(de)老師被她(ta)打動(dong)了，終于(yu)(yu)同意謝莉每月付一(yi)次房租。 1997年(nian)底，一(yi)家小(xiao)(xiao)(xiao)得不能再小(xiao)(xiao)(xiao)的(de)(de)火鍋(guo)店終于(yu)(yu)開業(ye)了。看(kan)著(zhu)只有7張桌子的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)店，謝莉用“7”的(de)(de)諧音給(gei)小(xiao)(xiao)(xiao)店取名為“奇火鍋(guo)”。

從(cong)3000元(yuan)到20萬：

1998年初，重慶(qing)(qing)的冬天是被細雨籠(long)罩的陰冷。謝莉(li)坐在(zai)自己(ji)的小(xiao)店(dian)里，眼神迷(mi)茫，心(xin)情潮濕如晦暗的天光。奇火鍋開業整整兩(liang)個月了，卻很少有(you)顧客(ke)前來光顧。看(kan)著手里越(yue)來越(yue)少的資金(jin)，謝莉(li)心(xin)急(ji)如焚。她賠不起(qi)！ 怎樣讓(rang)顧客(ke)認識并且(qie)接(jie)受自己(ji)的小(xiao)店(dian)？謝莉(li)想到一個辦法。她發現，重慶(qing)(qing)的出租車司機習慣于凌晨兩(liang)三點鐘結伴就餐，而這(zhe)時，很多小(xiao)餐館已(yi)經打烊(yang)。

如(ru)果延長營業(ye)(ye)時(shi)間，就給了(le)顧(gu)客一(yi)(yi)個選擇自己的(de)(de)理由(you)。她(ta)把(ba)目光鎖定在這批人身上(shang)。 周圍已經一(yi)(yi)片黑暗，只有(you)奇(qi)火(huo)鍋(guo)依然熱氣騰(teng)騰(teng)，燈光明亮。為了(le)做出租車(che)司機們的(de)(de)生意(yi)，謝(xie)莉堅持(chi)營業(ye)(ye)到凌晨三四(si)點。9個月的(de)(de)時(shi)間里(li)，她(ta)每天只能在店里(li)拼起(qi)的(de)(de)兩張椅子上(shang)睡上(shang)一(yi)(yi)兩個小時(shi)。然后又是重復的(de)(de)忙碌。日(ri)復一(yi)(yi)日(ri)。 很快，很多出租車(che)司機都知道，大坪有(you)家凌晨營業(ye)(ye)的(de)(de)奇(qi)火(huo)鍋(guo)，并把(ba)這里(li)作為聚餐(can)的(de)(de)首選。

奇火鍋漸漸開始(shi)積累起了人氣，開店的第七個(ge)月，謝莉(li)(li)驚喜地發現，自(zi)己(ji)終于結束了連續半年虧損的局面。 成功的滋味究竟怎樣(yang)，并不是(shi)所有的人都有幸(xing)運去(qu)品嘗。就在奇火鍋開始(shi)贏利之時，謝莉(li)(li)突(tu)然(ran)接到通知，由于城(cheng)市建設的需要，她的小店馬上就要拆遷！恐慌和無助剎那間包圍了謝莉(li)(li)。

一年的(de)努力，走過(guo)那么(me)多路(lu)，吃過(guo)那么(me)多苦，成(cheng)功剛剛到來，就這(zhe)(zhe)樣毫無預兆地(di)什(shen)么(me)都(dou)沒有了(le)。 那個夜晚(wan)，所(suo)有堅強的(de)防備在突然的(de)打擊面前(qian)破(po)碎，她一個人在店里放聲痛哭(ku)，不知天(tian)色什(shen)么(me)時(shi)候亮(liang)了(le)起來。 清(qing)晨的(de)第一道陽透(tou)過(guo)窗子(zi)照在對(dui)面墻上的(de)時(shi)候，謝莉擦干了(le)眼淚。奇火鍋已經開(kai)始贏利，這(zhe)(zhe)讓(rang)她看到了(le)這(zhe)(zhe)個行業的(de)希(xi)望。

要把生(sheng)意繼(ji)續做(zuo)下去！深吸一(yi)口清新(xin)的(de)空氣，她下定了決心。 資金依然是最大的(de)困難，謝(xie)(xie)莉(li)找到父(fu)親，不(bu)敢告訴他真實的(de)情況，而是說自己生(sheng)意火暴(bao)，準備(bei)擴(kuo)張，需(xu)要一(yi)些(xie)資金。就這樣(yang)，騙父(fu)親把房子做(zuo)抵押貸了2萬(wan)(wan)元錢，1999年初，奇(qi)火鍋在大坪(ping)大黃(huang)路重新(xin)開(kai)業，規模從(cong)7張桌子擴(kuo)大到18張。很(hen)快，老顧(gu)客(ke)回(hui)來(lai)了，又不(bu)斷帶來(lai)新(xin)顧(gu)客(ke)，奇(qi)火鍋每晚(wan)爆滿。2年的(de)時間，謝(xie)(xie)莉(li)賺了20萬(wan)(wan)元，終于(yu)積累下第一(yi)桶(tong)金。

尋找更強的對手：

古希臘(la)哲(zhe)學(xue)家赫拉克利特曾(ceng)說：“人不能兩次踏(ta)進同一條河流。”對(dui)于謝(xie)莉，這(zhe)(zhe)樣(yang)的哲(zhe)言并(bing)不適(shi)用(yong)。就在(zai)奇火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)生意最是(shi)紅火(huo)(huo)的時候，同樣(yang)的打擊(ji)再次降(jiang)臨到她身上：店面(mian)(mian)再次面(mian)(mian)臨拆遷(qian)！ 這(zhe)(zhe)一次，謝(xie)莉沒有哭，冷靜下來，她開始(shi)思考奇火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)未來的方(fang)向。開怎(zen)樣(yang)的店，決定著能做多大(da)的生意。為什(shen)么(me)不能把奇火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)做成(cheng)一個品(pin)牌？看著店里人聲鼎沸的喧(xuan)鬧，謝(xie)莉在(zai)那一刻決定：將奇火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)做成(cheng)規(gui)模化、高檔次的火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店。

經(jing)過考察，謝莉(li)在兩路口發現了一間合(he)適的店(dian)面，營(ying)業(ye)面積達1200平(ping)方米。然(ran)而算下來(lai)，要開起(qi)這(zhe)樣一家火鍋店(dian)，至少(shao)需(xu)要上百萬(wan)元的資金，而當時她手中只有20萬(wan)元。 經(jing)過三年的經(jing)營(ying)，謝莉(li)已經(jing)熟知火鍋行(xing)業(ye)哪(na)(na)怕最微小的一個細節。對行(xing)業(ye)和(he)自己的信(xin)心讓她最終(zhong)決(jue)定冒(mao)險。從一些朋(peng)友(you)那里借了60萬(wan)元，加(jia)上手中的20萬(wan)元，裝修費用基本(ben)解決(jue)了，然(ran)而流動資金又從哪(na)(na)兒來(lai)？ 謝莉(li)想到了自己之(zhi)前的那些供(gong)應商們。

由于大(da)坪店拆遷緊迫，很多(duo)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商的(de)(de)(de)賬(zhang)還沒來(lai)得及結(jie)清。在大(da)坪店的(de)(de)(de)原址上，她貼(tie)出(chu)一張告示(shi)，留下(xia)自己的(de)(de)(de)電話和地址，請未(wei)結(jie)清賬(zhang)款的(de)(de)(de)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商找(zhao)她結(jie)賬(zhang)。在結(jie)賬(zhang)的(de)(de)(de)過程中，謝(xie)莉向供(gong)(gong)應(ying)(ying)商描(miao)繪兩(liang)路口(kou)店的(de)(de)(de)前(qian)景，提出(chu)新店開(kai)業(ye)后仍(reng)請對(dui)方做自己的(de)(de)(de)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商，但希望推遲(chi)兩(liang)個(ge)月結(jie)賬(zhang)。在供(gong)(gong)應(ying)(ying)商的(de)(de)(de)支持下(xia)，奇火鍋(guo)終于具備了做大(da)的(de)(de)(de)條(tiao)件。從路邊店變成品牌店，謝(xie)莉清楚地知道這意(yi)味著(zhu)什么。

重(zhong)慶(qing)是(shi)著(zhu)名的(de)(de)(de)“火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)之(zhi)都”，市場早被(bei)一些(xie)(xie)規模化經營的(de)(de)(de)品牌企(qi)業占(zhan)據。奇火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)作為后來(lai)者，如何能(neng)從這些(xie)(xie)知(zhi)名品牌手中搶奪市場？ 讓顧客走進(jin)來(lai)，是(shi)一切服務的(de)(de)(de)前提。謝莉(li)決定(ding)利用(yong)開業的(de)(de)(de)時機，迅速打開奇火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)(de)知(zhi)名度。2001年，奇火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)兩路口店火(huo)(huo)(huo)暴(bao)開業。謝莉(li)在報紙上打出廣告：開業期間，吃100送50，啤酒免費。

這(zhe)(zhe)些現(xian)在(zai)(zai)看來也許(xu)尋常的(de)(de)促(cu)銷手段，在(zai)(zai)當時的(de)(de)重慶(qing)火鍋行業中(zhong)，謝莉(li)卻是(shi)第一(yi)個(ge)使用。這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)促(cu)銷，算下來是(shi)注定(ding)賠(pei)錢的(de)(de)。 市場被這(zhe)(zhe)場促(cu)銷震動(dong)了(le)(le)。謝莉(li)賠(pei)錢賺人氣的(de)(de)舉動(dong)，吸引了(le)(le)業內人士和消費(fei)者的(de)(de)目光(guang)，奇火鍋迅速成為重慶(qing)火鍋行業的(de)(de)焦點。“不要進來了(le)(le)，這(zhe)(zhe)樓承受(shou)不了(le)(le)。”

那些天里，謝莉每天都(dou)要站在門口，大喊(han)著阻(zu)攔不斷涌入(ru)的(de)人群。更重要的(de)是，被促銷吸(xi)引來的(de)顧客(ke)中(zhong)，有(you)(you)70%成了奇(qi)火鍋的(de)回(hui)頭客(ke)，這正是謝莉的(de)最終目的(de)。 一片贊嘆聲中(zhong)，謝莉依然清醒。要建立起長久的(de)競爭力，僅(jin)憑促銷遠遠不夠，必須(xu)在同行當中(zhong)，打造(zao)出自己獨有(you)(you)的(de)特色。就(jiu)像有(you)(you)顧客(ke)經常詢問：奇(qi)火鍋，究(jiu)竟(jing)奇(qi)在哪里？

那些日子(zi)，謝莉(li)每天(tian)在(zai)熙攘的(de)繁華中觀察著，思(si)考(kao)著這(zhe)個問題。有(you)一天(tian)，她(ta)聽到一個年(nian)輕的(de)女(nv)顧客說：“味道是好(hao)，如果能吃了不上火(huo)就更好(hao)了。”謝莉(li)眼前一亮，她(ta)在(zai)火(huo)鍋(guo)底料中加入各種中藥，研制出不上火(huo)的(de)火(huo)鍋(guo)底料。“奇(qi)(qi)火(huo)鍋(guo)，奇(qi)(qi)就奇(qi)(qi)在(zai)吃了不上火(huo)。”憑借著這(zhe)句廣告語，奇(qi)(qi)火(huo)鍋(guo)作為一匹黑馬，迅速(su)從激烈(lie)的(de)火(huo)鍋(guo)市(shi)場競爭(zheng)中突圍而(er)出。 2003年(nian)，謝莉(li)在(zai)大坪開起(qi)第一家分(fen)店(dian)(dian)，與相(xiang)距不遠的(de)兩(liang)路(lu)口店(dian)(dian)遙相(xiang)呼應(ying)。接下來，渝(yu)北(bei)空港店(dian)(dian)、沙坪壩(ba)店(dian)(dian)相(xiang)繼(ji)開業(ye)，7張桌子(zi)起(qi)家的(de)奇(qi)(qi)火(huo)鍋(guo)，終(zhong)于(yu)開始走上了擴張之路(lu)。

身(shen)在“火鍋(guo)之都”，無論哪條美食街(jie)，都是火鍋(guo)店(dian)火拼的(de)(de)(de)戰(zhan)場(chang)(chang)。同(tong)(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)檔次，同(tong)(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)價(jia)格，同(tong)(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)……這就是商界所謂的(de)(de)(de)“巷(xiang)戰(zhan)”。謝莉不想(xiang)陷入這種“巷(xiang)戰(zhan)”。她為奇火鍋(guo)制訂了錯(cuo)位(wei)經營的(de)(de)(de)發展方向，在沒有火鍋(guo)店(dian)的(de)(de)(de)區(qu)域開店(dian)，這樣(yang)奇火鍋(guo)進(jin)來了，同(tong)(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)火鍋(guo)店(dian)就很(hen)難進(jin)來，形成一片專屬的(de)(de)(de)市場(chang)(chang)。

2005年4月，從內蒙遠道而來的(de)(de)肥羊(yang)府(fu)火鍋敗(bai)走(zou)重(zhong)慶，留(liu)下了(le)(le)一排3100平方米的(de)(de)超大(da)型(xing)店鋪(pu)。有(you)了(le)(le)失(shi)敗(bai)的(de)(de)先例，一時間沒(mei)有(you)人敢經(jing)營這(zhe)塊(kuai)場(chang)(chang)地(di)(di)。謝莉對這(zhe)塊(kuai)場(chang)(chang)地(di)(di)進行了(le)(le)分(fen)析(xi)，發現這(zhe)里(li)位于區政府(fu)旁的(de)(de)三叉路(lu)口，車水馬龍，四通(tong)八達，且附近建材市場(chang)(chang)、政府(fu)機關(guan)、高檔(dang)小區林(lin)立(li)，具有(you)相(xiang)當的(de)(de)消(xiao)費能力，應該是(shi)一塊(kuai)經(jing)營餐飲的(de)(de)寶地(di)(di)。更重(zhong)要(yao)的(de)(de)，附近沒(mei)有(you)大(da)型(xing)火鍋店。 看(kan)準了(le)(le)市場(chang)(chang)，謝莉毅(yi)然盤下了(le)(le)這(zhe)塊(kuai)場(chang)(chang)地(di)(di)。為了(le)(le)分(fen)散風險(xian)、聚(ju)集(ji)人氣，她(ta)找到一家(jia)品(pin)牌娛樂城，共同打造(zao)這(zhe)一旺鋪(pu)。

餐飲與(yu)娛樂聯手，產生了(le)奇妙(miao)的(de)(de)(de)互動效應，奇火鍋(guo)(guo)沙坪壩(ba)旗艦店(dian)(dian)一(yi)(yi)(yi)開(kai)業便門(men)庭(ting)若(ruo)市(shi)，別人手中(zhong)的(de)(de)(de)“死地(di)”，在(zai)謝莉(li)手中(zhong)變(bian)成(cheng)了(le)“寶地(di)”。隨著店(dian)(dian)面的(de)(de)(de)不斷(duan)增加，人員和原(yuan)料(liao)供(gong)應開(kai)始出現了(le)缺(que)口。為(wei)了(le)保(bao)證各個分店(dian)(dian)的(de)(de)(de)味(wei)道完全一(yi)(yi)(yi)致，火鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)各種(zhong)原(yuan)料(liao)需要統一(yi)(yi)(yi)制(zhi)作配送。謝莉(li)建立起自己(ji)的(de)(de)(de)火鍋(guo)(guo)底料(liao)加工廠和人員培訓基地(di)，做好(hao)了(le)這些擴張的(de)(de)(de)準(zhun)備，她開(kai)始考(kao)慮(lv)將奇火鍋(guo)(guo)打(da)造成(cheng)一(yi)(yi)(yi)個全國性(xing)的(de)(de)(de)知名品(pin)牌。 怎樣在(zai)全國范圍(wei)內迅(xun)速(su)進行品(pin)牌推廣(guang)？謝莉(li)把目(mu)光瞄準(zhun)了(le)重慶(qing)的(de)(de)(de)中(zhong)央商務(wu)區解放碑(bei)。作為(wei)重慶(qing)的(de)(de)(de)地(di)標，這里是外地(di)人到重慶(qing)的(de)(de)(de)必游之(zhi)地(di)。從2006年底至2007年初，謝莉(li)以(yi)每月一(yi)(yi)(yi)家店(dian)(dian)的(de)(de)(de)驚(jing)人速(su)度，在(zai)解放碑(bei)連開(kai)三(san)家店(dian)(dian)。

“將當時可以開店(dian)(dian)的(de)地方都開了。”謝莉說，在同一(yi)(yi)區域(yu)內開三家店(dian)(dian)，不僅能形成規(gui)模效應，還可以限制競(jing)爭對手的(de)進入。2007年(nian)(nian)，當謝莉看到(dao)“贏在中國”的(de)報名宣(xuan)傳片時，敏銳地感到(dao)這(zhe)是一(yi)(yi)次品牌推廣的(de)良機。帶著(zhu)自己的(de)奇(qi)火(huo)鍋，她(ta)走進了這(zhe)場(chang)創業(ye)真(zhen)人秀，歷經了半年(nian)(nian)多的(de)考驗，一(yi)(yi)舉拿下了總冠軍。奇(qi)火(huo)鍋的(de)品牌，隨她(ta)從奪冠的(de)一(yi)(yi)刻起變得(de)格外響亮(liang)。到(dao)2008年(nian)(nian)6月，奇(qi)火(huo)鍋已在全國開起二百余家加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)，加盟(meng)(meng)店(dian)(dian)年(nian)(nian)營(ying)業(ye)額達到(dao)5.3億(yi)。

一(yi)(yi)個(ge)個(ge)光環的(de)(de)背后，謝(xie)莉已經讓自己沉淀下來。“在(zai)(zai)路上(shang)，是(shi)我(wo)生(sheng)命(ming)的(de)(de)遠行。在(zai)(zai)路上(shang)，只為(wei)溫暖我(wo)的(de)(de)人(ren)。”想起這首曾經無數次激勵了(le)(le)自己的(de)(de)“贏在(zai)(zai)中(zhong)國”的(de)(de)主題曲，十(shi)年的(de)(de)艱(jian)辛與榮耀(yao)都已成為(wei)故事(shi)，她知道(dao)，自己和(he)奇火鍋(guo)一(yi)(yi)起，依然在(zai)(zai)路上(shang)。 “我(wo)們在(zai)(zai)創業的(de)(de)過程中(zhong)，最(zui)艱(jian)苦(ku)、最(zui)困難、最(zui)無助的(de)(de)時候，是(shi)沒有(you)時間來哭泣(qi)的(de)(de)，有(you)的(de)(de)只是(shi)堅強和(he)韌力。往(wang)往(wang)是(shi)有(you)了(le)(le)一(yi)(yi)定收獲取(qu)得了(le)(le)一(yi)(yi)定成功的(de)(de)時候，每每回顧那個(ge)過程，總會淚(lei)(lei)流(liu)滿面。這淚(lei)(lei)水是(shi)感動，是(shi)感恩，也是(shi)對自己的(de)(de)肯定。