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| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 華盛水產 | 7192.60萬元 | 瑞安市華盛水產有限公司 |
| 外婆橋水產 | 5326.60萬元 | 浙江天和水產股份有限公司 |
| 綠帝GREENKING | 4832.20萬元 | 廈門綠帝生態股份有限公司 |
| 香海 | 4318.00萬元 | 浙江香海食品股份有限公司 |
| 陸龍兄弟LULONG | 2000.00萬元 | 寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司 |
| 方家鋪子 | 1800.00萬元 | 方家鋪子(莆田)綠色食品有限公司 |
| 金海林 | 1100.00萬元 | 福州海林食品有限公司 |
| 三山島海參 | 1100.00萬元 | 大連三山島海產食品有限公司 |
| 盛耳 | 1000.00萬元 | 福建盛耳食品有限公司 |
| 龍江人家 | 900.00萬元 | 河北龍江人家食品有限公司 |
| 禾煜 | 500.00萬元 | 上海禾煜貿易有限公司 |
| 富昌 | 500.00萬元 | 北京昊德盟商貿有限公司 |
| 味爾佳 | 300.00萬元 | 寧德市蔡氏水產有限公司 |
| 200.00萬元 | 汕頭市誠友食品有限公司 | |
| 久年 | 200.00萬元 | 杭州柒耀網絡技術有限公司 |
| 瓊彬 | 100.00萬元 | 深圳市瓊彬貿易有限公司 |
| 100.00萬元 | 煙臺聚鮮閣海產品有限公司 | |
| 樓上 | 樓上有限公司 |
瑤柱炒雞蛋
干貝洗去浮塵后，放小碗里加料酒浸(jin)沒(mei)，包上保(bao)鮮(xian)膜(mo)，冰箱(xiang)浸(jin)泡過(guo)夜，然(ran)后把干貝搓成絲備用。
瑤柱煨冬瓜
將干(gan)貝(bei)泡(pao)軟、上鍋(guo)蒸熟后撕成(cheng)絲(si)；冬瓜切3公分長的條，放在(zai)油(you)鍋(guo)中(zhong)煸(bian)炒，加入干(gan)貝(bei)絲(si)和水、精鹽(yan)、白(bai)糖、黃酒，片刻后用(yong)淀粉勾芡即可。
蝦皮瑤柱粥
瑤柱先浸泡一會(hui)，大(da)(da)米洗凈加水(shui)，加入(ru)蝦(xia)皮、泡好的瑤柱、海底椰。電飯煲選(xuan)擇稀飯鍵，預約(yue)到6點，稀飯煮好大(da)(da)約(yue)1小時(shi)。吃前可以(yi)加些黃(huang)酒(jiu)、蔥花再(zai)燜5分鐘。也可以(yi)用高壓鍋壓半小時(shi)左右。
瑤柱炒西蘭花
瑤柱解凍，放入(ru)生姜片腌制一(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)兒。西蘭花切小塊，用開水(shui)焯一(yi)(yi)(yi)下。彩(cai)(cai)椒(jiao)切小塊，作裝飾備用。熱鍋，放入(ru)生姜片爆香，再放入(ru)西蘭花煸炒一(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)，然后(hou)加入(ru)彩(cai)(cai)椒(jiao)繼續煸炒，加水(shui)或雞湯稍微燜一(yi)(yi)(yi)下，收汁(zhi)差不(bu)多了(le)，放入(ru)瑤柱繼續翻炒，一(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)兒即可(ke)出鍋。
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