一、干貝價格多少錢一斤

干貝一般在各大(da)商場(chang)以及超市中(zhong)都有售賣，不過(guo)要(yao)想選購到(dao)品(pin)質好的(de)(de)干貝還(huan)是要(yao)了(le)解下(xia)它(ta)的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)的(de)(de)。市面上(shang)干貝價(jia)格(ge)(ge)因品(pin)種而異，小的(de)(de)干貝價(jia)格(ge)(ge)是145一斤，中(zhong)等的(de)(de)干貝價(jia)格(ge)(ge)260元一斤，大(da)的(de)(de)干貝要(yao)400元一斤。干貝價(jia)格(ge)(ge)因當地市場(chang)價(jia)格(ge)(ge)為準，此(ci)價(jia)格(ge)(ge)僅(jin)供參考(kao)。

而且隨著現在信息時代的發展(zhan)，網(wang)店的發展(zhan)越來越廣，購買渠(qu)道也(ye)很(hen)(hen)方便，網(wang)上也(ye)有很(hen)(hen)多干貝(bei)出售(shou)，價(jia)格有優(you)勢，但是(shi)品質的話無法保證，所以購買干貝(bei)最好還是(shi)在一些海(hai)產干貨專賣店或實體店購買比(bi)較好。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤(yao)柱(zhu)也叫干貝，它是用(yong)各種貝殼(ke)類海鮮的(de)(de)閉殼(ke)肌(ji)，制(zhi)成(cheng)的(de)(de)干制(zhi)品(pin)，色澤淺黃，味(wei)道鮮香。大(da)小(xiao)不一，尺寸越大(da)價格越貴。因(yin)為瑤(yao)柱(zhu)本身的(de)(de)味(wei)道特別(bie)鮮美，所以又(you)被(bei)(bei)稱為是“海鮮極品(pin)”。在(zai)古代(dai)(dai)很(hen)長一段時間，都被(bei)(bei)作為貢品(pin)進貢朝廷(ting)，在(zai)清(qing)代(dai)(dai)還曾被(bei)(bei)列為“海八珍(zhen)”之一。

瑤柱(zhu)的(de)營(ying)(ying)養價(jia)值非常(chang)高，富含大量蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、維生素、氨(an)基(ji)酸和各種微(wei)量元(yuan)素等。其(qi)中蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量可達(da)60%，遠(yuan)超于(yu)其(qi)他(ta)肉類食材。另外鈣、鐵、磷(lin)的(de)含量也很(hen)高，加(jia)上各種人體所需的(de)氨(an)基(ji)酸，所以(yi)說優質(zhi)(zhi)的(de)瑤柱(zhu)營(ying)(ying)養價(jia)值堪(kan)比鮑魚和海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚至能(neng)賣(mai)到上千元一斤，一般(ban)人烹(peng)飪的時候放上幾(ji)顆都(dou)很舍不得了。