1、滋陰補腎(shen)、健脾調中

瑤柱(zhu)性味(wei)甘咸平，功能滋陰補(bu)腎(shen)、健脾調(diao)(diao)中(zhong)。《本(ben)草(cao)(cao)從新(xin)》說它能“下(xia)氣調(diao)(diao)中(zhong)，利(li)五(wu)臟(zang)，療消渴”之效(xiao)；《本(ben)草(cao)(cao)求原(yuan)》說它有(you)“滋真陰，止小便” 之功。瑤柱(zhu)含豐富(fu)蛋白質(zhi)和少量碘(dian)質(zhi)，功效(xiao)與海藻、海帶接(jie)近。

2、減肥瘦身

干(gan)瑤柱所(suo)含(han)(han)熱量(liang)是(shi)臘腸或臘肉(rou)的(de)一半，而(er)脂肪含(han)(han)量(liang)更只是(shi)臘肉(rou)的(de)二十分之一，是(shi)女性非(fei)常理(li)想的(de)健康減肥修身之妙品。

3、補身健體

瑤(yao)柱對考生、勞(lao)動者、加夜班(ban)者，或神經不安定型(xing)、眼睛易疲勞(lao)、肩痛、頭痛等(deng)狀況的(de)人，可以(yi)連續吃幾(ji)天瑤(yao)柱來彌補體內的(de)損失。瑤(yao)柱鮮蘆筍和瑤(yao)柱烏骨(gu)雞更是(shi)孕婦懷孕期間非常有益的(de)補品。

4、降(jiang)血(xue)壓(ya)降(jiang)膽固(gu)醇

干(gan)貝能(neng)治療(liao)頭暈目眩，咽干(gan)口渴，虛(xu)勞咳血，脾胃虛(xu)弱等癥，常食(shi)有(you)助有(you)降血壓，降膽固醇，還(huan)具有(you)抗癌，軟化血管(guan)，預防(fang)動脈(mo)硬化等功效。