中茶的黃標和紅標代表什么
1、中茶紅印
紅(hong)(hong)印(yin)圓(yuan)茶(cha)(cha)又稱現代普洱貢茶(cha)(cha),始制于1940年范和鈞創辦佛海茶(cha)(cha)廠之時。其餅(bing)茶(cha)(cha)內(nei)正均為(wei)紅(hong)(hong)色印(yin)記(ji),且茶(cha)(cha)餅(bing)的外(wai)紙正面(mian)都印(yin)著(zhu)“八(ba)中(zhong)茶(cha)(cha)”中(zhong)茶(cha)(cha)公司標志(zhi)。在八(ba)個“中(zhong)”字(zi)組成的圓(yuan)圈(quan)內(nei),有一紅(hong)(hong)色“茶(cha)(cha)”字(zi)。在中(zhong)茶(cha)(cha)公司所產的普洱茶(cha)(cha)品中(zhong),而冠以(yi)“八(ba)中(zhong)茶(cha)(cha)”標志(zhi)者且又“茶(cha)(cha)”字(zi)為(wei)紅(hong)(hong)色者,只有紅(hong)(hong)印(yin)普洱圓(yuan)茶(cha)(cha)和紅(hong)(hong)印(yin)云南沱茶(cha)(cha),是空前絕(jue)后的。
紅(hong)印普洱(er)圓茶(cha)除(chu)(chu)了其(qi)(qi)身世價(jia)值外,茶(cha)品品質亦屬現代普洱(er)茶(cha)中的(de)上乘之品。其(qi)(qi)茶(cha)具(ju)備(bei)茶(cha)菁肥碩(shuo),條索飽滿,顏色粟紅(hong),茶(cha)面油光(guang)、茶(cha)湯透紅(hong)及葉底柔軟新鮮等(deng)品質。除(chu)(chu)此之外,其(qi)(qi)中茶(cha)內正完全(quan)埋在茶(cha)餅中央,是(shi)舊(jiu)式(shi)壓模制(zhi)造,使用古(gu)老制(zhi)作工(gong)藝,無不是(shi)臍臼圓型(xing)餅茶(cha)。
茶湯厚釅、有蘭香(xiang)(xiang)或野生樟香(xiang)(xiang)味的(de)紅印圓茶,是勐海茶廠得以在現代普(pu)洱茶史上笑(xiao)傲群雄的(de)依(yi)據之一。
2、中茶黃印
“云南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓茶(cha),由于毫(hao)頭多,陳化(hua)后都轉(zhuan)變(bian)為(wei)金黃色,是以茶(cha)餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字(zi)組成的圓圈中“茶(cha)”字(zi)為(wei)黃色,而內正(zheng)標記為(wei)綠色“茶(cha)”字(zi)。
60年代(dai)以“黃印圓茶(cha)”之拼配(pei)工藝,勐海(hai)茶(cha)廠推出了(le)中(zhong)茶(cha)牌圓茶(cha)的替代(dai)品,“云南七子餅(bing)”。在“七子餅(bing)”中(zhong),以勐海(hai)茶(cha)廠生(sheng)產(chan)(chan)的“紅帶七子餅(bing)”和“黃印七子餅(bing)”最具代(dai)表性。“紅帶七子餅(bing)”產(chan)(chan)于70年代(dai),以生(sheng)茶(cha)制成(cheng),“藍(lan)印七子餅(bing)”產(chan)(chan)于80年代(dai),是輕度熟茶(cha)拼配(pei)。
“紅(hong)帶七(qi)子餅(bing)(bing)”,在港臺及南(nan)洋的華(hua)人世界中,往(wang)往(wang)被視為“中秋團圓”的象懲,故國家(jia)園夢,一餅(bing)(bing)以(yi)系之(zhi),茶情、鄉情、家(jia)園情,普洱茶是寄托(tuo)。該產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)卻是無價之(zhi)寶,暢銷(xiao)幾十個國家(jia)和(he)地區,是外(wai)銷(xiao)出口免檢產(chan)品(pin)(pin)。
3、中茶綠(藍)印
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極(ji)品中,有極(ji)高的典藏(zang)價值。
4、中茶紫印
紫印是90年代(dai)(dai)眾多(duo)陳年普洱產品中比較有名的一(yi)個經典配方,中茶(cha)廠經過精心挑選(xuan)勐(meng)海(hai)茶(cha)區老樹茶(cha),茶(cha)底是一(yi)批熟茶(cha),茶(cha)經過精心選(xuan)料(liao),選(xuan)青優良,餅形周正,制作嚴謹。因是老熟茶(cha),所以松緊適度,條索整狀,顯毫,湯色(se)(se)粟(su)色(se)(se)明艷,香(xiang)氣(qi)醇和口感(gan)濃(nong)醇厚實,具有回甘之(zhi)特點,聞其幽(you)幽(you)陳香(xiang),飲之(zhi)純滑香(xiang)甜,飲后(hou)更是齒(chi)頬留有陳香(xiang),甜滑之(zhi)感(gan),實為勐(meng)海(hai)茶(cha)廠90年代(dai)(dai)最具代(dai)(dai)表性(xing)茶(cha)品。