中茶的黃標和紅標代表什么
1、中茶紅印
紅(hong)(hong)印(yin)圓茶(cha)(cha)(cha)(cha)又(you)稱現代(dai)普洱貢茶(cha)(cha)(cha)(cha),始制于1940年范和(he)鈞(jun)創(chuang)辦佛海(hai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠之時(shi)。其(qi)餅茶(cha)(cha)(cha)(cha)內正均為紅(hong)(hong)色印(yin)記,且茶(cha)(cha)(cha)(cha)餅的外紙正面都印(yin)著“八(ba)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)公司標(biao)志。在(zai)(zai)八(ba)個“中(zhong)”字組成的圓圈內,有一(yi)紅(hong)(hong)色“茶(cha)(cha)(cha)(cha)”字。在(zai)(zai)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)公司所(suo)產的普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)品中(zhong),而冠(guan)以“八(ba)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”標(biao)志者且又(you)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)”字為紅(hong)(hong)色者,只有紅(hong)(hong)印(yin)普洱圓茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)紅(hong)(hong)印(yin)云南沱茶(cha)(cha)(cha)(cha),是(shi)空(kong)前絕后的。
紅(hong)印普洱(er)圓(yuan)茶(cha)(cha)除(chu)(chu)了其身(shen)世價值外,茶(cha)(cha)品品質亦屬現代普洱(er)茶(cha)(cha)中(zhong)的上乘(cheng)之品。其茶(cha)(cha)具備(bei)茶(cha)(cha)菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅(hong),茶(cha)(cha)面(mian)油光、茶(cha)(cha)湯(tang)透紅(hong)及葉底柔軟新鮮等(deng)品質。除(chu)(chu)此之外,其中(zhong)茶(cha)(cha)內正完全埋在茶(cha)(cha)餅(bing)中(zhong)央,是舊式(shi)壓模制造,使用古老制作工(gong)藝,無不是臍臼圓(yuan)型餅(bing)茶(cha)(cha)。
茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味(wei)的(de)(de)紅印圓(yuan)茶,是勐海茶廠得以(yi)在(zai)現代普洱茶史上笑傲群雄的(de)(de)依據之一。
2、中茶黃印
“云南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃(huang)印圓茶,由于毫頭多,陳化(hua)后都轉變為金黃(huang)色(se)(se),是以茶餅呈(cheng)黃(huang)色(se)(se),故其外包紙(zhi)標記八(ba)個紅色(se)(se)中(zhong)字組成的圓圈中(zhong)“茶”字為黃(huang)色(se)(se),而內正標記為綠(lv)色(se)(se)“茶”字。
60年代(dai)(dai)以“黃(huang)印(yin)圓茶(cha)”之(zhi)拼配(pei)工藝,勐(meng)海(hai)茶(cha)廠(chang)推出了中(zhong)茶(cha)牌圓茶(cha)的替代(dai)(dai)品,“云南七(qi)子餅(bing)”。在“七(qi)子餅(bing)”中(zhong),以勐(meng)海(hai)茶(cha)廠(chang)生產(chan)的“紅(hong)帶七(qi)子餅(bing)”和“黃(huang)印(yin)七(qi)子餅(bing)”最具代(dai)(dai)表性。“紅(hong)帶七(qi)子餅(bing)”產(chan)于70年代(dai)(dai),以生茶(cha)制(zhi)成(cheng),“藍印(yin)七(qi)子餅(bing)”產(chan)于80年代(dai)(dai),是輕度熟茶(cha)拼配(pei)。
“紅帶七子餅”,在港(gang)臺(tai)及(ji)南洋的(de)華人世界中(zhong),往往被視(shi)為“中(zhong)秋(qiu)團圓”的(de)象懲(cheng),故國家(jia)(jia)園夢(meng),一餅以(yi)系之,茶(cha)情、鄉(xiang)情、家(jia)(jia)園情,普洱茶(cha)是(shi)寄托(tuo)。該產品品牌卻是(shi)無價之寶,暢(chang)銷(xiao)幾十個國家(jia)(jia)和地區(qu),是(shi)外銷(xiao)出口免檢產品。
3、中茶綠(藍)印
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高的(de)典藏價值。
4、中茶紫印
紫印是(shi)(shi)90年(nian)代眾多(duo)陳年(nian)普(pu)洱(er)產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)比較有(you)名的一(yi)(yi)個(ge)經(jing)典配方,中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)廠經(jing)過(guo)精心挑(tiao)選(xuan)勐(meng)海茶(cha)(cha)(cha)區老樹茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)底是(shi)(shi)一(yi)(yi)批熟(shu)茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)經(jing)過(guo)精心選(xuan)料,選(xuan)青(qing)優良,餅形周(zhou)正(zheng),制作嚴謹(jin)。因(yin)是(shi)(shi)老熟(shu)茶(cha)(cha)(cha),所以(yi)松緊適度,條索整狀,顯毫,湯色(se)粟色(se)明艷,香氣醇(chun)和(he)口感濃(nong)醇(chun)厚實,具(ju)有(you)回甘之(zhi)特(te)點(dian),聞其幽幽陳香,飲(yin)之(zhi)純滑香甜(tian),飲(yin)后更是(shi)(shi)齒頬留有(you)陳香,甜(tian)滑之(zhi)感,實為(wei)勐(meng)海茶(cha)(cha)(cha)廠90年(nian)代最具(ju)代表性茶(cha)(cha)(cha)品(pin)(pin)。