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1、看功能：如果只(zhi)是日常使用來打(da)(da)(da)蛋(dan)，數量又不多，選擇(ze)手動(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器就足夠(gou)了；如果想要快捷方(fang)便，電動(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器和(he)半自動(dong)打(da)(da)(da)蛋(dan)器都比(bi)(bi)較(jiao)合(he)適(shi)，可(ke)以(yi)和(he)面(mian)、打(da)(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)(da)果醬，做蛋(dan)糕等西點比(bi)(bi)較(jiao)省力。

2、看材質(zhi)：一般選擇(ze)304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)，達(da)到食品級標(biao)準，健(jian)康安(an)全，清洗方便還(huan)不易生銹(xiu)(xiu)；如果是電動打(da)(da)蛋器，打(da)(da)蛋棒(bang)決定打(da)(da)蛋器壽命，優(you)質(zhi)打(da)(da)蛋棒(bang)采用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍍鉻(ge)材料，材質(zhi)安(an)全，可靠耐用(yong)。

3、看功(gong)率(lv)：如果選擇電動打蛋器，功(gong)率(lv)大多是在(zai)50W到300W之間(jian)(jian)，在(zai)選擇的時候，最好選大于100W功(gong)率(lv)的，能夠(gou)滿足各種的家用需求(qiu)，如果打蛋器功(gong)率(lv)太小，需要時間(jian)(jian)會很長，不建(jian)議選擇。

4、看檔(dang)(dang)位：對于電動打(da)蛋器來(lai)說，最好(hao)具備多(duo)個(ge)檔(dang)(dang)位調(diao)節，可以應對不同(tong)的(de)使用(yong)場合，因為不同(tong)食物所需的(de)攪(jiao)拌(ban)速度是有所差(cha)別的(de)，像是高(gao)速檔(dang)(dang)位可以用(yong)來(lai)打(da)蛋、低速檔(dang)(dang)位可以用(yong)來(lai)打(da)布丁等(deng)等(deng)。